在我们的印象里,一颗“优秀”的甜瓜应该是这样的:
圆润精致的外表下,是有着如美玉般晶莹剔透的瓜瓤果肉,香软又多汁,扑面而来的,是带着泥土气息的果香,清新且怡神~
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这个初夏呼声最高的,莫过于这一颗阎良甜瓜,因为它真的超!级!甜!
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高于18°的甜蜜,一年又一年地,虏获了万千吃货们的心!
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天时地利人和 | 造就18°的甜蜜 
四月的阎良,连风都带着幽幽的果香,晒足了阳光喝饱了雨露之后,阎良甜瓜香甜的气息是再也藏不住了~

这里的土壤类型丰富,而且昼夜温差大,适合糖分的积累,特别适合甜瓜的生长,因此这里出产的甜瓜也被评选为“中国地理标志性产品”~

阎良是甜瓜的黄金产地,但大象君今天推荐的,更是阎良甜瓜中的翘楚。

行家都知道,如果一藤多瓜,产出的甜瓜不但偏小,而且甜味也不够充分,吃起来如同嚼蜡。
只有全部的营养都集中在一颗瓜中的“一藤一瓜”,才是真正的让人吃过便念念不忘的阎良甜瓜~

在长达165天的生长周期里,从生长到瓜熟蒂落,每一步都是果农们智慧的结晶~
用来自秦岭的山泉雪水,由沟渠流入田间灌溉;
拒绝化学肥料和农药,采用原生态的有机肥,以专业的方法来进行栽培;
每支瓜藤上仅保留一只品相最佳的瓜,多的必须忍痛剪掉,让所有的养分留在一颗瓜上。

这样长出来的甜瓜自是营养成分充足,水分饱满而且糖分更高!
有别于添加了甜蜜素的甜腻,软嫩中又带点绵柔蜜甜,咬一口要甜到心尖!

金瓜银瓜 | 不如一口阎良甜瓜 
随便挑一个甜瓜切开,一看知道就是一个好瓜!细看甜瓜切口,果皮果肉一目了然,果皮只有薄薄一层。

里面瓜籽的占比很小,肉多瓤少,可食率高达96%!切成片状,还可以看见满盈盈的汁水在晃动,闪闪惹人爱!

甜是人类最简单、最原始的味觉体验,咬一口甜瓜,细软纯甜,就算啃到果皮附近也是甜丝丝的,一口下肚,整个人都通透了~

阎良甜瓜的甜,不同于西瓜的爽冽,是温情又细腻的;也不同于哈密瓜的甜腻,而是清香脉脉,香在外表,甜在心坎!


香甜好吃的阎良甜瓜,营养价值也是不能小觑的,丰富的膳食纤维,可以加速肠道的吸收和蠕动,促进消化,丰富的维生素C,可以延缓衰老~

它含有几十种多矿物质以及各种维生素,特别是钾纳镁控血压的微量元素,可以预防中风,老人小孩都可以常吃,百利无一害~

△清香袭人,营养多多,好吃还不怕胖!
正宗阎良甜瓜 | 美味还实惠 
好吃的甜瓜,在采摘时还得留下小拇指长度的果蒂,这是为了保护蒂部的果肉,降低水分的流失速度,保证到了您的手中后,能品尝到最香甜的那一口幸福!
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在炎热的午后,切上一个冰镇的阎良甜瓜,果肉沙软细腻~
人类最原始的食欲就此被唤醒,初夏一颗躁动的心,就这样被一口香甜水润的甜瓜治愈了。

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Tips:甜瓜放置几天变软后口感会更好哦,千万不要以为是熟透坏掉了,要不然真的会浪费这口甜润!
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