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为什么它稳坐酒店业王位?

为什么它稳坐酒店业王位? 别样红服务
2015-06-30
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导读:在你心目中,酒店业的王者是什么样的?

如今是一个各行各业面临全球化竞争的时代,以酒店业为例,以前人们对如家,华住印象最为深刻,现在却对喜来登,凯宾斯基等国际一线酒店也能如数家珍,那么提到酒店业的第一名,谁占据了你脑海里的第一印象?是深入人心的老牌连锁,还是极尽奢华的迪拜帆船?


小编经过调查研究,发现在国际市场上,有一家酒店不仅稳占市场份额,而且扩张版图速度惊人,纵然行业竞争日渐激烈,它绝不亲民的单价依然得到了更多人的青睐。


这就是闻名世界的希尔顿酒店。目前在全球经营超过4000家酒店,是真正的酒店业佼佼者。


那么,它究竟是如何做到稳居行业宝座,享誉内外的呢?


“帝王的常胜产业

希尔顿酒店的创始人,就是有“旅店帝王“之称的康拉德·希尔顿。自从1919年他创立该品牌酒店,短短90年从一家店扩展到近百家规模,并分布世界五大洲,一跃成为全球最大规模酒店之一。如今,希尔顿酒店集团已经成为坐拥数十亿资产的行业巨头,旗下10大品牌更在五大洲开枝散叶,可谓享尽荣耀。


“你今天对客人微笑了吗?”

以“微笑服务”为理念,以打造“宾至如归”的奢华舒适体验为目标,这是希尔顿酒店在运营中的秘诀之一。


希尔顿本人就十分注重企业的礼仪,并努力让他成为一种品牌文化。据说,酒店初具规模时希尔顿常常往返于各大洲分店,以期员工能真正以行动理念。


如今,百余年如白驹过隙,我们在任何一家希尔顿旗下酒店,依然可以感受到这种温馨的氛围。联想到国内酒店普遍仍有所欠缺的服务,它的成功不存在侥幸。


来自第一代管理者的经营方法


在希尔顿晚年自传中,小编发现这位声名赫赫的老者为自己总结出了七条酒店管理上的至理名言:

1.酒店连号的任何一个分店必须要有自己的特点,以适应不同城市的需要;

2.预测要准确;

3.大量采购;

4.挖金子:把酒店的每一寸土地都变成盈利空间;

5.为保证酒店的服务质量标准,并不断地提高服务质量,要特别注意培养人才;

6.加强推销,重视市场调研,应特别重视公共关系,利用整个系统的优势,搞好广告促销;

7.酒店之间互相帮助预定客房;


通观这七条定律所代表的内容,结合目前中国酒店业发展的痛点和阻碍,我们不难发现,希尔顿的管理模式即使在现代依然不过时,无论是对市场细分的精准把握,还是以人为本的员工管理,抑或成本控制的严格,现在仍然值得国内酒店进行研究和借鉴。


智慧酒店要智能更要“智管

今天的酒店业面临改革,智慧型酒店的道路已经势在必行。但是在与互联网融合的同时,小编建议,更要参考国际上行业王者的优秀管理经验与方法,才能在创新的路上真正内外兼修,乘风破浪。


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