一盘食物可以捕捉整个社会的形象。一顿饭可以描绘消费者的地理位置，社会经济地位，宗教观点甚至政治情绪。食品为人类的技术和行为发展提供了清晰的见识。
当前的农业体系揭示了我们的最强属性和最大缺陷。食品工业化是创新技术和人类智慧的体现。另一方面，当前的粮食系统表明对环境的了解不深，而且目光短浅。
建立环境可持续的，面向未来的粮食系统取决于了解工业化农业的弊端。这些缺点根源于当前农业综合体的高度集中化性质。食品工业的力量在财务和空间上都被整合为一小群的综合性参与者。集中式食品体系引起了一系列问题：
环境短视
食物需要长途穿越，散发环境污染物，并助长全球气候变化。
传统农业需要大量而低效的水。对于像加利福尼亚这样依靠农业来实现经济稳定的干旱地区，这已经证明是灾难性的。
大型农业集团定期实行单一栽培，即在广阔的地区种植单一品种的农作物。采用这种做法的原因之一是因为某些作物的行进能力比其他作物好。通过减少生物多样性，单一栽培会耗尽土壤中的营养成分，最终使土地变得不育。
经济上无法进入随着食物的传播，它通过无数中间商的手中，这些中间人增加了成本，却没有带来任何价值。这使得许多社区无法负担得起新鲜农产品。
不透明
消费者与生产者之间的距离使农民与市场脱节。与消费者需求脱节会降低利润率，并且在经济上效率低下。消费者对食物的生产方式，添加的食物以及价格多少一无所知。
劳动力老龄化
如今，农民的平均年龄为65岁。此外，这是一种高度专业化的做法，通常仅由农业历史悠久的家庭成员进行。
城市移民正以前所未有的速度将人们带出农村，并进入城市。互联网已明确表明，城市提供了机会并提高了生活水平。农民的子女不再自动承担父母的职责，从而损害了粮食安全的未来。
脆弱的
较大的集中式农场使整个食品系统更容易受到自然灾害的影响。
单作作物容易被单一疾病彻底根除。
维持农业的未来取决于过渡到权力下放的粮食网络。通过在全球分散小型食品中心，将食品生产带到当地社区，将使食品工业民主化。缩小消费者与生产者之间的差距是朝着在环境和经济上可持续的粮食体系迈出的关键一步。
分散食品系统是：
1.对环境负责
食物行进的距离更短，从而大大减少了碳足迹。
单作作物的使用减少，保护了耕地。
2.高性价比
减少中间商，降低农产品价格。
市场对客户体验和需求的响应更加迅速，从而提高了利润率。
乐乐食品区块链在2020年推出了微信小程序，帮助商家减少中间商以及分销商对他们影响。提高生产商的利润，减少他们的成本从之减低客户的购买成本，并且返利给顾客。去中心化的食品系统让每一个顾客能直接从生产商直接购买，品质更得到保障并提高消费体验。
乐乐食品区块链是可以在食品工业中使用的区块链。这是关于食品产业的科技系统。乐乐食品区块链有许多参与者的福利；有一些提供食物的制造商，也有一些批发商，零售商和最终出售和消费食物的人，但这全都与供应链有关。乐乐食品区块链的主要目标是帮助管理一系列行动和相应的交易。乐乐通证是该区块链唯一的激励，可消费和回馈社区的资产。
乐乐食品区块链包括了农民、仓储公司、运输公司、分销商和零售店面等多方参与。如今各个机构或公司试图使用区块链，追溯到食品问题的源头，监管整个供应链。
3.面向社区
通过减少在全国食品企业集团上的支出并增加单个区域内的货币流通量来刺激地方经济，从而支持社区发展。
让社区成员了解食物背后的故事，从而在种植者和消费者之间建立更大的透明度。
4.无障碍
允许城市和农村居民都成为农民，从而确保未来的新鲜食品生产。
5.弹性
自然灾害对粮食安全的威胁要小得多。
现有农产品多样化，农作物不易因单一疾病或害虫而灭绝。
社会在不断发展，我们面临的问题也在不断发展。成功地为地球提供食物取决于调整农业系统以满足现代需求。当前的集中食品系统在环境和经济上都是短视的。人口激增，全球气候变化的灾难性影响正在显现。迫切需要通过权力下放来彻底改变世界的饮食方式。食物的未来取决于它。