你们知道吗？
酸奶减肥就是史上最大的坑！
这观点一出，爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信。
“酸奶为啥不减肥啊？我天天喝酸奶”
“有那种纯的酸奶啊，很酸。里面配一包蜂蜜可以自己调味。”
“不对吧...酸奶应该可以喝吧？酸奶的钙质效果比牛奶好吧”
还有很多小伙伴说“我喝酸奶的确瘦了啊！”
小编之前也喜欢喝酸奶，也觉得不可能，酸奶明明既健康又营养！
而且，早前美国公共科学中心（CSPI）就做过酸奶减肥的实验。
他们找来一群“小白鼠”，严格控制他们的卡路里摄入，规定每天三餐只准喝酸奶，观察参与实验者体重的变化。
结果呢，你猜...
毫无疑问都瘦了啊
因为，三餐只吃酸奶，不瘦才怪呢？！！
按照这种实验方法，控制好卡路里，就算每天只吃10根薯条你也会瘦...
在喝酸奶这件事上，我们掉入了很多坑……
酸奶低卡低糖随便喝？
歪果仁一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack，意思就是糖分爆炸的零食。
纽约时报曾报道：酸奶含糖量超过可乐很多！
赫芬顿邮报也有这么一篇文章：酸奶比奶油蛋糕糖分还要高！
“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖，某些加了果酱的甚至能超过20g。
要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖。”
现实真的有这么严重吗？
真相永远只有一个
那就是比你想的更严重
... ...
不信，我们来算一下！
1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里！
1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量！
所以，如果你要减肥，我摸着良心告诉你：酸奶并不比可乐好到哪里去...
就连很多人爱喝的低脂酸奶，其实也是高糖的代名词！
营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖：
桑心吗？没关系，还有更心碎的！
其实，老酸奶的含糖量还算少的了，我们一般在超市买到的都是是“风味酸乳”
什么是“风味”呢？
国家规定，凡是添加剂大于两种的，必须在包装上写明“风味酸乳”（看清楚了，下面这些都是风味酸乳）
风味并不是说口味，而是在委婉地说：我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝，酸奶厂商必须得要加很多东西！
添加了“风味”二字，就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...
这是什么概念呢？
比如下面这货，虽然喝起来酸酸甜甜像初恋，口感棒棒的，但看下配料表，我就沉默了..
（每毫升热量609KJ！脂肪9.9g！糖分11.2g！）
这一杯酸奶下肚，你等于吃了一碗米饭啊！这是要胖死我的节奏啊...
饭后一杯助消化？
饭后喝包酸奶，营养又助消化，几乎是老幼皆知的“真理”，然而，事实真是如此吗？
其实，酸奶助消化的说法一直都没有得到科学有效的证实...
首先，美国FDA食物检测局就曾表示，很多酸奶里没有帮助消化的消化酶。
就算有，你喝到肚子里也会被胃液杀得干干净净...
你造吗？乳酸菌在胃酸里TMD根本活不过一秒钟。
指望它一秒消化掉你吃掉的食物，对不起，你又被骗了。
有人说，除了乳酸菌，酸奶里还含有其他对身体有益的菌啊，比如双歧杆菌，嗜酸乳杆菌等等等等...
各酸奶厂家也在疯狂宣传自家的活益菌很多，动不动就几百亿。
看到这里，聪明的你们就知道问题的关键了：
你家奶里菌再多有毛用啊，
到了肚里根本活不下来啊！
“胃：不好意思，就是这么不给面子"
所以不论多贵多酸的酸奶，可能本质都一样！
所以，我们买东西时要擦亮眼睛了，仔细看配料表上的成分，排前两位的是啥？如果是水和白砂糖！那说明含糖量是很高的了！
你天真的以为自己喝的是活益菌，其实，你很可能喝的就是 糖水。
说的这么惨，那难道就没有能喝的酸奶了吗？
有，那就是希腊酸奶！
外国Instagram上健身达人经常喝的，真正健康的希腊酸奶。
郑重提醒：国内有些包装上写了“希腊酸奶”的，或许和希腊酸奶根本不搭边...
