【蜗牛】被归类为【其他淡水动物】详见【中华人民共和国国家标准——水产品及水产加工品分类与名称6.1.14 】

新余市蜗牛产业技术研究院是由红太阳集团与金敬启教授团队联合打造的国家级产学研平台。汇聚102名院士专家，聚焦蜗牛种质改良、生物医药等高附加值领域研发等；构建养殖——加工——医药全产业链，致力成为全球蜗牛产业创新引擎。