春意盎然农事忙
小蜗牛大产业标准化运营
2024年4月11日乡村振兴（南京）蜗牛产业委员会和山东地方政府共同考察指导蜗牛产业基地工作。考察团从养殖孵化、种苗挑选到室外生态种养结合模式都认真地与基地负责人储总作了交流与探讨。
随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，蜗牛作为一种营养丰富、美味可口的食材，市场需求也在不断增长。同时，蜗牛的药用价值也越来越受到重视，其在医药领域的应用前景广阔。因此，从市场需求和产业发展角度来看，蜗牛养殖业具有很大的发展潜力。
蜗牛，是一种软体动物，拥有螺旋形的外壳。它们分布在全球各地，适应力强，可在各种环境条件下生存。蜗牛的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为“天然保健品”。蜗牛不仅可以作为美味佳肴，还可以入药，具有清热、消肿、解毒等功效。因此，蜗牛在食品、医药等领域都有着广泛的应用前景。
蜗牛的繁殖期通常在春季到秋季之间，适宜的温度范围在20-30℃之间。在繁殖期，蜗牛会进行交配，雄性蜗牛将精子传递给雌性蜗牛，受精卵在雌性蜗牛体内孵化，大约需要2-4周的时间。孵化后的幼螺会吸附在雌性蜗牛的壳上，继续吸收营养，直到它们成长到足够大，能够独立生活。
床式蜗牛孵化室
恒湿设备
养殖蜗牛需要一定的技术和管理。适宜的养殖场地，要求地势平坦、水源充足、环境安静。其次，要根据蜗牛的生活习性来建造养殖池，提供适宜的湿度和温度。在养殖过程中，要保证饲料的充足和质量，及时清理养殖环境，防止病害的发生。
室内地面商品牛养殖池
修建滑轮轨道有效节约人力资源
蜗牛的养殖周期通常在6-12个月之间，根据养殖技术和环境条件的不同，亩产量也会有所差异。一般来说，每亩养殖池可以产出1000-2000公斤的鲜蜗牛肉。按照市场价格计算，每公斤鲜蜗牛肉可以卖到20-40元人民币左右，因此每亩养殖蜗牛的利润可以达到2-4万元人民币左右。
蜗牛生态养殖标准模式
蜗牛遮阳房与休息室
蜗牛喜欢的蔬菜
室外种蜗牛圈养区域
行间种植玉米和空心菜
蜗牛养殖增产增收不仅在于养殖人员传统养殖技术与责任担当同时更大程度来自养殖设备的使用。以各种学科为基础的研究、实验，制造出适合解决差异化自然条件的标准化设备，为蜗牛养殖带来全新的技术革新。
当室外土壤温度达到20度时非常适合蜗牛大面积放养季节，也是人力成本最少的阶段性养殖。目前全国各地都在积极育种和建立养殖基地，蜗牛的高附加值产品纷纷投厂，预示着更多的蜗牛原材料供给需求。
欧洲蜗牛加工生产线一角
蜗牛卵畅销在欧洲市场
