国源供应链始终高度重视校园食品安全，严格执行安徽省市场监管总局、教育厅、财政厅、卫生健康委、公安厅五部门联合印发《做好学校食品安全和中小学膳食经费管理的通知》要求，作为太和县校园食材核心供应商，国源供应链闻令而动，以 “品牌供应、双重检测” 为核心，全面落实食品安全主体责任，为配送的县内师生筑牢从农田到餐桌的全链条安全防线。
品牌供应商：严苛准入机制，与行业标杆同行
针对供应商准入的问题，国源供应链建立严苛筛选机制：
资质审查：严格验证供应商生产许可证、食品安全管理体系认证等必备资质。
实地稽核：团队专人赴供应商实地核查，重点评估食材健康、食材储存，食材运送、有害物质管控等核心指标。
动态评级：依据季度履约质量实施“ABC”三色预警管理，淘汰评分低的供应商。
应急备份：关键品类至少保持三家以上认证供应商，确保突发断供时24小时内应急补位。
国源合作供应商优选品牌企业，涵盖太太乐、雨润、伊利牛奶皖北代理商健生源公司等一线食品牌，从源头锁定品质。
双重检测：科技赋能安全，层层把关万无一失
面对检查中高频出现的 “农残超标”“储存变质” 等隐患，国源供应链创新实施双保险检测机制：
▶ 第一重：出入库全检关
拥有专业检测中心，配备专业检测仪等设备对肉类、蔬菜等高风险品类实施100%检测，2025年上半年累计检测样本2837个样品，其中包括蔬菜、豆制品、蛋类以及香辛料的检测，重点监测农残、重金属等多项安全指标，且运输全程冷链车云端监控。
▶ 第二重：后厨风险识别
摄像头实时抓拍未戴口罩或帽子、鼠患等违规行为，现场管理员随时、定期抽检，发现问题立刻整改；智能留样柜通过双人双锁控制开关门，留样过程全程记录，避免形式性留样，让每一份留样都真实可靠。
▶ 质量报告实时可查：所有批次食材均附带检测报告，可查看检测方法、检测员、实测数据等完整信息。
以实力护航校园餐：国源检测报告成“放心凭证”。
国源供应链将继续以如履薄冰的态度，严守校园食品安全每一道关口，让全县师生吃得放心、家长安心！
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国源供应链
微信号丨太和县国源供应链管理有限公司