金敬启
一、我们坚持每斤8元订单式包销(种苗、技术保障、回购合同)。
活体蜗牛定价应该在10元附近,比较合理。
不良商家在上海对蜗牛产品恶意打价格战是导火索(我在去年就指出,不能打价格战,而是要打质量战,必然会有后遗症)。
政府需要介入,制止伤农现象发生。坚决惩处一边拿政府高额补助,一边打压农户价格的行为。政府要疏导产供销一体化。
二、蜗牛产业利润与合理定价依据
投入成本
养殖模式:室外生态/室内立体养殖
饲料、人工、固定资产:占总成本70%以上
增值产出(提升利润关键)
蜗牛壳加工:钙粉、工艺品
粘液提取:化妆品、医药原料
肉制品与内脏酶:食品、生物制剂
行业共识:活体蜗牛10元/斤左右是可持续盈利的合理价,需通过深加工提升附加值。
三、价格战根源与对策进展
低价乱象原因
部分商家恶性竞争:曾出现非理性压价。
产业链不完善:深加工能力不足导致活体倾销。
行业治理重大突破
国家级项目落地:
中国蜗牛交易中心建立(中铁投资),统购统销全产业链。
红太阳集团、苏北基地推进产销一体化,消除中间商压价。
价格机制统一:
全国每日发布批发指导价,终结区域差价。
政策严打伤农行为:
政府重点监管“套补贴压粮价”现象,强化产供销疏导。
四、未来趋势与建议
紧抓政策红利:
接入中铁、红太阳等龙头企业的订单式包销渠道(如8元/斤订单),稳定收益。
转向质量竞争:
发展蜗牛粘液提取、药膳健康产品等高附加值领域。
警惕生态风险:
规范养殖标准。
产业正从无序走向规范,低价倾销已无生存空间。优先对接蜗牛研究院、国家级交易平台,同时布局深加工领域,政府与龙头企业协同的产业生态将有效保障农户权益。
国家区域性研究中心
——新余市蜗牛产业技术研究院
和谐共建
发展农业

