【江西小炒，疯狂“攻占”江浙沪】
下一个江西小炒
【配世界第一食材蜗牛】源自江西新余
原本只是为了改善老表伙食的江西小炒，又因为口味和价格充分满足了江浙沪居民的日常需求，吸引了五湖四海的食客。这是江西商务厅推出的致富之路。
除小炒，大众熟知的鲍师傅、泸溪河便来自中国面包之乡——江西资溪。在这里，靠着面包生意，仅13万人口就诞生20个亿万富翁，100个千万富翁，4600个百万富翁，靠的正是“亲帮亲，邻带邻”。
《江西小炒，疯狂“攻占”江浙沪》原文链接：
https://mp.weixin.qq.com/s/YJ37yTAxyf11-p0PQe833A
下一个江西小炒，配世界第一食材蜗牛，源自江西新余——江西分宜!
中央二套财经频道
项目名称:蜗牛系列产品开发
项目编号：97B1177600028
蜗牛本身位列世界四大名菜之首，其营养价值高，蛋白含量是牛奶的两倍，广受各地食客的欢迎，同时，养殖蜗牛又具有成本低、饲料来源广泛、不争劳力等优点，经济效益明显。
2001年国家科委星火计划重点推荐项目的有关论述："特别是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初级阶段，有着广阔的发展前景。从发展的眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用"。但目前货源缺口仍然颇大，发展蜗牛养殖已成为乡村振兴发展"一村一品"的首选项目和新的增长点。
蜗牛仅在食用全球超过10亿吨以上缺口，再加上蜗牛保健品（口服液、冻干粉等）、蜗牛美容产品（蜗牛面膜、蜗牛霜、蜗牛补水等蜗牛美容系列）、生物制药（蜗牛酶萃取、蜗牛酶生物药品等）造就蜗牛在中高端市场的强大需求，导致原材料收购价每公斤从14元一16元一20元一26元附近；随着日本核排放入海，蜗牛大餐取代高档海鲜的趋势加速，蜗牛产品缺口进一步打开。