因为... 下图红线标注的小字才是它真实的身份，懂了吗？
真正的希腊人吃的希腊酸奶怎么样？
Greek Yogurt希腊酸奶
一种脱乳清酸奶，普遍于希腊家庭中的传统美食，在东地中海、近东以及南亚，用棉布脱脂过的酸奶是一种传统食物。它常在烹饪中使用。
正宗做法是用新鲜羊奶制作，但后来大多都是改用新鲜牛奶。过程和一般酸奶差不多，都须透过布或者纸滤去乳清后的产物，但希腊酸奶需要的牛奶量比较多，脱乳清的手续也起码会多出一次，所以黏稠度介于酸奶和cream cheese奶酪之间，依然保留了酸奶独特的酸味。
脱乳清酸奶也是用牛奶加工而成。虽然部分会添加额外的乳脂或奶粉，大部分脱乳清酸奶是用真正的牛奶制成。
近几年脱乳清的希腊酸奶日渐流行，因为其比起传统酸奶有着更好的口感，同时脂肪含量较低。因为在脱脂过程中也除去了部分乳糖，故其糖和碳水化合物含量也相对较低。希腊奶酪因含水分较少，口感丰厚，以及较普通奶酪更高蛋白含量等多种特点，已成为欧美健康潮流的新宠儿。
希腊酸奶和一般酸奶的差别
一般酸奶，即使是低脂低卡的，都会添加大量的糖、香精及食用色素。卡路里虽低，但每100ml可能含有超过10g糖（要知道一罐可乐，100毫升的糖也不过10.6克．．．）。所以很多人在减肥的时候把酸奶当代餐，却完全没有瘦，反而越吃越胖，因为你以为你吃的是低卡低脂的可以减肥的健康食品，其实却变相在吃“糖水”和“化学材料”。
1. 希腊酸奶口感——比普通酸奶较为浓缩些，所以黏度及口感更滑，质地厚重更“结实”。
2. 牛乳的来源——优质的希腊酸奶的牛奶来源与吃青草的奶牛，而普通酸奶选取的牛奶多来自食基因改造（GMO）物而生产出「基因改造」牛奶的。
3. 营养价值——4公升的牛奶才能制出约1公升的希腊酸奶，所以蛋白质含量是普通酸奶的两倍，饱腹感高，乳糖也比普通酸奶少一半，是减肥的必备良品。
4. 钙质：希腊酸奶比一般酸奶高出三倍。
5. 含钠：希腊奶酪少一半的钠，减少水肿。
6. 热量：热量的差别不大，但希腊奶酪的饱和脂肪比普通奶酪多一些，所以两者的热量其实相约，但及热量一样，营养差别却很大。
总结：
1 市面上大多酸奶其实不是真正的酸奶，更不是减肥药。
2 选择时要看成分表：能量、脂肪、碳水化合物越少越好，蛋白质要高。
3 益生菌饮品...还是算了
4 纯酸奶推荐希腊酸奶。
5 饭后喝一杯并不能减肥！
所以，那么大家如何每天喝到最正宗的希腊酸奶，
保持健康又不胖呢？
移民希腊呀！
希腊的美食更是诱人~
希腊,一个被爱琴海浪漫环抱的神秘国度，美得让爱神流连，是蓝与白的童话王国。曲折可爱的街道，色彩活泼的门窗，慵懒的猫咪，随处可见的各色鲜花，繁荣的港口，热情好客的希腊人……美景如斯，怎么能少的了地道的美食呢？
希腊的美食也是历史悠久，地中海蔬果、新鲜鱼货、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，独特的地中海式风情融入到希腊各种美味料理中，为世人呈现出了一场绝不可错过的地中海顶级美食盛宴……去希腊生活，到底真正的地中海风味是什么样的呢？现在就为大家列出希腊的美食目录吧！
美食推荐一：Pastitsio
希腊千层面是一种特色主食。底部通常是长条通心粉，用奶酪和鸡蛋固定，中间夹牛肉或羊肉，番茄，肉豆蔻或甜胡椒，上面再盖一层通心粉和酱。通常作为主菜配沙拉吃，这道菜在雅典比较流行，当地人称为Pastitsio。
美食推荐二：希腊沙拉
希腊沙拉主要原料有黄瓜，青甜椒，红甜椒，生洋葱，橄榄，番茄。然后再加入调味料，最后把Feta奶酪放在最上面，这道菜就完成了。吃这道菜，味道酸咸，做开胃菜是比较合适了，各种蔬菜的风味，番茄的酸，甜椒的甜，黄瓜的脆，还有洋葱的辣，滴上几滴醋汁和橄榄油，味道浓郁，回味香甜。
美食推荐三：Moussaka
