持续的高温天气让我们见识了小暑的威力，吃过麦当当的同学都知道，小薯和大薯不但价格不同，体量也相差很多。

大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，此时太阳到达黄经120度。是一年中最热的时期。

大暑

【宋】曾几

赤日几时过，清风无处寻。

经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。

兰若静复静，茅茨深又深。

炎蒸乃如许，那更惜分阴。

大暑养生

大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后，晴朗时酷热难耐，阴雨时闷得难受。

在家避暑时，空调记得这样用：

1、室内降温通风时，应先开空调后关窗户;

2、室内外温差不宜过大，26℃左右的室内温度最合适;

3、“桑拿天”时开启除湿功能，不用调低空调温度，也能舒适凉爽;

4、空调开3小时，记得开窗通风;

5、风口朝上更制冷，让冷空气由上而下循环，自然交流。

大暑风俗及饮食

这个时节，饮食以清淡为主，不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。送暑：送走瘟疫保平安

大暑送“大暑船”，这个民俗活动在浙江台州沿海已有几百年的历史了。

清朝同治年间，此地常有病疫流行，尤以大暑时期为甚，人们以为是五位凶神所致，于是在江边建了五圣庙，更在大暑节这一天，用特制木船将供品送至椒江口外。这船就是大暑船。意思很明显，即是送走瘟疫，祈求平安。

由一两名船老大驾驶到椒江口处，然后船老大改乘所带之小舢板回来，让大暑船趁落潮大水，飘向茫茫大海。船只必须飘得无影无踪，才是大吉大利。

吃凉：荔枝凤梨烧仙草

吃凉性食物消暑。如广东很多地方都流传着一句谚语：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”

喝热：馍馍就着羊肉汤

有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。比如，湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。

山东不少地区的民众，比如枣庄，有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗，又叫吃伏羊。

晒姜：暑热晒出好食材

大暑有着一年中最热烈的阳光，让人避之不及。这样极致的酷热，也催生出水分蒸发后的美味。晒豆角、晒辣椒、晒咸菜……这些食材只要天气好，晒上一两天就行了。但有一种食材，得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。

大暑期间，在湖南的长沙、株洲、湘潭地区，房顶、露台、前坪，经常可以看到一块块的老姜在享受“日光浴”。

对抗大暑，不是靠番茄酱就能解决的，唯有“空调wifi西瓜！”

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