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即时零售未来的三个关键词:共融、拉需促供、以需定供

即时零售未来的三个关键词:共融、拉需促供、以需定供 新经销
2025-04-07
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导读:即时零售正在以惊人的速度改变零售行业的格局。

作者贝念军

整理新经销

校审张雨薇 排版汪海

20183月份淘鲜达一小时到家业务的探索,到美团、饿了么、京东等各平台的加入,再到今天各种新模式的涌现,即时零售行业已经走过了年的发展历程。

在中国传统文化中,是一个充满玄学意义的数字,必变

回顾这七年的程,从最初的新渠道增长,到与品牌商、零售商、经销商深度连接,再到今天的场景营销即时零售在不断的迭代和创新中,逐渐变成一个全域“营销+销售”的新生态。

站在当下,从渠道价值和行业生态两个维度去看,即时零售在今天这个时代,有哪些新的变化?未来的趋势是什么?

接下来,我会用三个关键词,来分享合印网络从2018年起一直深耕即时零售的思考和洞察,希望能对大家有所启发。

第一个关键词:共融

共融是一种什么样的生态?

今年春节有一个现象级话题—电影《哪吒2》,已经登上了全球前五票房的位次。

大家知道《哪吒2》背后是多少家企业共同创作的?

138家!电影《哪吒2》的成功背后是138家企业的共同协作

共融,就是这种生态化的合作模式不同的力量可以为了一个共同目标凝聚起来,从而激发全新的生产力。

同样,在即时零售行业,单个企业的能力有限,行业需要通过共融来实现体系化的能力提升,以应对复杂多变的市场环境。

即时零售行业历经年的发展,已经从简单的渠道概念,逐步转变为品牌、平台和消费者之间的深度连接。共融生态的构建,可以为整个行业提供更强的韧性和可持续发展能力。

接下来我用一个具象化的事物——“账单”,来分享一下共融的价值。

零售行业的发展,可以通过账单的演化过程来理解。账单不仅是消费者行为的记录,更是行业洞察消费者需求和场景的重要工具

回顾一下账单的三个演化阶段:

第一个阶段:线下时代(1997-KA卖场、连锁超市成为市场主流。

在线下渠道兴起的时代,大型超市和连锁店进入中国,账单记录了消费者的购物篮信息。通过这些账单,我们可以分析消费者购买了哪些商品,购物篮的价值,以及不同产品和品类之间的关联。

第二阶段:电商时代(2008-天猫、淘宝等电商平台强势崛起。

随着电商的蓬勃发展,账单的维度进一步丰富。电子账单开始记录消费者的画像,包括他们的购物习惯、搜索偏好和兴趣。基于这些数据,阿里巴巴京东等平台提出了从转化到购买的漏斗式理论,进一步优化了线上运营模式。

第三个阶段:即时零售时代(2018-淘鲜达、美团闪购、饿了么、京东到家等即时零售平台崛起。

即时零售的账单比以往任何时候都更加丰富和复杂。除了基本的购物者信息外,账单还包含了场景、时间和情绪等维度。

举个例子消费者订单是家庭用餐场景还是办公室加班场景?还是郊游用?或者送给朋友的礼物?

消费者的需求和动机会因场景的不同而发生变化。这种场景化的信息,为即时零售的运营和营销提供了全新的洞察。

即时零售的场景特性,决定了它不仅仅是一种渠道模式,更是一种生态模式。每一张即时零售账单背后,都有一个具体的消费场景。通过这些场景化的数据,品牌和平台可以更精准地理解消费者的需求,并通过联合运营实现更高效的营销。

从这个维度可以看到,共融不仅是即时零售发展的核心,也是未来行业生态升级的关键。通过共融,品牌、平台和消费者之间可以形成更加紧密的连接,推动整个行业向更加开放和协作的方向发展。

第二个关键词:拉需促供

即时零售的第二个核心关键词是拉需促供。通过激发场景化需求,推动供给侧的精准响应,从而更高效地满足消费者的需求。

闭环的逻辑是:需求—供给—供需匹配。基于这样的链路,合印网络做了三件事:

1. 打造品牌微场景战略,精准触动目标人群。

即时零售的优势在于,它可以通过对消费者场景的深度洞察,构建微场景矩阵这一矩阵将消费场景细分,并针对每个细分场景提供精准的产品和服务

例如,我们与某啤酒品牌合作,针对居家聚会这一场景,设计了一套微场景矩阵。通过数据分析和消费者调研,我们发现,居家聚会场景下消费者对啤酒的需求不仅仅是饮品本身,还包括餐桌搭配、气氛营造等多层次需求。基于这些洞察,我们为品牌制定了更具针对性的产品组合和营销策略。

