【草莓蜗牛套养空间复用+生态循环模式农业废弃物的资源化利用提升土地经济效益】5月19日【中国蜗牛每日快讯】

蜗牛产业研究院

2025-05-19

【中国蜗牛每日快讯】

蜗牛金教授

草莓蜗牛套养空间复用

农业废弃物的资源化利用

生态循环模式提升土地经济效益

草莓与蜗牛套养是一种创新型的农业模式，能有效利用草莓大棚的空档期提升土地利用效率并带来多重效益，具体分析如下：

一、核心优势与可行性

空档期资源利用

草莓收获后的大棚闲置期长达120天，此时保留草莓根蔓并补种蜗牛喜食的浆质高蛋白菜类（如豆类、苋菜等），既可作为蜗牛青饲料，又能为后续种植提供有机肥。

大棚内温度较室外高3-5℃，低温稳定在20℃以上，完全满足蜗牛生长的最佳温度需求（20-30℃）。

低成本高密度养殖

通过设置稻草构建蜗牛休养空间，可显著提升养殖密度。每亩大棚可产成品蜗牛1-2期，产量达1.2-3吨（依放苗密度调整），纯利润超万元。蜗牛繁殖能力强（年产3-4次），生长周期短（约3个月），资金回笼快。

二、生态与经济价值

绿色循环模式

蜗牛粪便作为有机肥还田，减少化学肥料使用；养殖过程几乎无废弃物排放，符合环保要求。

草莓与蜗牛形成共生关系：蜗牛摄食害虫（如蚜虫），减少农药依赖；草莓根系分泌物为蜗牛提供天然营养。

市场潜力

蜗牛具有高蛋白（60-70%）、低脂肪特性，且黏液及内脏可提取美容、医药原料，市场需求持续增长。当前国内蜗牛养殖规模化程度低，套养模式可快速填补市场缺口。

三、技术要点与风险提示

饲料管理：需定期补充新鲜菜叶，避免霉变引发蜗牛疾病。

温湿度调控：夏季需加强通风，冬季可通过大棚保温膜维持温度。

市场风险：需关注蜗牛价格波动，建议与食品加工企业签订长期协议以稳定收益。

写在浙江建德草莓办与安吉蜗牛产业基地蜗牛与草莓套养论坛一周年之际。

经典案例考察参观学习

山东滨州、江苏连云港蜗牛产业综合基地、山东临沂蜗牛种养结合高效产业基地、浙江安吉农业部蜗牛示范基地、福建漳州蜗牛酶生物制药产业基地、南京卢龙山庄蜗牛全产业链综合展示中心；13218091620、13390777862

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新余市蜗牛产业技术研究院是由红太阳集团与金敬启教授团队联合打造的国家级产学研平台。汇聚102名院士专家，聚焦蜗牛种质改良、生物医药等高附加值领域研发等；构建养殖——加工——医药全产业链，致力成为全球蜗牛产业创新引擎。

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