酒水饮料是一种统称，在更早以前，酒就是含酒精饮料，而水就是原味道饮料。有一种饮料叫植物蛋白饮料，那么有木有动物蛋白饮料，有的，叫奶，包括牛奶、羊奶与马奶。植物蛋白饮料行业呈献出一霸二强格局，一为做核桃乳的养元六个核桃，二为做椰汁的椰树与做杏仁露的露露，然后呢，就没有然后了！故，包括一只腿已跨进界的娃哈哈、蒙牛、伊利都是进退维谷，煞是头痛。
近年来，卖休闲的、卖奶的，卖酒的、卖药的、卖原材料的，不甘做经销商的杀入饮料跨界造梦大咖数不胜数，"抄袭个包装+杜撰个概念+兼容已有渠道"三板斧打法，结局是灰头灰脸者有之，鼻青脸肿者有之，血本无归者有之，断是一入饮料深似海，水很深！
顾客为什么去购买，这是我们研究判断市场营销的原点。
饮料消费时机首先是解渴，追本溯源，人为什么会口渴？通常有2种情况，一是盐吃多了，一是汗出多了。饮料消费时机其次是补益，补啥？从产品层面看，补维生素、矿物质、以及xx元素不一而足；从需求层面看，补能量、补脑、补气、补肾、补血、补xx加强功能等等。饮料消费时机再次是除瘴，道理解释很费劲，还是用案例示理。熬夜吃火锅上火怎么办？喝凉茶；大鱼大肉去油腻怎么办？喝苹果醋饮；还有宣传用于明目的蓝莓饮料也是这个套路。饮料消费时机最次是休闲，人闲嘴没味，喝点东西解闷，就是喝着玩，儿童饮料的根源就在这里。
综上，在消费者认知下，"解渴、补益、去瘴、休闲"呈现了饮料品类四大需求点。
1、定点性堂食 。多人聚会佐餐通常会打开大规格分享包装； 单人独饮(包括招待客人)会打开小规格即饮包装。
2、流动性即饮。旅游、逛街、游园、加油站等场合，肯定消费小规格即饮类包装形式饮料。
3、被动性消费饮料。有老人的家庭通常送奶，有孩子的家庭就会送含乳饮料(娃哈哈与旺旺几乎垄断)，年轻的家庭送箱功能性饮料红牛也很常见。这种情况，饮料被定义为伴手礼，购买者与食用者身份实现了二元分立。
有一点必须强调，电冰箱的全民家庭普及，极大促进了饮料的计划性购买特征，一是保持新鲜，二是提升口感，这说明社会化大趋势给品类发育发展带来的冲击与影响。
※广州本邦营销咨询机构董事创始人
※快消品营销竞争战略专家
【服务或参与案例】
通威鱼制品、金翼鸡蛋制品、六个核桃、西麦麦片、福娃糙米卷、普旺番茄酱、三厨酱汁脆萝卜、安琪月饼\糕饼、顶吉饮料、逸舒药业植华速溶粉、米蓝晞护肤品、浩然酒店用品
【联系方式】邮箱：583936827@qq.com，微信：chaogev M：18637117600
-END-
国内最好的快消品经销商学习平台
专注为企业及经销商
提供专业、落地、实用的教程
致力于帮助中国快消品经销商快速成长
FMCG行业最专业实战的知识库
回复下方红色数字获取对应内容
回复数字1查看完整知识库
| 001 优秀文章精选 | 002 经销商市场操盘| 003 终端拜访管理| 004 销售主管技能大全| 005 销量提升技巧 | 006 渠道拓展 | 007 管理经销商| 008 经销商发展 | 009 经销商内部运营管理 | 010 团队管理 | 011 高效铺货技巧 | 012 销售经理的十八般武艺 | 013 KA运营方法策略大全 | 014 销售新手的第一堂课 | 015 互联网、品牌 | 016经销商B2B转型 |
［长按二维码关注］
版权问题 | 商务合作 | 项目咨询 | 读者投稿
电话 | 微信号: 15854817671