中国人的餐桌上，往往少不了各种各样的汤。
鲫鱼汤、乌鸡汤、大骨汤、猪脚汤……对汤的痴迷，已经深深镌刻在我们的饮食文化里。许多人喝汤，不仅是为了满足味蕾，还因为喝汤“滋补、营养、对身体好”：
“小孩子多喝大骨汤，补钙！”
“感冒了喝碗鸡汤，有营养，补！”
“怀孕了要喝鲫鱼汤，对宝宝好！”
但其实，汤水对于孩子来说，并没有什么神奇的营养功效，反而喝多了并不好。
因为汤汤水水中， 99% 以上几乎都是水和脂肪，只有极少量的蛋白质和矿物质会溶解在其中。不仅营养不够，喝起来还胀肚子吃不下别的有营养的食物。
当然汤并不是不能喝，只是家长给孩子喝汤的时候往往有两个误区。
1
给宝宝吃汤泡饭
如果在《中国营养膳食指南》推荐的膳食框架下，坚持合理膳食、同时将汤泡饭作为膳食的组成部分，是没有问题的。但很多家长错误地认为，汤泡饭营养又健康，孩子更容易下咽，所以汤泡饭成了宝宝每天的常规吃法。
其实长期汤泡饭同时吃容易吞咽的饭菜，是一种不健康的饮食方式。
虽然汤泡饭让宝宝容易下咽，但也减少了宝宝锻炼咀嚼能力的机会。会让宝宝咀嚼能力的弱化，无法咀嚼较粗或较硬的食物，有可能造成营养不均衡、挑食、吞咽困难等问题。
如果家长担心宝宝下咽的问题，可以把菜切成碎丁、或者烹饪的时候做的软烂一些，同样可以解决这个问题。
2
只喝汤不吃肉
要知道汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素，水溶性维生素C、矿物质会少部分进入汤内，非水溶性的蛋白质90%左右仍留在食材里。
汤里仅有一些“氨基酸碎片”，汤里的营养素含量不足总量的10%，恰恰“精华”依旧保留在食材中。
而且，汤中的嘌呤和乳化脂肪含量也很高，加重肝和肾脏负担的同时，也会使宝宝摄入过多的脂肪。因此，在给宝宝喝汤的同时也要给宝宝吃点“汤渣”。
那到底怎样做孩子才能真正长身体、长高呢？
01
吃的均衡、丰富
食物不一定要吃的多，但要吃的丰富。谷物类、鱼肉蛋豆类、蔬菜水果类、奶制品等等，这些统统都要吃，光喝汤哪行。
02
充足的睡眠
生长激素主要在晚上进入深层睡眠后分泌，想要长得高，必须睡好觉。
03
多锻炼运动
运动有利于骨骼发育，多做慢跑、游泳、引体向上、篮球、羽毛球等户外运动能强化骨骼、帮助拉伸关节。身体经历这一系列收缩和放松的动作，能刺激生长激素释放。多运动，长高高！
其实很多时候孩子矮只是家长这么认为，只要孩子的身高在正常范围内，就没有必要担心，让孩子饮食均衡一点，多运动、睡眠充足、再加上愉悦的心情，孩子就能成长得很好，离那些偏方和增高剂远一点吧~