
小厨原本为解决自己吃“好”饭问题而建,在迅雷内部专供饭友午餐一年多,自14年5月正式对外开放,厨房规模亦升级为850平的中央厨房级别,在此特别希望“炊烟小厨”也能为更多的同学们提供安心、可口的工作餐,满足大家吃顿好饭的简单诉求
我们相信工作越忙,越要吃好点,不仅是对自己更是对家人负责。若你敢去了解周边各吃处的用油、用料、制作过程,我相信你会有不同的选择,而小厨愿意提供“不同之一”...



真材实料更安心(小厨御用食材大观)
小厨本是解决迅雷吃货自己的“吃好饭”问题,食材自然精益求精,Boss、大厨、饭友一锅吃,小厨严格采用高品质非转基因油品与大米,且不多说——
油品:厨房坚持采用高品质非转基因油(目前主要选用品牌为:福临门玉米油、金龙鱼玉米油)
大米:目前主要采用伟金油粘米等
鸡、鸭、猪肉等:通常采用双汇冷鲜、冷冻系列(排骨、五花、猪手等),高金(中国驰名商标)系列(鸡翅、鸡腿等),六合(中国驰名商标)系列(鸭腿等)等
鱼:只到南山农批采购鲜活大草鱼或胖头鱼,提前预定、够大够鲜
海鱼类:龙利鱼、鳕鱼、带鱼、小黄鱼等冷冻海鱼类主要采购“鲜美来”或“鲜动生活”牌海鲜产品
银耳、绿豆、红豆:天猫采购各类品牌店产品
猪肉、蔬菜:主要菜品基本凌晨采购自海吉星(深圳最大的农批市场),自选自采高品质第一波上等食材
酱醋作料:厨房调料主要采用厨邦、加加和海天系列品牌











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透明、开放,用心做好每一顿饭,小厨喜欢看到追求品质的“同道中人”吃好喝好!
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