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引导语：在减肥过程中绝对不可以因为节食而忽视营养均衡，这样瘦下来也会损害身体得不偿失！下面给大家介绍10款健康减肥食品，它们低卡又富含铁，瘦身的同时还可以补血哦！
莲子5 mg/100g
夏季盛产的莲子也是很好的补铁食材，无论入菜或是制成甜点都非常美味，购买时建议挑选新鲜饱满、完整无碎裂或杂质的莲子，颜色以嫩黄为佳，过白可能含有漂白剂。
莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。 经常喝莲子心茶还能减肥、治疗便秘呢。
红地瓜叶 2.5 mg/100g
也许你常常吃绿地瓜叶，但是你听过红地瓜叶吗？
红地瓜叶不仅含铁量丰富，其中所含的花青素，还具有抗氧化效果。拥有低卡高纤特质的它，可说是不折不扣的瘦身好朋友。烹调方式同样相当简单，汆烫后加入少许薄盐酱油与蒜末调味就相当可口咯！
猪肝 10 mg/100g
猪肝是大家熟知的补铁食材，适量摄取不仅能补充铁质，其丰富的蛋白质也有助于铁质的吸收。
猪肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。
购买猪肝时，建议挑选新鲜、摸起来坚实且没有黏液的猪肝为佳，烹调时记得要充分煮熟后再食用喔！
牡蛎 5.5 mg/100g
有海中的牛奶美誉的牡蛎，肉质中蛋白质、碳水化合物及脂肪含量均不高，因此热量较低，适宜减肥期间食用。
建议选择蒜泥蚵、蚵仔汤等简单清淡的料理，既能吃到食材原味又相对低卡喔！
黄豆 6.5 mg/100g
黄豆可说是广受欢迎、营养多多的食材，除了有助于补充铁质外，纤维质含量也非常高喔！
你可能没有听过一个名词“缩胆囊素”，但是它却是减肥的法宝！这个物质能控制食欲，让食物在你的胃里停留更长时间。有研究发现吃大豆的人在吃饭以后，体内缩胆囊素的含量上升了一倍。大豆还能让你的血糖维持恒定水平，令你有饱足感，是减肥的好朋友哦！
无糖豆浆，搭配完全天然、没有任何添加物的综合谷物片作为早餐，营养健康又超方便！
黑芝麻 10.5 mg/100g
黑芝麻含有丰富养分，一粒小芝麻含有可促进人体新陈代谢的氨基酸，对预防贫血很的疗效。另外，芝麻的热量很低，又能延年益寿，因此黑芝麻减肥是理想的选择。对于女性来说，黑芝麻是减肥、美容双韧剑，吃黑芝麻减肥可清理肠胃、乌黑秀发！
红豆 7.5 mg/100g
向来就是补血天后的红豆，不仅蛋白质含量高，内含的钾质还有助于消水肿，正值生理期或易贫血的女性可以多加摄取。红豆中丰富的纤维质，可以将体内的水分和其他废物一起排出体外，还可以分解和抑制脂肪的囤积，帮你减肥防便秘。
红豆汤的时候，不妨适量加入红枣、桂圆等食材，再用一点黑糖来调味，可有效补血、增进气色喔！
猪血 28 mg/100g
脂肪含量低的猪血不仅含铁量超高，还有清肠的效果，绝对是排毒减肥的好帮手，有便秘困扰的姐妹可以试试看。
烹调猪血料理时，建议放点葱、姜、米酒等天然食材，不仅可去除猪血的腥味，也可以提升鲜味喔！
红苋菜 11 mg/100g
红苋菜可说是蔬菜中的最佳营养剂，不仅含有丰富的铁质，亦有能帮助铁质吸收的维生素C。
红苋菜适合烫、炒、凉拌等烹调方式，建议不加油直接放入锅中略闷熟后，起锅前再淋点橄榄油、盐巴调味，就能完成一道爽口的拌炒苋菜！
文蛤 8 mg/100g
充满大海鲜味的文蛤鲜甜可口，其中含有丰富蛋白质，烹调时只要加点姜丝、放入滚水中，再加入自己喜欢的蔬菜，一碗营养好喝又低卡的文蛤汤就可以上桌咯！
编后语：贫血脸色好苍白，弯腰捡东西就头昏眼花，那个来的时候整个人头晕目眩，怎么办？若你有以上症状，又经常感到疲倦、无精打采，可能是身体正在发出缺铁的无声讯息,瘦身时绝对不能忽略营养均衡，以上这些低卡食材，既能帮助减肥，又含有丰富铁质，消脂又补铁！
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