

日本目前的物流公司已经有了从流通、加工、保管一直到出货的一条龙服务行业。特别是最近能够保持三种温度来进行运送的车辆被越来越多的使用。在这个过程中,不管是所处地区的温度高还是低,物流公司需要保持他们一贯化的服务品质,对整个配送目的地监管,也被他们纳入了物流公司的整个工作流程中。
中转中心:也就是TC,现在日本出现这样一种现象,没有库存,只是进货、分拣、配送。在进货区域进行分拣、检查,对所有的东西进行登记,没有问题就把事先已经准备好的进货标签贴在所有的商品上。然后进行全自动的仓库搬运系统,对整个商品的入库、出库进行管理和运送。
在货物分拣仓库中出货的时候,也是要贴上出货标签进行扫描,每一个标签都会被扫描到整个的数据库中。用铲车送到货架里面,入库的标签条形码,通过条形码读取,然后装起来。通过分拣站进行分拣,把它进行自动的配送,这些商品装到箱式车里面运到出货车台,通过分拣生产线,货车就装到卡车上,在中心进行检验运出。
冷链品质管理非常难,冷链的追踪性要在流通的过程中,温度的变化可能会对商品造成影响,所以要进行温度的监视。分拣空间和作业场所也要在室温的正5度到正10度进行设定,为了防止温度对商品的影响,需要设定负5度,停留的时间尽量缩短,防止结露。
食品的保护:也就是防止有害因子的混入,确保食品安全。最近的冷链中心都加强了安全,防止第三者闯入,所以我们出入口只设定一个地方,要通过IT卡,以及脸部识别来进行安全登记。
日本的冷却装置是把氨气作为一气冷酶,这样自然的冷酶得到采用,冷藏室的空调器上面进气,下面出气没有管道的冷藏气,这样使得空气的热效率得到提高,通过完全的除湿的方法,把电力的使用能够削减30%到50%。
这些冷链方面对安全要求非常高,所以通过低温的方法能够防止结露。外气会造成水滴滴在食品上,也会造成人员摔倒,防止这些发生的方法就是要采取措施,防止外气进入,通过这样的方法,今后的低温设计方面,我们不要让外气进来,要加强密封性,我们采用了密封性的空气掩体的方法,这样使室内的温度和湿度保持一致,使商品的品质管理得到贯彻,这样的话能够使散热的浪费控制在最低,节省电,使成本得到有效控制。
空调的采用:靠近外面的进气空用冷冻及进行冷却,干净的冷气送到室内,这样使热、湿气、尾气防止进入到室内。通过门帘的设计可以由很好的效果,需要花费一定的成本,但是能够降低运营成本,提高效率。
密封型的掩体:通过风箱、门帘的使用提高气密性,防止强风造成外气的侵入,下面我们有下部和侧面的垫片,还有分割型的垫片,能够覆盖后面造成凹凸产生的缝隙,有超级大的门,以及风箱型的窗帘,使开放的时间缩短到最小,防止人为的失误造成的破损。
它是高气密型的风箱式的门帘,它有防尘和防虫的效果。这是混泥土收缩的重要性。从常温到冷却的区域,由于混泥土的收缩造成地板的裂缝,有时候会造成1公分左右的裂缝,在冷链中心,在工作中是不能进行修补的,所以冷冻冷藏跟外气的温度差达到60度以上,所以环境是非常严峻的,这种情况下因为要冷却所以在设计和市工商发生问题也很难恢复到常温状态,如果恢复常温进行补休还要重新冷却,就会造成结构体收缩,冷冻和解冻反复也会造成损害,所以冷却以后如果把隔热层恢复常温就会造成损伤,而且营业中仓库里面的货物很难搬出去。而且在低温的时候混泥土地板的裂缝也很难进行修补,相对应补休的材料也很少。
出入口的膨胀结:因为混泥土前端装了这样的装置,有划片设置在上面,这样是考虑到施工的误差,缝隙保持在10毫米。
混泥土收缩的对策:因为装载了很重的货物,叉车在行驶的时候会造成裂缝的混泥土崩裂,也会造成尘埃符在商品上,所以我们用这样的对策。在关键的部位设置了防止裂缝的措施,因为温度低的地方会进行收缩,所以我们要防止出入口裂缝的造成,所以设置了膨胀结。
冷冻仓库的比较:在日本最初使用的冷藏库的工艺,在建筑物内测进行施工,适合在下雨天的时候防热的工程,在具体蓄热,以及热桥等地方因为受到外部热的影响,所以工程费用比较高,所以很难在移动货架进行采用。
外防热的工艺:在冷藏库的外面跟具体分离设计这样的墙壁,也就是说预制混泥土的装置,墙壁从内部进行防湿、防热层的施工,它的长处就是能够防热,降低层高,它的缺点就是热桥容易受到外部热的影响。
我们看一下完全外防热工艺,在冷库躯体外部进行防热,用外装材料进行覆盖的方法,它的长处就是在躯体建成以后进行施工,适合在雨天的时候防热的工程,冷却后的躯体成为蓄冷器,室温就容易上升,因为外面有抗震墙壁,也可以适合在移动货架的导入。但是它的缺点是容易造成损伤等问题,而且水蒸气很难从冷藏室里面排出等缺点。
冷藏仓库工艺的比较,外防热工艺,也就是说垂帘式的保温方式。这是一种比较有效的保温方式。采用和整个结构分离的墙进行隔热,好处在于不需要卷起来和放下来这样麻烦的操作,但是它的缺点就是相对来说整个的结构蓄热等等方面容易受到外部温度的影响。在这当中还有一些表面层次金属板等的材料,导致在隔热层中不会有水分进去。
PC加减震的构造:这是最新的冷藏仓库的结构,由于大地震以后我们对这些东西进行研究,它是在和现场水泥材料相比,它更有抗震性,包括柱子、梁等一些东西可以做得更加细一些,由于内部主要的材料全部在工厂生产因此生产精度比较高。
最后对过去比较老旧的冷冻冷藏仓库出现结果露结霜问题的解决方面。是采用远红外照射的方式,这样可以在仓库内部对结露的清除的工作减少非常多。同时远红外又可以对水分进行干燥,这是非常好的能源。这是用近红外线的方式,近红外线照射到冰、霜、以及结露的水上面,根据物体的结构,水分子产生震动和摩擦使水分蒸发,并不是采用空气让水分直接蒸发。
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