
当你提到水果时,你会认为它们美味、多汁、营养丰富。
没错,水果确实是一种美味又营养的食物:它富含维生素、膳食纤维和矿物质。

但是,有些水果可不像我们想得那么健康,就说下面几种水果,对肝脏不太友好,肝脏不好的人要特别注意。
伤肝水果有哪些?
美味的柚子,怎么就成了“伤肝果”?
其实,柚子本身没问题,但碰上某些药物后,就开始伤肝了!
罪魁祸首,正是柚子所含的化合物“呋喃香豆素”,其会抑制人体内肝药酶的活性,影响肝脏的解毒功能。
这样一来,人体就无法及时把某些药物代谢分解,导致药物在血液里的浓度增高,不但增强药理作用,还可能增强不良反应。

去年有报道,武汉的刘先生就是因为吃了降脂药阿托伐他汀后,又吃了柚子,出现了肌肉溶解。

图片来源:中国食品安全网
此外,服用了降压药又吃柚子,降压药的效果就会叠加几倍至几十倍,甚至出现血压骤降等严重的毒副反应。
而像降压药、降脂药这样的药物,实在是太常见,如果不知道这个食用禁忌,特别容易中招。
建议:
服用这些药物时,忌食柚子:部分降压药(如硝苯地平)、部分降血脂药(如他汀类)、消化系统常用的西沙必利、含咖啡因的解热镇痛药物等。
服用了以上药物,至少3天以后再吃柚子:一般吃柚子3天后,呋喃香豆素对人体的作用才渐渐消失。
当心柚子的“近亲”:如西柚、橙子、橘子以及柠檬,服药期间慎吃。
牛油果在减肥界特别火,各种减脂餐里少不了它的身影。
告诉大家一个扎心的事实:牛油果比肉还肥!!

有数据显示:牛油果脂肪含量约为15%,比一般的瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%~5%)要高得多。
不夸张地说,吃个个头大点的牛油果,一天的油脂摄入量就超标了。
在200克牛油果肉中,大约就有30克的脂肪,而我们每天吃油不能超过25~30克。
大家都知道,肝怕“胖”,吃多了高脂的食物,脂肪会在肝脏堆积,从而形成脂肪肝,造成肝功能受损。
因此如果不想把肝喂“胖”,还是少吃牛油果,每次吃1/4个就好了。
榴莲上榜的原因,是因为含糖量相当高:100克果肉中,糖分高达27克。

而糖也是名副其实的肝脏“杀手”——
糖在肝脏中代谢,肝脏会将糖转化为脂肪,提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,从而导致代谢综合征,并可能损害肝脏。
而且,榴莲的油脂含量也不低(5%以上),虽然逊于牛油果,但也可以和一般肉类比肩了。
建议:榴莲每天食用不要超过2瓣(可食用部分不超过100g);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者尽量不吃,如果确实嘴馋,每天的量要控制在1小块以内。
看完这份伤肝水果名单
是不是还挺意外的?
虽然吃果多年,但我们也没有想象中的那么了解水果~看看下边的「水果冷知识」,有没有冷到你——
关于水果的冷知识,你知道多少
1. 菠萝和凤梨在市场上是两种水果,但其实在生物学上面它们两个是同一种水果,菠萝削皮之后有“丁”,凤梨削皮之后没有“丁”,这可能是最简单的区分方法了。

2. 蓝莓在很多地方被认为是眼睛的保护神,因为吃了蓝莓之后可以保护视力、预防近视、还能缓解眼睛疲劳,所以蓝莓很受欢迎。

3. 据研究发现香蕉有轻微的放射性,但是不必紧张,轻微到对人体每天没有任何影响。

4. 椰子里面的椰汁相信大家都喝过,椰汁的酸碱度和人体是一致的,而且椰汁是完全无菌的,所以一些医疗水平比较低的地方,会把椰汁作为静脉输液的替代品,直接把它注射到血管里使用。

5. 西瓜里含有百分之九十以上的水分,西瓜原产地并不是我们平原地区,它的原产地是非洲的气候恶劣的卡里哈大沙漠,在沙漠这可是宝贝。

6. 水果甜度不仅与含糖量高低有关,还与水果所含的糖的种类密切相关。其中果糖最甜,其甜度相当于蔗糖的1.7倍;其次是蔗糖;之后是葡萄糖,其甜度约是蔗糖的0.7倍。(果糖>蔗糖>葡萄糖。)


