在欧洲如果发现食物有问题，可以随时拨打消费者保护、食品和农业部设立的24小时免费投诉电话。如果经检测真是食物有问题，相关部门就会立即处理。
欧洲食品质量和安全管理体系的五大特点：
一、法律法规完备：相关法律，欧盟法律和国际法；
二、监管机制健全：单部管理，分级负责;政府督查与企业自律相结合;消费者积极参与监管；
三、制度标准完善：对食品的包装、追朔、市场准入、安全标志有严格规定；
四、信息透明：所有信息都会公开，起到监督作用；
五、出现问题积极应对：有错必纠！
欧盟食品安全标准一直以来都是全球标准最高、执行最严格的食品安全标准之一。一直到现在，欧盟相关的法律与监管标准都在不断完善和更新。
从最新欧盟实施的食品标签新标准来看，食品的成分需要更加详细的写在标签上。新标签内容将包括成分及组成、营养、过敏成分以及食物来源等。对食品标签的新规定使消费者能更准确、清晰、全面的了解食品的内容，保证消费者购买到放心的食品。
肉制品
在欧洲,超市中出售的肉制品也是经过严格把关才能登上货架，在运输过程中也必须处于冷冻状态，如果运输过程中一旦温度超过标准，肉制品必须销毁处理，不新鲜的肉制品不允许上市出售。
谷类食品
谷物类食物在制作前，食品评定机构首先要检查所使用的麦子在生长过程中用过什么农药化肥，对人体是否有害。在面粉加工厂要检查加工过程是否符合有关规定，面包房的卫生条件和面包的质量更是检查的重点。层层的把关和检查，保证了商场里的面包安全。
欧洲食品安全成功的原因：
1.保护消费者健康，仅允许提供质量可靠和符合安全标准的食品;
2.保护消费者不受欺骗，严防欺诈;
3.保护消费者知情权，提供的信息必须实事求是。
欧洲对于食品健康管理达到了非常严格的程度，所以在欧洲生活、购买食品的时候，完全不用担心会买到危害身体的食物。任何一个欧盟成员国，药品安全、食品安全都处于欧盟统一的监管框架当中，各个国家政府都对医药、食品安全质量有着严格的把关，最大程度保障了居民的饮食安全。在欧洲生活有严格的食品安全保障是很多人选择移民欧洲的原因。
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