最近两天
《上海市生活垃圾管理条例》
成为了全国人民热切关注的事件
该条例将垃圾主要分为了
可回收物、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾
个人如果混合投放垃圾最高可罚200元
单位混装混运最高可罚5万元

虽然进行垃圾分类
对于绝大部分人来说是不适应的
但是仔细想想
垃圾所带来的问题不仅影响着生活环境
最后,还是回归到了人类本身

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就好比外卖中所使用的餐盒
大多数商家选用的餐盒材质多以塑料及泡沫为主
但这种一次性外卖餐盒里的剩饭剩菜、油污
在回收利用之前,需要清洗
因清洗成本过高,从而导致回收的可行性极低
对于这些不可降解的塑料制品
填埋会使垃圾长时间保留在土壤中
焚烧又可能含有氯元素使烟气处理难度加大
增加有毒有害物质的生成几率
导致对整个生态环境造成极其严重的影响
那么
对于餐盒是否有更环保的选择呢?
当然有的
就比如炊烟小厨自创立之初就坚持采用的航空铝箔餐盒,坚持餐盒作为食品接触容器也应与油品食材一样高标,始终采用的是出口欧盟、通过SGS认证的高分供应商产品(炊烟小厨供应商亦是肯德基官方餐盒高分供应商),高品质食品级铝箔餐盒的安全性、环保性远远高于目前外送市场各类塑料餐盒!

生产采用高温退火消毒工艺,与食品接触,安全无毒。铝箔与空气和水接触表面还能形成致密氧化膜,避免与食品发生反应而产出有害物质。而市场上相当数量的塑料餐盒在接触高温菜品后容易产生化学反应释放有害物质。

铝箔器皿可以很好地承受温度的变化,在承受-20°C—250°C的高低温下,分子结构稳定不变化,不会产生有害物质。有良好的热传导性,可以用烤炉、微波炉、蒸箱等厨具在原包装上直接加热,使用方便、安全、卫生、无异味、不渗漏。

铝资源可回收再利用,避免了资源浪费,保护了环境。铝的循环再生可多达二十五次,使用寿命也长达二三百年,而且再生铝的生产还能节省大量的能耗。虽说铝箔餐盒是可以回收再次利用的,但环保回收是指可分拣熔炼再作其它用途,炊烟小厨使用的铝箔餐盒全部为全新品,没有理由或动力采用二次回收品。
首先:餐盒本身是一次性产品,如果通过回收再清洗二次利用,需要更多的人力成本和回收成本。其次:铝箔餐盒很软,使用一次后易变形,没有专业的工具和设备无法处理大批变形的餐盒,如果是简单清洗再二次利用,是很容易看出来的。再者:我们通过了解市场上铝箔餐盒的二次回收的厂家,厂家反映铝餐盒在使用完之后,下一步的回收流程是做成铝合金产品,比如,铝合金门窗等等,是不会重新熔炼,再轧制成铝箔,因为在技术上也无法实现,达不到食品级要求。

市场上相当数量的塑料餐盒是用来源不明的原料甚至是假料、废塑料生产的,质量可靠性难以保证。炊烟小厨采购的航空铝箔餐盒是由具备正规资质且通过欧盟标准的生产厂家生产的,同时该厂家材料供应商也是KFC的合作商。

虽然铝箔餐盒相比其它餐盒的成本较高,但食为安、器为重,小厨不顾高成本,只为给所有饭友一份安心,与此同时,小厨后期还会考虑将所有餐品包装改为可降解,可循环利用的纸包装,希望大家也能尽量减少塑料制品的使用,为保护环境贡献出一份绵薄之力。
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