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NO°/01
茶饮习惯的变迁史
01生嚼
最初的时候人们饮茶其实都是生嚼,古代人类直接将茶叶含在嘴中细嚼,从而汲取茶汁。
优点:口感独特,能充分品尝到原汁原味的茶汁。
弊端:茶叶中的细菌随之进入体内,难以消化排出。
02煎煮
后来人们开始将茶叶当成中药材一样放在砂锅中煎煮,比起生嚼更有一番品味。
优点:煮茶怡情,具有仪式感,茶香间透露着一份优雅气息。
弊端:操作麻烦且时间久,另外茶汤过于浓厚。

03开水冲泡
自人类发现火以来就不断地利用火去“点燃”生活中许多未知的可能,当人类学会火烧水时,便随之想到了用开水冲泡茶叶。
优点:分子运动速度加快,茶的滋味出来的越多越快。
弊端:长时间在容器内会影响茶叶的滋味,并且冲泡时间把握不当会直接影响品茶的效果。
04冷萃法(40°左右)
冷萃法泡茶这种方法是随着喝茶习惯与养生追求的不断进步而诞生的,实践证明这种方法比起其他方法更受喜欢同时也更加健康。
优点:充分保留茶叶的活性和营养物质,比如茶多酚、儿茶素、茶多糖、咖啡碱以及多种氨基酸、维生素等成分,同时也能最大程度上保留茶叶原汁原味的口感。


NO°/02
什么是冷萃法泡茶?
冷萃法泡茶是颠覆传统的一种泡茶方法,是指用常温水(40°左右)来冲泡茶叶的方法,其香气及滋味,比热水冲泡方式更佳。这一方式是从近些年国外冷水泡茶演变而来。
安徽太岁供应链管理有限公司秉承着严谨的科学态度,在大量实验的论证下,创造性地研发了以太岁水冷萃泡茶的方法,一经推出深得体验者好评!
太岁水冷萃泡茶是用常温得太岁水(40°左右)直接泡茶,这种方式可以充分地保留茶叶中的营养物质并且能在不损害茶香的同时最大程度地保留原始口感。

太岁水冷萃泡茶地好处:
1、便捷
在一些户外场合中,只要随身携带着一瓶太岁水即可随时随地泡茶,能在不浪费时间的情况下解暑消愁,并且口感比一般的饮料更加纯正和清爽。
2、降血糖
茶叶中含有的茶多酚被研究人员正是可以降血糖,并且能够预防许多心血管疾病,用太岁水冷萃可以最大程度上保留茶多酚。
3、补充营养
太岁水冷萃泡茶不会破坏茶叶中的营养物质,相对沸水而言是一个最“保值”的泡茶方式,并且太岁水的营养成分能够及时被人体吸收。
4、环保卫生
用太岁水冷萃泡茶既节约又环保,不仅干净卫生还能生津止渴,没有丝毫污染。

NO°/03
什么是太岁水?
1、定义:在适宜的外界条件下,用一定量的水浸提石太岁一定周期后,静置取其澄清的液体,即为太岁水。建议太岁水不论是日常饮用还是泡茶或者用在他出,尽量都以常温(40°左右)为主,效果最佳。

2、八大营养素:
抗氧化能力超强的活性生长因子——PQQ
动物性食物纤维——几丁质
碱性必需氨基酸——赖氨酸
三高克星——三萜类化合物
血栓克星——菌类甾醇
能量加油站——总糖
生命体之本——核酸
水中黄金——偏硅酸
人体必需和可能必需的微量元素

用一份好水泡一壶好茶,何乐而不为?古来好茶皆寂寞,直到太岁水冷萃法泡茶这种方式的出现,好茶也会主动“说话”了。

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安徽太岁供应链管理有限公司
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