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红利消失后,地县级(冻品)经销商如何求生?

红利消失后,地县级(冻品)经销商如何求生? 新经销
2015-12-21
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导读:十年前,甚至更早一点,地县级的经销商是活得很滋润的,可以说“赚”得很爽。十年后境况则完全翻转了过来。尤其近一两年来,地市级、县级经销商的生存空间受到了越来越严重的压缩,今年更甚。

对比

十年前,甚至更早一点,地县级的经销商是活得很滋润的,可以说“赚”得很爽。十年后境况则完全翻转了过来。尤其近一两年来,地市级、县级经销商的生存空间受到了越来越严重的压缩,今年更甚。主要原因是:


1.信息变的通畅。


以前,价格很秘密,一箱货赚个几十上百元那是常见,赚的是信息的钱。而现在一个微信、一条朋友圈,什么样的产品找不到,什么样的价格不知道?信息透明了,价格也就透明了。


一个地级经销商这样举例:卖1件鱿鱼串,加2元,月销1万件;加5元,月销3000件;加10元,月销不到1000件,信息透明到你1件赚几元,下面的客户都知道,赚多了人不干,信息红利消失了。就算不死,日子也会越来越不好过。


2.交通变的更加便利。


以前,沿海城市高速公路修得早还好些,大部分内陆地区城市间隔得远,高速公路少,城市之间少则十几个小时,多则一天一夜,发货不方便,赚的是时间和空间的钱。


而现在,高速纵横交错、交通四通八达,不要说本省,跨省都能朝发夕至,县镇级的客户很多跑到省城市场甚至周边省份进货,大市场货品种多、价格低,反正发货方便,你的“时间”、“空间”红利消失了。


3.竞争变的更加激烈。


以前,厂家、经销商、产品都比较稀缺,缺乏竞争,还处于卖方市场,基本属于有货就能卖的状态,销售不愁,赚的是时势的钱。


现在,你不再独家,周边卖菜的、卖干货的、卖肉的、卖水产的都在卖冻品了,你赚5元他赚2元,有可能你的老客户就成了别人家的新客户了,时势红利也消失了。


4.靠关系变成招投标。


以前,只要搞定关键人物,在给点回扣,前就能源源不断的进账,而现在,原来的关系单位年年搞招投标了,就算你关系够硬,只要竞争对手介入,也会把你的价格彻底搞透,就算都是你中标也会利润一年不如一年。市场化经营将越来越公正、公开、透明,你的关系红利消失了。


所以,十年之后的今天,地县级的经销商的生存之况愈加严峻。


分析

不转型,死路一条是肯定的,只是早一点或迟一点而已,这取决于你所依赖的红利消失的时间。当然,说转型容易,怎么转却是很难。但,“难”才是你的机会,你转成功了,市场先机就是你的。


怎么转型?时间空间不同,没有标准答案。我也正深入一线市场,和广大的地县级经销商朋友结伴探索,大胆假设,小心求证,在实践中快速迭代,精益创业,和他们一起,摸索出最适合他们各自的转型之道。


具体而言,可以从以下几个方面入手:


1.制订终端客户冻品组合解决方案。


不再只是简单的配送,而是从客户的角度出发,客户需要什么样的产品,就提供什么产品,而不是像之前的,卖什么产品,就推给客户什么产品。长此以往,客户必对你产生依赖。


2.挖掘客户需求。


给客户意想不到却又是他想要的产品,比客户更了解他们的需求和痛点,因为你是专业做冻品,你必须比客户更专业。先人一步,胜算有数。


3.开发连锁餐企食材订制业务。


连锁餐饮企业都有一个共同的痛点,就是如何减少对厨师的依赖,提升产品质量和口感的稳定性,那就是将产品工业化生产,更多地使用预制菜或半成

品。他们大都在经历“中心厨房”失败(办餐饮和办工厂还是有大的不同)后,更倾向于和专业化的工厂合作。而目前市场上真正符合他们用的这类产品太少,所以需要订制。地级市的经销商可以依托所代理厂家的支持,成为食材订制的接口,共同开发食材订制业务。


4.开社区店。


大型社区、中心菜市、乡镇集市开设冻品专营店,以零售为主,以百姓为客。除了传统冻品,半成品、预制菜也正在逐步走进家庭消费,90后、00后的“懒人经济”为半成品和预制菜提供了巨大的发展空间,这是一个大趋势,抓住这个趋势,就可能再享“时势红利”。


5.配送上门。


配送这件事不只是送货这么简单,通过配送还可以:


(1)通过频繁的客户交流,增进客情关系,感情好,忠诚度就高。


(2)了解市场信息,更精准地把握产品情报。


(3)和省级市场抢时间,时间制胜。


(4)建品牌,上门的同时可以张贴和派送所代理产品的宣传物料,扩大你所代理

产品的当地知名度。


(5)了解竞争对手动态,调整竞争策略。


(作者简介:刘助,福建大串想食品有限公司董事、总经理,微信号:dcx898)


本文摘自《冷冻食品》杂志,冷冻食品微信众平台首发。


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专注于中国消费品领域新媒体,对通路营销、渠道数字化及新零售领域进行专业研究及媒体报道。
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