微场景矩阵的作用在于,它不仅让需求清晰化,还为品牌的销售运营、平台运营和渠道运营提供了科学依据。

2. 建立全平台供需罗盘,街道级供需精准运营。

即时零售的订单中包含地理位置等信息,这些信息为品牌提供了优化供给的机会。合印网络专门开发了供需罗盘,通过分析某个街道或区域的消费需求浓度,帮助品牌更高效地匹配供给。

核心解决三个问题:一是消费者是谁,在哪里?二是消费者需求是什么,应该匹配什么商品?三是通过线上线下的运营,最大化满足供需匹配。

例如,在某个城市的特定街区,如果消费者对某种产品需求旺盛,但供给不足,供需罗盘可以快速发现这一问题,并指导品牌调整供给策略。通过基于地理浓度的供需匹配,为即时零售的高效运营提供有力支持。

3. 结合AI,实现供需引力革命。

合印网络今年与Deep Seek深度共创,分析三年之后整个即时零售拉需促供会发生的变化。

随着AI技术的发展,即时零售正在迎来供需引力革命。消费者在特定场景下的需求能否被第一时间满足,将成为品牌竞争的关键。

传统的漏斗式消费者决策链路已经逐渐崩塌。在即时零售中,消费者的决策链路更短、更快。这意味着品牌需要更敏锐地捕捉场景需求,并通过精准的供给满足消费者的即时需求。

第三个关键词:以需定供

以需定供是即时零售未来发展的核心逻辑之一。强调一下,这里的“供”不是指前面提到的供给,而是指供应链。

通过对消费者需求的敏锐洞察,去应对消费者在不同时间,不同场景,不断产生的需求变化,来预判品牌和消费者的连接点是什么,从而快速调整供应链策略,实现供给的灵活性和敏捷性,这就是以需定供。

以品牌推新为例,合印网络做一个“新品宝典”,通过以需定供的方式,来快速测试新品。

传统的新品测试链路往往周期长、不确定性高。从生产到分销,再到消费者手中,这一过程充满了各种风险,如产品热度过了、消费者不认可、终端分销做不好等等。

品牌不知道新品是否会成功,但是为了让新品能够进入渠道,不得不用传统模式把所有的渠道铺一遍,成功了皆大欢喜,不成功付出的成本是极高的。

分享一组数据,在中国能够实现5亿以上销量新品,全年少于100个。所以大量的新品是由品牌创造出来,但对消费者洞察不清楚,又无法敏捷分销,最后夭折

基于这样的洞察,合印网络推出“新品宝典”工具,在即时零售为品牌商的新品测试提供了全新的解决方案

1. 需求雷达洞察:通过对全渠道消费数据整合,构建动态需求预热模型,识别消费热力图与品类缺口,避免传统市场调研滞后性,实现“精准试错”。

2. 闪电仓矩阵突破:建立"中心仓+前置仓+云仓"三级网络,72小时触达全国县域。通过组合拳打法低成本、有效高覆盖、即时转化,打破传统分销层级,打通线上线下流量闭环,实现"从区域爆品到全国场景爆破

3. 数据飞轮驱动:实时监控动销数据,建立AB测试机制,不同区域梯度定价机制测试、营销素材组合优化、不同渠道策略迭代。让品牌商新品短期完成市场验证,较传统新品周期缩短60%

4. 渠道势能叠加:在KA渠道打造“新品体验专区+联合促销战役”,在BC渠道数字化系统实现自动化补货+智能陈列,打通线上线下流量闭环,实现从“区域爆品到全国货架霸主的跃迁”。

品牌可以在即时零售渠道快速将新品推向目标消费者,并通过精准的数据分析了解消费者的反馈。

写到最后

即时零售正在以惊人的速度改变零售行业的格局。从2018年到2025年,年的发展历程见证了这一行业从渠道模式到生态模式的深刻变革。

即时零售的未来仍然会持续增长,但对品牌商来说,不在简单粗暴的自然增长,而是真正要精细化运营。在这个过程中,有三件事是非常重要的。

第一,心智运营力突破原来品牌是研究运营和产品,但是都没有到心智力运营,但是有了场景之后可以精准地用广告去触达的。通过数字化技术,实现消费者心智的精准触达与唤醒。

第二,细胞级渠道管理真正把渠道管理达到细胞级的颗粒度,应该是小区和楼宇,对这些聚合的消费者,能够有强大清晰的洞察,才能够把供给、铺货渠道真正产生产品价值。

第三,柔性供应链共融中国快消品供应链非常强大,品牌需要真正地柔性供应链和自身供应链完成共融,提供未来消费者心里面最需要的产品。

最后用一句话做个总结,当数据开始产生温度,当心智开始产生灵魂,当供给开始产生智慧,我们将共同创造零售的新纪元。

即时零售的未来属于那些能够拥抱共融、拉需促供、以需定供的企业和生态伙伴。

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专注于中国消费品领域新媒体,对通路营销、渠道数字化及新零售领域进行专业研究及媒体报道。
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