我们常常听到周围人提及葡萄酒助消化的作用，那么你知道其中的原理吗？
葡萄酒中的单宁，还能够调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的功效。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
还有一点不得不知道的常理：葡萄酒是不需要经过预先消化就可以被人体直接吸收，这一点呢跟大多数食物是不同的。而且如果我们在进餐的时侯又同时饮用红酒的话，那么红酒就可以和其他食物一样，一起进入消化的阶段。因而喝葡萄酒可以帮助消化就这么实现了。
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