美食广场的经营方式多为一个开发商投资美食广场地产，然后由此向社会招商，不同商家通过租赁的摊位来经营各种各样的风味小吃，摊档主向开发商每月交纳租金，开发商和摊档主同时得到投资回报，形成一种风险共担、收益共享的租赁模式。
通过思迅美食家3的合同管理能更规范化运营，便于开发商管理档口相关信息和各项租赁条款（包含租赁合同内容管理、协议单位档案等），提升管理效率！
温馨提示
当商户资料的所属行业是美食城、食堂、美食广场等类型时，此功能才会启用。
一、合同启用
在美食家3后台选择美食广场——合同档案——租赁合同管理，点击“新增”。
在“基本资料”录入合同编码、联系人、承租方、联系电话，选择档口/门店、生效日期等信息。
在“结算方式”中录入保底租金、结算方式等信息。
在“阶梯分成”中录入不同金额段的分成比例，确认无误后保存审核即可完成合同的创建，合同即为生效。
设置说明
临时结算
结算方式选择“临时”，结算账期/日期为灰色不需要填写，支持商家自定义选时间统计账款。
指定账期
结算方式选择“指定账期”，需要录入“结算账期/日期”，默认30号。例如指定账期为7号，结算日期就为每月7号，默认从当前日期往前推7天，含当天。
指定日期
结算方式选择“指定日期”，需要录入“结算账期/日期”，默认30天。例如指定日期为30天，即为从上个月31号至本月30号；若上月没有31号，则从本月1号至本月30号，含30号。
阶梯分成
阶梯分成录入不同的金额段的分成比例，如营业额设置金额为100，分成设置为10%，则摊主营业金额大于或者等于100后商家可以分成10%的营业额。
创建成功后返回租赁合同管理界面，可以通过名称、合同编码进行查询，同时提供导出功能。
温馨提示
合同建立完成审核后不可修改，如需中途变更条款需作废后重新建立。
二、合同作废
如合同审核后发现制作错误，或者已生效合同中途需要变更条款，可在租赁合同管理界面点击“查看”进入修改租赁合同资料界面，点击“作废”按钮即可完成合同作废。
三、账款结算
根据签订的租赁合同进行账款结算。需要在集团档案——门店管理中设置结算方式“按合同结算”。
在结算中心——门店销售账款单中，点击“新增门店销售账款单”，选择门店、开始日期、结束日期，点击统计。程序会根据租赁合同计算分成金额，同时列出在此时间段账款明细，包含日期、品项编码、品项名称、流水数量、实收金额等信息。确认无误后保存审核即可。
温馨提示
门店管理中结算方式分为：按合同结算、按固定月租、按销售流水扣点，只有选择按合同结算，结算中心结算时，才能按照合同设置进行结算。
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