最近的天气是越来越冷了，
不过对于吃货来说，
口福要来了！
每年11月、12月，正是阳澄湖大闸蟹膏肥黄满的时候。但是，总有些无良商家以外来蟹、“过水蟹”冒充阳澄湖大闸蟹，扰乱市场秩序。
前几天，央视的一则新闻再次揭开这一“黑幕”，两家网商以外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹，还有缺斤短两问题。据了解，其中一家店双十一就卖出去五万件！
江苏省苏州市连夜彻查假阳澄湖大闸蟹 查获上万只“过水蟹”
这些违法行为的查处，真是让小牧太开心了。毕竟，一个健康可持续发展的市场，是要大家共同来维护市场秩序的，售假行为，害人害己！
作为一个经营正宗阳澄湖大闸蟹的“良心商家”，小牧不得不把行走江湖多年、火眼金睛识真蟹大法传授给大家了，请接招！
招式一、看背肚。
招式一、看背肚。阳澄湖水质清澄，活性好，水草密布，长期在阳澄湖里生长的大闸蟹，肚底会被水草摩擦的光滑洁白，连蟹钳下方也是白色的，绒毛清洁泛金黄色；而背部则由于生长环境原因，蟹青素含量极为丰富，而且绝对不带墨色、黑色。如果发现蟹肚和绒毛比较脏，蟹背颜色不对，则要怀疑这是否是正宗阳澄湖大闸蟹了。
招式二、观活力。
招式二、观活力。刚出水的阳澄湖大闸蟹无疑是“生龙活虎”的。由于阳澄湖底质较硬，长时间在湖底行走的大闸蟹“脚力”强劲，八爪粗壮有力，而且尖端呈金黄色。如果说这只蟹看起来无精打采，也不符合上述特征的话，就要小心一些了。
招式三、查蟹扣。
招式三、查蟹扣。每只正宗阳澄湖大闸蟹都会加装阳澄湖大闸蟹原产地保护办公室定制的防伪蟹扣，确保每只蟹的质量可追溯，而且蟹扣编码唯一，有明显的防伪标识。
招式四、别贪小便宜。
招式四、别贪小便宜。正宗的阳澄湖大闸蟹，由于养殖水面有限，租金高，饲料要求严格，一亩水面大概投入成本要1000多元/天，这就让阳澄湖大闸蟹的价格注定不低。如果看到特别便宜的阳澄湖大闸蟹，您不得不留个心眼。
招式五、选择靠谱的经销商。
招式五、选择靠谱的经销商。无论您是线上或者线下购买，选择资质齐全，信誉较高的经销商，还是能够保证品质的。那么，说到这儿不得不打一波广告啦！
选购正宗阳澄湖大闸蟹，上农牧人商城！
为什么牧牧这么有底气，听我一一道来：
我们正规阳澄湖大闸蟹，供应商资质齐全，蟹扣防伪，另外我们有专人驻扎莲花岛负责发货追盯，从清晨捕捞到发货后都有专人负责，保证产品的质量。
众所周知，阳澄湖位于苏州市境内，而农牧人的总部就坐落在阳澄湖畔的苏州市相城区，工商证照完备。毗邻大闸蟹的原产地，公司调研团队前期能够方便地考察合作企业和农户，这让农牧人在货源甄选、品质把控、销售管理等方面更具优势。
农牧人团队与当地知名的企业和农户合作，供应商资质齐全。严格遵循企业科学化、标准化的生产方针，从源头开始，就严格执行农牧人品质标准，全面保证产品符合国家的食品安全标准。同时，农牧人出品的每只蟹都加装了阳澄湖大闸蟹原产地保护办公室定制的防伪蟹扣，确保每只蟹的质量可追溯，并且在养殖过程中严格遵循有机食品养殖、捕捞、包装、贮藏、运输标准充分体现出来。
农牧人是布瑞克农信集团旗下电商业务板块。目前，布瑞克是苏州市农业产业化龙头企业，品牌价值突出。特别是在和政府部门合作过程中，大闸蟹的货源经由政府相关部门推荐，有政府背书，大闸蟹的品质更加值得信赖。
农牧人组建了专业的品控和售后服务团队。农牧人派专人驻阳澄湖莲花岛负责发货追盯，从清晨捕捞到发货后都有专人负责，保证产品的质量。在每只大闸蟹的包装内，均有我们精心准备的签收注意事项、食蟹攻略和工具等等，选用符合国家标准的绿色、健康、安全的包装材料进行包装。
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大闸蟹9连暴击！
穿越你的灵魂抚摸你的胃
晶晶黄澄澄、仿佛会发光的蟹黄，
来人间就吃这一趟，也值得！
