春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪
若无闲事挂心头,便是人间好时节
关于食物,每个人的记忆都是不同的,我们总是容易想起小时候,某个时间点,那些细枝末节早已经忘掉,却会记得那种感受,在某个午后,突然噹得一声回到脑子里,盛夏的鱼汤,咕噜咕噜。清晨的豆腐花叫卖声,清脆悦耳,三五好友烤串的声音,煎饺滋滋的声音,校园早餐的热闹,工作后饱食一顿的打嗝声,寒冷冬日早晨一碗热面下喉的吸溜声,爆米花要出炉的爆炸声,这些记忆的声音是热闹的,却又是私密的。
木耳鸡翅
木耳鸡翅搭配红枸杞,色彩丰富,也算不辜负这一场秋光。木耳鲜嫩,咬在嘴里,耳朵能听到牙齿咀嚼木耳的声音,咕叽咕叽。不自觉心情便也跟着愉悦起来。
萝卜炖羊肉
秋补吃什么,鲜羊肉最为上选,萝卜切成滚刀块,扔进锅中,小火慢炖,无需添加太多的配料,起锅时,热气翻滚,咕噜咕噜的沸腾声似在热烈交谈,汤汁也一定是浓郁的。
剁椒小芋头肉末
小芋头削皮后白白净净,十分好看,吃到嘴里,软软糯糯,甚是好吃。芋头化在嘴里,混着肉末和剁椒带给你强烈的感官冲击。
耗油茶树菇牛柳
你能听到牛柳倒入热油中的呲啦声,炸过的茶树菇口感劲道,牛柳滑嫩,茶树菇伴着牛柳的咀嚼声似在亲密窃窃私语,这些声音却又只有你自己能感受到。
田园养生餐
田园养生餐,这是一份光颜值就能征服我的菜。鱼先干煎,搭配培根。玉米,红薯蒸熟,想到白灼西兰花的水滴声,蛋液倒进锅中的滋滋声,煎个蛋都是爱你的形状。
榄菜豆角肉沫
这碗号称米饭杀手的豆角,榄菜味道独特,极其容易下饭,豆角干煸到微焦,肉沫散发香味,一口榄菜豆角必然伴随一口米饭,我只能记起下咽的声音。
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吃好饭,不花钱
炊烟小厨
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