
引言:近日,娃哈哈又被推向了舆论的风口浪尖,600亿体量的娃哈哈帝国被陨落了。而这一切矛盾的源头在于娃哈哈没有完成冲击千亿的目标,且在实业寒冬下娃哈哈近几年的销售业绩并不理想。可是,娃哈哈在巅峰时的780亿是神话,如今的600亿体量就是陨落了吗?
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娃哈哈真的陨落了吗?600亿体量还在!
实业寒冬,娃哈哈的发展也确实出现了下滑。2015年完成了677亿元的销售额,至今仍是600亿体量。但是如果单凭600亿就妄下结论,评论娃哈哈帝国陨落,这未免也太肤浅了。作为食业从业者应该很清楚,全国百亿及以上体量的企业屈指可数,600亿体量的帝国怎能轻易陨落?仅凭借这些数字来说事,那么你不配谈论娃哈哈!

▲网络流传娃哈哈近几年销售额(575亿未查实)
任何企业发展中都会有问题,娃哈哈不会轰然倒下,请大家对企业发展理解和支持,不添乱不极端,善莫大焉。一年600亿的企业都被称为陨落,那些几十亿、几个亿的企业又如何生存?

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娃哈哈创造了一个时代的奇迹
宗庆后因娃哈哈儿童营养液缔造亿级销售神话,一战成名,又因一场“民族保卫战”赢得全国喝彩。
娃哈哈巧借“联销销售”的动力,结成一张紧密的销售网络,以低成本拉动市场,并且联销营模切入市场,让两乐巨头都不得不服气。在中国的饮料行业,宗庆后实现了颠覆性的创新。娃哈哈联销体系一直被业内人士大量赞美,还被美国哈佛商学院引用为中国渠道创新案例,娃哈哈独创的联销体成为一个快消时代的标志。

▲1992年4月28日宗庆后从上城区委手中接过10万元奖金时哭了(重奖经济开拓者)
上世纪90年代,可乐风靡世界,在中国软饮料市场上曾经上演过“水淹七军”的悲剧,四川的天府可乐、上海的正广和等纷纷归附到可口可乐和百事可乐旗下。

也正是依靠着强大的联销体模式,那时,宗庆后推出非常可乐,打出“中国人自己的可乐”的品牌宣言,避开“两乐”的中心城市,将战场转移到城镇市场,四年时间,居然抢占全国碳酸饮料市场12%的份额,与可口可乐、百事可乐形成三足鼎立之势。
在国内乳品市场上,娃哈哈营养快线这款单品销售额过百亿元,横跨乳品和饮料两个行业,10多年来一枝独秀,创造了一个不可逾越的神话。2011年,营养快线销售总量突破了150亿元,2013年又突破了200亿元,数度创造了国内饮料行业单品销量的奇迹。
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90后、00后觉得娃哈哈太土了?这锅我们不背!
有人说娃哈哈太土了,跟不上时代的潮流。但很多90后网友都表示:这锅我们不背!只要好喝没什么土不土的。对于民族企业,不要一味唱衰,给它一个成长的空间!

▲图片来源:新浪浙江
可在食品行业待久了,或是作为一个资深的吃货,你一定会发现一个许多人看不懂的现象——大品牌的产品形象包装设计十几年不变,明显落后时代,却畅销十几年。古老logo的娃哈哈、叫卖广告的旺旺、为了红罐之争多年的加王凉茶、至死不变的大白兔……成长性品牌年轻化、走在时代的前列腺上,但是销售效果却不明显,但人们却认为这些大品牌太土了。

要知道,娃哈哈问世是在90年代,那个年代的中国还处于市场经济的初期,品牌包装都是比较丑的。而娃哈哈的绿色瓶子,在当时已经很漂亮了。90年代初喝娃哈哈的那帮孩子,现在可能还在喝,或是给自己的孩子在喝。沿用老包装是建立客户忠诚度的一种营销方式而已,娃哈哈不敢变,也不愿意冒这个险。这是一种优势,一种稀缺的优势。看茅台包装丑,它换包装了吗?
在时代的变迁中,娃哈哈也没有躺在AD钙奶的情怀优势上不思进取,而是在AD钙奶的基础上升级出了适合年轻人消费的营养快线和爽歪歪。在成人饮料的延伸上,娃哈哈一直在努力,2017年娃哈哈经销商大会盛大开启并推出了7大系列18款新品,这时候的包装就时尚多了。
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娃哈哈遭遇瓶颈期,宗庆后没有放弃!
近年来,娃哈哈也遇到了转型瓶颈:一个客观的事实,饮料行业经过多年的发展,排名前五的饮料企业占据了全国60%的市场份额,任何一家企业想要获得高速的发展都很困难。
娃哈哈多年来始终能够保持增长速度的原因在于不断地推出新品,而由此带来的问题便是缺乏长线产品。作为中国第二大民营非上市公司,长线产品的缺失和多元化业务的受困,是娃哈哈目前遇到的较为严重的问题。

