金九银十,又到了糖果零食销售旺季,不仅是经销商加紧铺货,作为零售终端的商店也紧锣密鼓迎接糖果销售小高峰。而良好的陈列是商店的第一张名片,顾客在看到精致而人性化的商品陈列不仅会迅速投入到购物之中,商家所得到的销售效果也是十分惊人的。所以,对于商品陈列,需要有研究和实践的耐心与恒心。
1.分布面广——买得到
陈列的首要条件一定是顾客和店员能很容易看到、找到、拿到。所以,在陈列过程中应保证每一个陈列的单品均能实现这一基本要求。
2.显而易见——看得到
即黄金位置放重点,品牌商品不遮住。在同一组货架上,因为顾客注视的方式不同,所以不同陈列位置产生的销量会有不同的变化,一般来说,与视线平齐的位置陈列的商品销量最高,而顾客需要仰望和蹲下才能注视的商品销量相对要低。品牌商品是保障门店客流的重要品类,门店经营的品牌商品可以根据其销售的特点,确定属于重点商品、还是辅助或其他商品,从而进行位置的相应调整。但不应故意遮挡或藏匿。
3.随手可及——拿得到
与显而易见的目的类似,陈列的高度应控制在店员或顾客能伸手可取的位置。尤其糖果的主要消费者还有儿童,应该注意这一点。
1、最好的陈列地点。即客流量最大的地方,并且接近糖果陈列。这在春季糖果堆头上表现的淋漓尽致。
2、最好的货架位置。(包括货架的宽度和高度),目前巧克力陈列做的特别好。
3、区域化陈列,步骤:规格集中,最好的货架位置给最快消的糖果零食品牌。
4、多重陈列面:以提高冲动性购买率。
5、正确展示产品。
6、正确与清晰的产品价格
所有产品都有相应的价签、价格标签要准确反映价格、价格标签要清晰醒目。
7、尽可能使用宣传品:
使用最新的宣传品、相应品牌的宣传品、定期跟新这些宣传品、把宣传品运用到所有消费者能看到的地方。参照其他产品的情况,增加宣传品的使用。宣传品包括:海报、挂旗、塑料架头牌、票吊物、陈列纸柜等。
8、收款台的陈列:收款台是最后的销售机会。因而要选择合适的收款台,即顾客流量大的通道。
9、促销陈列:选择最好的陈列地点(消费者主流通道、有足够的空间)、选择适当的品种(快消品种、应节产品)、突出重点(适当的品牌及品种)、区域化陈列和宣传品的运用。
10、贵重商品防窃徒
容易被盗的贵重商品应采用闭柜陈列和专人管理,并每日进行交接。
通常情况下,名牌厂家的品种、在本地消费圈里非常畅销的品种、价格相对较高的单品、门店盘点经常失窃的品种等容易成为偷窃目标的商品,需要在陈列上予以特殊设计,如空盒陈列、设置防盗磁条、闭柜陈列等。
来源:中国糖果
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