厨打是目前主流的厨房下单通知方式，通过厨房打印机直接打印点菜单，通知厨房做菜。
软件目前支持包括网口、并口/串口、驱动等主流小票打印机。
此环节中厨房打印的效率将直接影响整个门店的经济收益，本期我们以食通天8为例，来解析厨房打印中整体设置。
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运行环境
在运行厨打通之前，操作系统需安装.NET Framework 4.0及以上版本，已安装.NET的机器可在系统添加和删除程序中查看，如下图所示：
注：.NET 4.0微软官方下载地址如下：
下载地址：http://www.microsoft.com/zh-cn/download/details.aspx?id=17718
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厨打设置
在第一次运行厨打通时需要进行系统对接设置。
1、对接系统选择单店或连锁分店；
初次运行时端口号可置空（如果数据库默认端口1433没有修改，请置空端口号，如果有修改请填写实际端口），
3、设置后保存将进行初始化。
4、系统对接成功后设置厨打通参数，根据需要进行勾选。
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厨打方案设置
1、基本厨打方案：【厨打设置】—【厨打方案】—【基本厨打方案】。
a. 设置厨打方案编号、方案名称，设置走纸行数（票尾空行）；
b. 选择厨打、出品纸张大小格式、打印份数。
针对网口或串口打印机的可设置后备方案，在‘账单打印’中选择账单和总单纸张大小格式；
c. 在‘打印机名称’中选择打印方式（驱动、串口、网口），并选择对应型号打印机，设置切纸方式，选择打印机指令。
2、区域厨打方案：【厨打设置】-【厨打方案】-【区域厨打方案】
a. 建立区域厨打方案编号、方案名称。
b. 将区域和方案编号一一对应
注：此区域指的餐桌的区域，当某区域需要指定打印机时此情况可启用区域厨打，因菜品厨打关联中最多能关联3个方案，当菜品需要关联的打印机较多将只能通过区域厨打实现。
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厨打格式设置
1、厨打单格式：【厨打设置】—【厨打单格式设置】—【厨打单（58、76、80）】
a. 建立好厨打方案后，根据打印机纸张大小选择厨打格式（58、76、80），
b. 进行打印字体的设置，打印内容的设置等等，
c. 单据名称可在‘单据名称设置’中自定义，一些特殊参数直接在‘单据打印特殊参数设置’中勾选。
2、出品单格式：【厨打设置】-【厨打单格式设置】-【出品单（58、76、80）】.
出品单格式设置可参考厨打设置。
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菜品厨打关联
选择对应的菜品小类，对菜品进行关联厨打方案和出品方案.
每个菜品最多能关联3个方案，针对菜品方案相同的可直接进行‘批处理’选择。
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厨打打印
当菜品厨打关联设置后，可点【开始】并检查打印机状态。
绿色表示打印机正常连接；红色表示打印机异常未连接，请检测打印机连接设置。
当打印机连接正常后，前台点菜后可正常厨打。
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