Moussaka是最为传统和推荐的希腊特色菜，用橄榄油煎好的茄子，中间放入碎羊肉，碎洋葱，大蒜，西红柿，青椒和香料（肉桂，五香粉，黑胡椒），顶层有白汁（千层饼里的那种）或可口的蛋奶（做蛋挞的那种）以及奶酪，然后烘烤至表皮焦黄，据说很少有人能够抵御它的美味。浓醇的香味和诱人的卖相令人垂涎三尺，顺滑浓而不腻的口感，给味觉带来最大的满足感。
美食推荐四：Souvalaki
Souvalaki在希腊文中指的是串烧用的炙叉，也就引申为串烧本身。烹调方法也非常简单，主要是猪肉和鸡肉串烧，用竹叉将猪肉或者鸡肉穿成串，再以炭火烧烤，肉的质地和软硬度很容易察觉，一定要品尝现烤端上桌的Souvalaki。
美食推荐五：Gemista
番茄和青椒煨饭（Gemista）是非常经典的希腊菜肴，当然，不仅仅局限于是番茄，红甜椒和茄子也适合做这道菜。把米饭和肉末放进掏空了的西红柿或者是灯笼辣椒里面，然后放入烤箱，出炉后，西红柿或辣椒的香味会完全融入米饭里面。
美食推荐六：章鱼烧
在希腊，章鱼是一种非常受欢迎的食材。在希腊章鱼一般是烤制的，烤海鲜类是希腊的经典菜肴，品尝过的人无不对其称赞。
美食推荐七：Tzatziki
Tzatziki酸奶黄瓜酱是一道希腊和土耳其菜肴，既可用来作配料酱也可以当成前菜。这道菜的土耳其做法常比希腊做法要更稀。作为希腊菜肴的开胃菜和配料，它既可配面包吃，也会放在gyros里，味道真的非常好。
美食推荐八：Fasolada
希腊人很喜欢的一种豆汤类食品，豆子在希腊饮食中很重要，这要归功于禁食期很长的宗教习俗，豆子的蛋白质含量特别丰富，可与肉类媲美，豆子搭配干酪等畜产品，可提供各种氨基酸。健康美味的豆汤，值得品尝！
美食推荐九：Dolmathakia
希腊粽Dolma是粽子的意思，用煮过的葡萄叶包裹，我们国内的粽子一般用的是箬叶或者苇叶，而希腊是用葡萄的叶子，Dolma里面是米和各种配料，看起来和中国粽子有几分相似，但希腊粽可以直接入口，和葡萄叶一起吃，味道酸爽，开胃消食。
美食推荐十：Avgotaraho
希腊最具风味的一种食品是被称作希腊的“鱼子酱”的鱼子调味酱。制作原料是腌制过并压扁的鲻鱼卵。鱼子调味酱是一道从古代流传下来的美食，味道浓郁，口感细嫩爽滑。希腊人会直接食用鱼子酱薄片，有时滴柠檬汁或撒上一点黑胡椒。将其加入到意大利面中再来点精制橄榄油也是一个不错的选择。
美食推荐十一：OUZO
希腊的茴香酒（ouzo）是种很特别的酒精饮品，酒精含量43%，无色透明，喝时加水后则变白浊，有种特殊的味道。这种用茴香泡制的白兰地，由于酒精浓度较高，所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁，口感独特，是希腊人最爱的传统小酒。
不管是移居到希腊还是旅游，地中海顶级美食盛宴绝对不容错过。历史悠久的地中海风俗，充满创意且随性的厨师，最新鲜的水果蔬菜和肉类，与众不同的食谱，每一种料理都是美味，每一口都是惊喜和享受，上演舌尖上的极致诱惑。怎么样，是不是口水直流？那就快快准备行囊，一起到希腊亲自感受当地美食吧！
希腊移民项目优势：
1、高性价比：欧洲高性价比购房获卡。
2、投资额度低：仅需25万欧元购房，一步到位获得绿卡。
3、无居住要求：获得绿卡之后无任何居住要求。
4、房价低：希腊房产市值比经济危机前降幅近50%，经济回暖，房价回升空间大。
5、申请要求简单：无需证明学历、管理经验、资金来源以及体检。
长按二维码识别关注慧侨出国
掌握第一手移民+海外投资资讯
尽在 ◤慧侨出国◢
| 海外移民 | 海外投资 | 家族财富管理 |
【慧 · 看点】希腊是怎样一步步成为中国在欧盟的可靠伙伴的？
【慧 · 热点】结束25万欧时代？希腊移民门槛翻倍至50万欧！
【慧 · 回顾】希腊考察记分享会——慧侨希腊移民优质项目火爆抢购！
