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新品早知道
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绿箭”和“5”推出新品“弹立方”
“绿箭”和“5”共同出击,推出了一系列“弹立方”新品。造型上,“弹立方”一改绿箭扁平的包装风格,也不同于“5”的纸盒包装,而是采用了长立方体的造型,方方正正,契合了“弹立方”品牌主题,“5弹立方”共有酷酸草莓味、激酷薄荷味、净爽冰柠味三种口味,主打果味风情。而“绿箭弹立方”则是延续了绿箭经典的薄荷味,打造了留兰香薄荷味、强劲薄荷味等多种清新口味。弹立方”里的口香糖采用颗粒状,多汁细腻,嚼劲十足。根据不同口味拥有不同的颜色,40g的容量也带给人实惠感。
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双汇新推两款夹心火腿肠
双汇推出了一款“肉酱夹心猪肉肠”,为40g*5支的规格,售价13.5元。肉酱香浓可口,产品方便速食,适用于直接食用、拼盘、搭配早餐、油炸、野炊等多种消费场景。
此外,还有一款“芝士夹心鱼肉肠”,同样为200g规格,售价13.5元。一直以来,芝士元素被广泛应用于烘焙、膨化零食等多种领域,而此次,双汇将“芝士”和“鱼肉”相结合,Q弹嫩滑,芝士融香,回味悠长,颇具创新概念。
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“网红”火鸡面掀起口感革命,酸菜味爆款新品9月上市
为了迎合市场需求,火鸡面(中国)食品有限公司强势推出皇大雄酸菜火鸡面,瞄准的就是年轻人。
据悉,皇大雄酸菜火鸡面坚持“高品质、精原料”,全程甄选优质小麦粉,并运用现代化的制面工艺,使面更加劲道爽滑;每一份酸菜包都由陈年的老坛酸菜经过九九八十一天的发酵腌制而成,绝不添加防腐剂和漂白剂;配料包则采用自主研发的酸辣火鸡酱料,铸就别具风味的口感,与其他火鸡面产品形成鲜明的区隔。
在产品正式上市前,皇大雄酸菜火鸡面已经在全国范围内开展了数百场大型口感盲测活动,根据消费者反馈进行了多轮调试,最终口感南北适宜,赢得了广泛的赞誉。
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冠生园推中秋星月璀璨月饼礼盒
冠生园融入创新让口味和外形更突出,“星月璀璨”饼皮有三种——细腻如花的抹茶台式桃山皮、以及娇艳欲滴的粉嫩潮式酥皮,内在的馅料搭配既有传统经典的双黄莲蓉,也有肉松蛋黄、奶黄酸乳酪柠檬等“网红”尝鲜口味,除了月饼,“星月璀璨”中特别加入了细腻酥嫩的晶沙蛋黄酥、醇正浓郁的拿酥榴莲两款人气糕点,让不同的口味都能得到大大的满足。目前,月饼礼盒为398元/盒。
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仲景香菇酱出调味油系列
仲景公司重磅推出花椒油、香辣小红油、麻辣油产品,均选用地道原产地的花椒和辣椒,利用超临界co2萃取工艺,可为餐饮烹饪带来“传统熬制产生的原辅料碎屑也难以清除,油质浑浊,影响使用”的解决方案。热菜起锅前加入,凉拌菜直接加入,带来自然本味、辣而不燥、香浓醇厚、麻辣和谐的味蕾感觉,更有125ml、258ml、800ml、5500ml不同包装,适合不同渠道。
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资讯早知道
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百草味投入4亿元新总部建成
休闲食品品牌百草味宣布,历时2年建设、投入4亿资金的百草味总部基地正式宣告建成启用。
据了解,百草味总部基地年产能超过20亿,占地10万平方米,总斥资约4亿元,是目前全国最大的食品研发生产、仓储物流智能一体化综合体之一。目前,百草味已完成基地1期工程并投入使用,占地面积4.9万平方米。据介绍,百草味总部基地生产车间导入了AGV系统,实现了原料、成品自动配送。同时,凭借业界领先的第三代拣货系统,实现了批量发货全自动化,有效避免人工拣货约0.3%的错误率,大幅提升了发货效率。