而对于消费升级问题,宗庆后也有清醒的认识,也在改进。
宗庆后承认娃哈哈这些年的创新能力在退步,除了占据营收近四分之一的营养快线外,缺乏更多“爆款”产品,没有跟上消费者日益提高的消费需求。同时,饮料行业仍然有着巨大的创新潜力可挖,该怎么挖潜则正是娃哈哈多元转型要思考的问题。
“我承认随着饮料行业不断发展、产品种类极大丰富,企业需要寻求适合自身发展的新途径。创新是企业的灵魂,也是企业在激烈市场竞争中立于不败之地的最有效途径。大企业实力强、抗风险能力强,经得起失败,应当承担起创新发展和转型升级的主力军责任。对于娃哈哈来说,未来饮料行业依然是主业、多元化的领域是个补充,娃哈哈会集中精力开发健康食品、保健食品。”宗庆后说。
此外,受网络谣言的负面影响,不仅给整个行业带来了不利影响,更让娃哈哈损失不计其数。消费升级下的消费观念转变巨大,主力消费群更替换代,包装和品牌正在接受市场考验。
不过宗庆后也曾乐观的表示,虽然业绩有所下滑,但是再次反弹也没有什么大的问题。“我这个人心态比较好,碰到困难、碰到周折,过去就是了。”
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宗庆后不是老顽固,他其实一直都在寻求创新
宗庆后承认实体经济正在遭遇寒冬,也承娃哈哈认遇到一些困难,但是前景十分乐观。2017年娃哈哈经销商大会盛大开启并推出了7大系列18款新品,角逐2017年的饮品市场。此外,用OAO颠覆互联网、晶钻水助力G20峰会、瞄准势头加码自动售货机、把300亿瓶身打上广告、探索机器人制造技术……
这是一个无人撼动、挑战自我的行业老大。这是一个坚持主业,小步快跑的企业巨人。这个从1987年成立的企业,如今已经走过了29个年头,当娃哈哈面临新一代的消费力量,在品牌年轻化浪潮汹涌袭来时,它在逐渐改变着!

自动售货机出现多年,众多饮料大佬们纷纷引入与应用售货机系统,但是像宗庆后这样观得市场先机成立公司来抢先布局市场的却是少数,这需要企业家的魄力,敢为中国饮料行业之先。

2016年4月,娃哈哈集团掌门人宗庆后做了一次大胆尝试,低调成立了一家线上公司——娃哈哈赋礼。通过这家公司,宗庆后欲将娃哈哈年销量300亿的饮料瓶化身“移动广告牌”,实现线下流量线上导流的融合,盘活自身庞大的线下流量资源。一年的时间福礼惠平台的用户数量已经达到500万,这个飞跃式成长的背后,是“电商”企业对福礼惠平台的期望,更是“店商”与“电商”融合背后所蕴藏的巨大商业价值。

目前是传统实业的寒冬,但他相信娃哈哈从事的是朝阳产业,因为吃饭喝水是人们与生俱来的需求,是刚需。娃哈哈需要做的是,如何更好地适应新一代的消费群体,而不是用以前的观念去提供产品。
另外,大家看娃哈哈智能制造发展的路径,你就知道宗庆后有多努力!

伸出手臂,抓取,抬举,放下……只见一个身体上印着醒目的娃哈哈标志,长得像长颈鹿的大家伙,灵活地来回伸展手臂,轻松而精准地将一箱箱爽歪歪饮料码放整齐。
2000年,成立模具工厂,为制瓶机、制盖机生产配套新瓶型、新盖型模具。
2003年,开始导入ERP系统,实行企业信息化管理。
2008年,参与承担国家863计划“机器人高速包装工作站关键技术及示范应用”项目。
2011年,承担工信部“十二五”重大科技专项课题“高速搬运机器人及其物流生产线关键技术与示范应用”的研究。
2012年,参与承担国家863项目“高精度高效率工业机器人减速器开发”。
2015年,完成串联机器人、并联机器人、平面机器人的研发,并用于集团饮料生产线上产品装箱、码垛、生产物料投放、装箱等领域。
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这位70岁高龄仍然坚守实业、贴近市场的老人
“娃哈哈这么多年一直坚持实业,相信实业真正创造财富。”宗庆后表示,娃哈哈将继续立足主业,坚持发展实体经济。宗庆后说,“现在是发展高端制造业的机会。” 他坚信,新一轮的改革红利将为企业发展带来新的机遇。
作为一个70多岁的老人,宗庆后正在慢慢适应中国消费者。宗庆后用脚板丈量市场,29年来,他每天工作16个小时,一年间有200多天奔走在市场一线,足迹遍布中国城乡各个角落。
直到现在,他了解市场的方式仍主要靠走。他坚持去各地跟经销商、小贩们聊天儿,这个是他的特色。前段时间,宗庆后一个人独自出现在候机室的情况就顺理成章了。

现实是残酷的,市场也总难以捉摸,娃哈哈日后需要面对的挑战或许更大。
为此,我们多给宗庆后一些理解,不让要“肉毒杆菌”谣言事件重现,对于中国实业和娃哈哈的复兴,我们需要一些时间。
2017年是娃哈哈三十而立之年,作为饮料行业的龙头企业,娃哈哈也是时候为中国品牌的升级和跨越做出新的探索和表率了,今天,娃哈哈依然是中国快消品行业的霸主之一,它的运营水平和实力依然是行业前沿。我们一同期待着这个小步快跑的巨人。
文来源:食业家、商业领军、浙江电商
<新经销>有修改,综合编辑整理发布
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