乡村振兴（南京）中心联盟蜗牛产业委员会
规范系统内蜗牛养殖的标准操作流程，涉及蜗牛从养殖，运输，各阶段的企业内部标准，确保整个过程中蜗牛产品保持高标准的品控质量，符合市场客户的采购需求，做到行业领先的企业标准。管理者和操作人员应接受过蜗牛养殖和加工各环节标准操作流程的培训，掌握相关方面的专业知识，并将标准运用在管理和操作过程中，并形成记录。
1.0项目名称：庭院家庭蜗牛养殖一个单元标准化
2.0内容：一个保温大棚+5亩地
3.0设施要求
3.1场地选择：无污染无水淹
3.2室内设施：水设施、温度设施、饲养设备
3.3饲养室：干净整洁、保温
3.4饲养池：大小方便操作
3.5饲养箱：木质、塑料、玻璃等材料
3.6设施消毒：石灰水、纳米消毒、有益菌
3.7室外设施：围挡、喷水
4.0育种育苗：挑选、培育；饲料规律；温度调控
5.0环境要求
5.1温度20°—30°
5.2湿度：高温高湿、低温低湿
5.3密度：具体对待
5.4通风：空气宜人
5.5卫生：无异味
6.0消耗品的使用
6.1饲养土：腐殖、沙质
6.2青饲料：多样性、浆质
6.3精饲料：蛋白质等配比
6.4水：同温水
7.0管理工作
7.1日常管理：喂食、巡查制度
7.2越冬管理：保温
7.3室内管理：水、饲料、环境
7.4大田管理：喷水、饲料、遮蔽
7.5病死牛处理：移除无害处理
7.6采收：集中批量收获
7.7登记制度
8.0自动化
8.1温度自动化
8.2湿度自动化
9.0实验室
9.1饲料实验
9.2饲养土实验
9.3种牛实验
9.4喂食实验
