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来,给ABCD售点分类判个死刑

来,给ABCD售点分类判个死刑 新经销
2025-12-05
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导读:未来,我们要用“人群×场景×行为”给售点定义角色。
图片作者丨赵波
校审丨汪海 排版丨刘珍

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记得之前在做快消厂家业务的时候,经理叫我们要以A/B/C/D类渠道来划分售点。

这种售点划分的逻辑其实是建立在所有人需求差不多,只要铺货+拜访+生动化,就能把盘子做大的假设前提之上。

也就是典型的:“只有强弱,没有差异”。

因为是大品牌,所以消费者都会买我们的商品,我们要做的,只有四件事:开发新网点、售卖全品项、固定好线路、全面生动化。

前两天和客户走市场,发现这个方法这么多年了,现在还在用。

其实这种假设已经不成立了。

今天零售市场的供给极其充分,商品早就不稀缺了,真正稀缺的是:用户的时间、注意力和心智位置。

更麻烦的是:售点职能已经高度分化,同样一个“美宜佳便利店”,在工厂门口、在高铁站、在CBD写字楼楼下、本质上是四种完全不同的物种。

所以,用“销量+拜访频次”这种一维逻辑去理解售点,就会出现一个尴尬结论:同样是A类店,但根本不是同一种店。还按照推销的拜访方法,业务就会失效,出现大量的街溜子业务员,光拜访,不出销量。

今天的售点变成什么样了?再拿便利店来举例子:

消费者会在一天当中有不同的需求,可以把这种需求概括为六餐加两补。即早餐、上午补餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵,以及差旅应急补货和家庭日常补货。

这不是简单的时间点划分,而是八种任务型需求(JTBD:Job To Be Done)

每一个时间段,对应的都是一个任务:此刻要解决什么问题?

这是站在食品饮料行业的角度,对售点进行的一个非常简单的时间维度划分。

其实还有商圈维度:比如说CBD、写字楼、单身公寓、老人生活社区、工矿厂区、学校、医院以及交通枢纽。

所以,同样还是“便利店”:

开在老年社区 = 慢节奏+刚需+熟客关系

开在CBD楼下 = 时间极度稀缺+高客单+即时满足

开在高铁站 = 应急+高毛利+高更替

所以:商圈 = 人群结构 + 时间价值的叠加。

还有零售类型划分,比如说零食店、便利店、夫妻店、闪电仓、自营O2O、仓储会员店、大卖场。

简单翻译一下它们的零售特性:

零食店:情绪消费+冲动+高频小额

便利店:离得近+即时解决问题

夫妻店:熟人关系+日常刚需

闪电仓/自营O2O:时间最贵+线上决策+线下履约

仓储会员店:囤+价格敏感+理性计算

大卖场:计划型+囤货+家庭购物日

如果再从人群偏好、场景(外出旅行,朋友小聚,家庭日常)、人群(学生,银发老年,奥德赛人群)划分,你会发现,人们的购买理由变成了:

人群 × 场景 = 消费剧情。

比如:

  • 单身人群 + 朋友小聚 + 零食店→ 要好看好玩、能发朋友圈的东西;

  • 银发族 + 家庭日常 + 社区夫妻店→ 要不踩坑、买得顺手、信得过的牌子。

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为什么要把人群分得这么细?

过去的那种划分,已经无法清晰有效地为我们提供更好的销售指引。

本质上还是因为供给充分,用户的各种需求,会被各种即时满足。

你看上面这张图,把用户的需求和行为简单的做了一个划分,快多好省VS买逛跟囤,就可以把售点划分出来这么多种类型。

这还没有提到用户的闪烁性需求、即时性需求、计划性需求、冲动性需求、顾问性需求等,其实都有不同的零售场景可以满足。

如果还拿ABCD类售点划分来覆盖,你就会发现,你根本无法满足用户的待办任务。

拿上面,买、逛、跟、囤这四种行为,帮大家做一个简单的分析:

逛:

在逛这个行为类型里面的所有售点,他们的底层需求基本都是吃饱了不饿,逛一逛,有什么好吃的,冲动性购买。

  • 典型场景:零食店、商场里的集合店、景区小店

  • 用户需求:反正都出来了,看看有啥好吃好玩的

  • 我们的策略:小规格、多口味、多点陈列、高颜值、高新奇度

  • 核心目标:触达用户→ 触发购买欲

这里售点的职能不是“补货”,而是情绪放电 + 新鲜感体验

ABCD销量分类,会严重误判:可能单店销量不算顶级,但对新品试水、品牌年轻化、社交扩散极其关键。

买:

在买的这个行为类型里面的售点,在决策上是以解决问题为第一决策因素,他们时间成本很高,会优先熟悉的品牌,所以品牌陈列的逻辑偏向于大LOGO、集中货架陈列、关注线上搜索词关联、做好冰冻化,陈列位置靠前。

