【蜗牛养殖的第一性原理是湿度对湿度的理解决定养殖水平】3月26日【中国蜗牛每日快讯】

蜗牛产业研究院

2025-03-26

【中国蜗牛每日快讯】

蜗牛金教授

1、蜗牛含水达90%，对湿度的理解，是养殖十年以上养殖人员刻在骨子里的领悟。蜗牛作为水产品，对水的渴求在自然界中表现出淋漓尽致，总在下雨天大量出现并生长最快，在旱天却销声匿迹（一旦缺水会躲在阴暗潮湿的地方或旱眠）。在人工饲养中，只有被干死的，从来没有被湿死的。

在人工饲养中，初养者一般取湿度最下限（在强调中虽然符合要求，实际上养殖者不理解下限湿度是针对哪种生长周期的蜗牛），长期养殖者取中限或向上（蜗牛卵孵化、蜗牛苗、商品牛、种蜗牛区别对待）。

2、蜗牛养殖的重要方法是发现问题解决问题。路径：一是花钱解决物质基础，二是用技术思维来革新，而非用人工来解决。

一般人思维解决问题用勤劳苦干，科技思维用技术创新发明来解决问题。所有工作每天又苦又累，肯定有问题；所有轻松工作，甚至无人工作，才能走得更远更好。

3、今天上午在南京农场标配蜗牛养殖基地会谈。

4、淮安600亩农场开展蜗牛产业可行性论证。淮安成为全国新增蜗牛养殖基地最快的地区。

5、蜗牛产业技术国际研讨会五月在江苏举行。

蜗牛刺身、法式蜗牛大餐、中式蜗牛经典、蜗牛药膳、蜗牛美容院、蜗牛产品展销——南京鼓楼卢龙山庄（南京建宁路178号）

经典案例考察参观学习

山东滨州蜗牛蚯蚓共养产业基地

江苏连云港蜗牛产业综合基地

山东临沂蜗牛种养结合高效产业基地

浙江安吉农业部蜗牛示范基地

福建漳州蜗牛酶生物制药产业基地

技术与合作：

蜗牛生物育种育苗；

蚯蚓共生、菌菇共养、光伏配套蜗牛产业、农场配套蜗牛养殖场；

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农文旅标配蜗牛科普研学、休闲慢生活之旅；

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新余市蜗牛产业技术研究院是由红太阳集团与金敬启教授团队联合打造的国家级产学研平台。汇聚102名院士专家，聚焦蜗牛种质改良、生物医药等高附加值领域研发等；构建养殖——加工——医药全产业链，致力成为全球蜗牛产业创新引擎。

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