记者丨赵晓娟 图丨视觉中国
本文来源丨界面新闻
编者按 
在便利店和社区超市都有两位数成长的情况下，大卖场业态的增长几乎处于停滞状态，大卖场将如何改造和重生？
“生鲜店、蔬果店等品类集中且有深度的专卖店已经开始蚕食大卖场的份额，让大卖场仅存的生鲜优势也面临挑战。”
在第十八届中国零售业博览会上，大润发执行长蒋永芳说，在便利店和社区超市都有两位数成长的情况下，大卖场业态的增长几乎处于停滞状态，同业可比甚至是负增长，而大润发在中国目前拥有351个大卖场。
今年上半年，大润发母公司高鑫零售实现营业额约529.43亿元，同比增长4.4%，但净利润为14.32亿元，同比下跌2.7%。
在此次零售峰会上，大卖场业态的生存问题甚至被专门作为一个圆桌论坛的话题进行讨论。
以大卖场为主的行业几乎都如此。
根据凯度消费指数发布的主要零售商市场份额占有率，在今年第三季度，大润发、华润万家、沃尔玛、家乐福、百联等零售巨头的市占率全部处于下滑状态。
大卖场在大城市的发展面临尤其严峻的挑战，在三季度同比下降0.6%。
上海连锁经营研究所所长顾国建提供的一份调查报告也印证了这一点，2014年12月底-2015年12月底，其调查了229家大卖场班车之后发现，一年之内班车条线减少了22%，班次减少25.8%，停靠站点减少15.3%。从其调查的近四年之间大卖场班车所接送的客流来看，来客总人数减少了26.3%。
大卖场班车变化动态
大卖场班车拉来的顾客越来越少
顾国建将大卖场发展速度减缓归结于四个自身原因：盈利模式过多依赖于通道；中央采购与以门店为利益中心的管理体制的冲突；经营管理环节寻租现象的普遍化；销售方式老化。
在意识到大卖场存在问题的同时，多数大卖场在近几年已经开始进入改造期，其中包括增强顾客体验、增加进口食品和自有品牌商品、整合供应链等手段。
大卖场的变化
大卖场的变化
比如大润发对分众联合的直采制和店长品类专家角色进行强化，永辉开始实行国际采购与合伙人制度，卜峰莲花进行了劳动力红利计划与交易规则变革，家乐福基本上完成了提升供应链建设的物流中心计划，步步高第三代互动式大卖场等。
当然更多企业还通过发展新型店铺、触网来丰富业态。例如，家乐福中国区总裁唐嘉年在参加零售峰会时表示，计划在今年年底发展出40家以高品质的产品和自有品牌为主打特色的Easy家乐福便利店，目前家乐福在上海开设了17家便利店。
沃尔玛也在10月中旬加持电商京东股份到10.8%，并开设全球购旗舰店。大润发飞牛网、步步高云猴海外购等举措无不都映射出零售企业加快全渠道的战略布局。
但是判断这些举动是否让大卖场找到生存机会，还为时尚早。
活动流程：
11月20日-24日 
唐山·北京·天津 19日：唐山指定酒店报道； 20日：实地考察倍全； 21日：实地考察通赢天下；
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组织形式
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