  • 典型场景:家门口便利店、社区超市、商圈里上班族常去的那家店

  • 用户需求:要买某个东西,别耽误我时间

  • 决策优先级:时间成本第一、熟悉品牌优先

  • 我们的策略:LOGO + 集中货架陈列、货架位置靠前 + 冰冻化(对饮品等)、线上要做到搜索联想、推荐挂钩

在售点里面的真正职能是降低决策成本。用ABCD销量分类,会忽略它的心智入口价值:这里是被默认选择的地方,一旦被替换,品牌损失远超一单销量。

跟:

在跟的这个行为层面上,用户是被种草、被故事推着走的逻辑,产品陈列展示要以大图片、大IP、好故事、强画面感的方式来告知用户,我可以给你带来美好生活的向往。

  • 典型场景:网红便利店、IP联名店、网红饮品周边售点

  • 用户心智:我听说这个东西很火,也想试试/拍一张发出去

  • 我们的策略:大图片、大IP、好故事、强画面感、场景化陈列,让用户感受到买它,可以给我带来什么样的情绪价值

这类售点,本质上是品牌价值叙事的宣传阵地。所以,对单瓶单包的利润并不是最重要的,更重要的是品牌完成身份叙事和价值排位的占位。

囤:

在囤这个层面,用户会做理性决策,优化长期性价比,要以大促销、多捆绑、深折扣、大规格的方式集中售卖。

  • 典型场景:仓储会员店、大卖场、大社区团购仓

  • 用户需求:既要省钱,又要一次买够

  • 我们的策略:一个618,让用户把半年的牙膏洗发水买回家

这类售点,售点职能是把未来的消费一次性锁定。这是品牌对未来现金流、对用户货架占有率的提前收割。

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不同的品牌,都要回去把自己的销管部叫过来,让他们把自己的ABCD售点分级,变成人群 × 时间 × 场景 × 行为的售点角色模型分级。

过去思考售点只有唯一维度:卖得多不多?业务员根据销量来投政策放费用。业务员基于这个逻辑的所有动作,都围绕在了:该多勤拜访、多大力度促销量?

现在要做的是,把售点全部打散,然后在SFA上,对每个售点重新排列标签:

  • 人群是谁(学生、单身、中年、银发……)

  • 在什么时间(六餐两补)

  • 在什么场景(差旅、家庭、社交、工作……)

  • 以什么行为来消费(逛、买、跟、囤)

这个时候,业务员拿着我们的产品,要解决的核心问题变成:这个售点,主要在帮进店的用户,在这个时刻,完成什么任务?

简单来说,售点的分类逻辑,应该从“贡献了多少销量”,升级为“在什么时空、是什么人、完成了什么消费任务”。

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其实给门店售点打标签的时候,有很多的维度,不能以“它是便利店”来划分,而是可以进行多维度组合,再进行评定,比如说:

给每个售点打人群标签:是单身青年占比非常高?还是银发+家庭多?还是学生密集?

或者是看一周的销售节奏,判定时间里面的人群角色:

  • 早高峰强:偏早餐/上班路上

  • 晚上+夜间强:偏夜宵/社交/加班补给

  • 周末更强:家庭+囤货型

再比如说看品类结构,判断行为带来的消费类型:

  • 新奇零食、小规格多口味居多→ 逛/冲动为主类型

  • 方便面、矿泉水、香烟这类高刚需高重复→ 买为主类型

  • 爆款IP、联名款、社交媒体热门→ 跟为主类型

  • 大包装、大规格、整条烟、大箱水→ 囤为主类型

然后,再给这个售点定义一个角色名字:

  • 深夜情绪便利店:单身+夜宵+逛

  • 社区家庭补给站:家庭+买

  • 小区团购囤货仓:家庭+囤

  • 年轻人社交零食快充:单身+跟+逛

基于这种标签的组合,就可以系统地反推OBPPC了:

  • 产品组合:规格、口味、新旧品配比

  • 陈列方式:堆头、端架、IP区、试吃台

  • 价格&促销:大促、连带、第二件半价、试用装

  • 传播内容:价值叙事,快、省;还是好玩、好看、好身份

写在最后

过去,用销量给售点分ABCD是可以的,货架时代,品牌为主,谁是大品牌,谁就有更强的货架话语权。但是今天,越大的品牌,越变成了消费者生活的背景板,如果还是按照千篇一律的产品和陈列方式,沉浸在自己是大品牌的幻想里,必定会被零售门店以特价献祭流量了。

未来,要用“人群×场景×行为”给售点定义角色。

真正的竞争力,不是把货铺到哪儿,而是知道——这个售点,究竟在帮谁,解决什么当下的心情和任务。

当售点的逻辑从“销量”转向“用户待办任务”时,品牌的方法论也必须升级。

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