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王老吉回应最高法对红罐共享裁决:尊重结果,已占领七成市场
对此,王老吉公司发文称:“我们尊重最高人民法院的判决结果。在消费者、合作伙伴及社会各界的关心与支持下。目前王老吉凉茶已取得七成的市场份额。在此,我们对大家表示真挚的感谢。”
加多宝公司则声明表示:集团上下对加多宝能够继续享有使用红罐凉茶装潢权益感到欢欣鼓舞,对终审裁决结果坚决拥护、热烈欢迎,由衷感谢最高人民法院公平公正裁决,由衷感谢最高人民法院就加多宝对红罐凉茶装潢设计首创劳动成果贡献的肯定,由衷感谢最高人民法院依法保护了民营企业正当合法权益。
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洽洽上半年净利1.49亿元,同比降14.16%
洽洽食品发布2017年半年报,公司2017年1-6月实现营业收入16亿元,同比下降3.36%;归属于上市公司股东的净利润1.49亿元,同比下降14.16%。
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有友上半年营收增25.64%,净利增50.38%
有友食品披露了2017年半年报,公司上半年实现营收4.94亿,同比增长25.63%;净利1.05亿,同比增长50.38%。
有友食品表示,业绩增长的主要原因是公司不断升级革新制造工艺,积极推进新品研发,优化产品结构,对销售渠道精耕与扩充并举的同时,强化经销商管理,实现了经营业绩的平稳增长。
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红旗连锁上市5年门店翻倍,上半年单店仅赚3.6万
国内首家A股上市的便利连锁超市红旗连锁,借力资本市场在其大本营四川成都迅速拓店。截至2017年6月30日,该公司门店数量锁定在2713家,上半年营业收入亦增长11.79%,达34.33亿元。
营业收入上升的同时,同期归属于上市公司股东的净利润却出现3.56个百分点的下滑,达9852.25万元。自2012年登陆A股市场以来,该公司借力资本收购成都及四川省内便利店品牌,在营业收入因此走高的同时,净利润却出现了停滞不前甚至微降的局面。如果按单店净利润测算,2017年上半年其单店净利润仅3.63万元。
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国务院食安委将于26日起对各省开展食品安全督查 严禁虚报瞒报
按照《国务院办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知》(国办发〔2016〕65号)和《国务院办公厅关于印发2017年食品安全重点工作安排的通知》(国办发〔2017〕28号)要求,为进一步加强食品安全工作,落实食品安全管理责任,保障人民群众饮食安全,为党的十九大胜利召开营造和谐稳定环境,国务院食品安全委员会定于2017年8月26日—9月10日期间对各省(区、市)人民政府食品安全工作开展督查。
督查内容:
(一)各地区落实党中央、国务院决策部署和食品安全党政同责要求的情况。
(二)发挥食品安全委员会统一领导作用,协调解决重点难点问题的情况。
(三)严防严管严控风险,保障从农田到餐桌食品安全的情况。
(四)加强基层监管能力建设的情况。
(五)落实2016年考核整改措施的情况。
(六)其他需要督查的工作。
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无需冷冻的即食食品明年面世,技术起源于美国军方
亚马逊正在研发一项最初为美国军方服务的技术来生产无需冷冻的美味即食食品,比如烩牛肉和蔬菜烘蛋,预计在明年上市。
因为不必使用冰箱,这些食品的运输储存也很容易,还能在货架上放一年,而且价格比一般餐厅的外卖要便宜。如果技术成熟,亚马逊将大面积应用。如此看来这对美国 7000 亿美元规模的杂货副食市场而言将是一个极大的革新。
亚马逊计划通过旗下有 10 年历史的生鲜电商 AmazonFresh 来派送这些无需冷冻的即食食品。这项技术也被认为是补充亚马逊在收购全食超市后逐渐铺展开的超市生意以及正在测试中的无人便利店业务。
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