一提起大闸蟹,人们的第一反应就是阳澄湖大闸蟹,闻名全国的“蟹中之王”,苏州阳澄湖特产。苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司正是主营阳澄湖大闸蟹的当地著名企业。企业基础雄厚,旗下品牌“张德洪大闸蟹”在全国拥有43家门店,是行业中的佼佼者。
趋势大于优势。市场中乱象丛生,各种“李鬼”层出不穷,加之中央八项规定重拳出击打击礼品市场,企业遭遇双重寒流,原有发展理念和营销模式不可持续。集团决策层高瞻远瞩,牵手农牧人,共谋企业新生之路。

全景扫描
苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司(以下简称三家村蟹业公司),充分利用阳澄湖得天独厚的水域资源优势,采用科学化,标准化,规范化的养殖手法。
从阳澄湖大闸蟹的种苗培育成蟹的全过程运用生态养殖技术,从小到大逐年不断扩大。公司养殖基地在阳澄湖拥有的5万亩水域,是全国最大的淡水水域承包面积企业。

但是,三家村蟹业公司却遭遇以下困境:
第一,产品差异化不足,或者说好东西没有卖好,无法让消费者识别。大闸蟹行业严重同质化,无数品牌都在用阳澄湖大闸蟹的资源为自己做招牌,张德洪牌大闸蟹如何做到好东西看得到,好产品价格高?
第二,礼品市场下滑严重。如何找到新的增长点?
市场调查
大家都认为阳澄湖大闸蟹好,说明区域品牌在消费者心中已经处在心理至高地。但是,问及阳澄湖大闸蟹有哪些品牌,结果竟无人想得起!可见阳澄湖大闸蟹的品牌在消费者心中存在“真空”! 只有空泛的概念,没有确定的品牌。
市场乱象频发,影响品牌影响。每年阳澄湖大闸蟹正式上市之前都会举办一场“阳澄湖大闸蟹开捕节”活动,活动之后,阳澄湖大闸蟹才能正式上市销售。但是,总是有一些贪图利益的商贩提前销售,扰乱市场。
还有以次充好的“洗澡蟹”,甚至购买假的防伪戒指冒充蒙骗消费者。

问题就是机会!阳澄湖大闸蟹正面临大发展的战略机遇期,随着电商行业的迅速发展,线上销售已经成为一个新的重要战场。
战略宏图
三家村蟹业公司必须扛起“阳澄湖大闸蟹产业整合者与引领者”的大旗,战略目标是“专注蟹产业,打造蟹老大”,成就大闸蟹行业第一品牌!为阳澄湖大闸蟹代言!为阳澄湖大闸蟹产品走出苏州、做代表中国的优秀品牌做出表率!
从基因来讲,三家村蟹业公司养殖基地在阳澄湖核心养殖区,水质清澈,水草丰富。阳澄湖大闸蟹的蟹苗都是野生中华绒蟹,主食水草、鱼虾、螺蚌等天然饲料,所产大闸蟹有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点,肉质鲜美,蟹黄饱满。

从基础来讲,三家村蟹业公司恪守只为把最好的大闸蟹带给中国人。公司董事长张德洪14年如一日的专业、专注、专心成就了今天的张德洪牌大闸蟹。
品牌标志
成功的品牌要有个性鲜明,易于记忆和传播的视觉符号,我们称之为“品牌标志”。品牌标志是品牌快速印入消费者心智的好方法。就像“麦当劳叔叔”、“肯德基上校”“米其林娃娃”等。

张德洪牌大闸蟹,用自己的名字和头像作为品牌标志,不仅显示出独特性,更体现张德洪对自己产品的信任,这个标志也成为消费者的记忆点。
彰显差异
好产品需要提供强有力的价值理由和背书支撑,不然,消费者凭什么为“高价“买单?
从层出不清的新闻报道中我们知道,阳澄湖大闸蟹的市场乱象从未停止。某宝上大大的“阳澄湖大闸蟹”字样,售价更是没有最低只有更低,但是消费者不免怀疑:“这真的是正宗的阳澄湖大闸蟹吗?”
如何让消费者看到张德洪牌大闸蟹产品的高价值?好产品、好品牌如何让人相信?
▼

第一,追溯系统,让正宗可见。
每年,阳澄湖大闸蟹原产地保护办公室会按照当年大闸蟹产量定制防伪戒指,并按照企业申报情况及蟹农实际产量分批发放到阳澄湖大闸蟹中转站,企业或蟹农提供的蟹在中转站由专人监督佩戴防伪戒指。
通过防伪戒指可以追溯来源,查询真伪。
▼

(原谅mumu拍的不好看)
第二,包装支撑价值。
高价格一定要有高价值支撑,高价值一定是要能够让消费者感知得到。
张德洪牌大闸蟹的产品从包装到品质都要展现价值、体现差异。
辅助文案将阳澄湖大闸蟹所建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追溯体系,并且在养殖过程中严格遵循有机食品养殖、捕捞、包装、贮藏、运输标准充分体现出来,源于品类高于品类,让价值彰显品质,扎实有据。
“日月星”模式
月——是指线下专卖店。专卖店是全品类展示、销售的场所,是广泛吸纳会员、拓展业务和售后服务等的配套平台,还可以保证消费者下单之后快速送达,减少运输蟹的死亡率。目前,张德洪牌大闸蟹已发展线下门店43家。

星——代表商超售卖专区。张德洪牌大闸蟹进驻沃尔玛等各大商超进行售卖,开设专门的售卖点。
日——代表推广传播。先打基础,向居民家庭靶向精准投放“张德洪牌大闸蟹产品专刊”,进行消费者培养和产品动销;然后扩大影响力。借助新闻和公关活动放大声量,让国人认识“世界品质的大闸蟹”,扩大阳澄湖大闸蟹的知名度和影响力。有一定市场基础后再做大传播大招商。

关注“农牧人商城”服务号
参与【集赞送大闸蟹】活动
各种惊喜豪礼送不停
▼

看看这儿,有你家乡的好产品么?

