热烈欢迎艾家食品莅临参加
CIE第44期深夜食堂-宵夜专场品鉴对接会
时间：2023年4月18日（下午：14:00-18:00）
地点：广州·CIE餐创饮擎一期三楼
单位名称
成都市艾家食品有限公司
品牌介绍
成都市艾家食品有限公司成立于2014年，位于四川省成都市， 专注于川式复合调味料的研发、生产和销售。产品涵盖包括火锅调料，烧烤调料，中餐调料，小吃调料等，为餐饮及电商客户提供调料标准化定制服务。
视频介绍
香辣钵钵鸡
原材料：多种蔬菜、肉类
调料:香辣钵钵鸡调味料
操作步骤：矿泉水/鸡汤放入容器中，加入钵钵鸡调味粉，搅拌均匀，静置10min，过滤去渣。将过滤好的汤汁倒入“钵钵”中并加入冷却好的菜品，汤汁淹没过菜品，然后加入钵钵鸡红油浸泡10min即可食用。
麻辣小龙虾
原材料：小龙虾
配料：干辣椒、青椒、大蒜、葱
调料:麻辣小龙虾调味料
操作步骤：小龙虾倒入清水中，加盐和香油，养半天让小龙虾吐脏，并处理好小龙虾虾线及开背；用色拉油爆香姜、蒜、红花椒、辣椒节（偏辣）加入油炸小龙虾翻炒，加入艾家麻辣小龙虾调味料翻炒均匀，加入啤酒中火熬煮20-30分钟，亮油起锅。
捞汁小海鲜
原材料：各类海鲜
配料：姜、青椒、大蒜、葱、柠檬
调料:捞汁小海鲜调味料
操作步骤：将新鲜的海鲜处理清洗干净，放入烧好的开水中煮熟，过凉水后捞出，放入捞汁小海鲜调味料，根据自己口味适当加入青红辣椒、姜、蒜等调味腌制10分钟即可食用！
辣卤串串
原材料：各类烧烤小串
配料：姜、葱、料、料酒
调料:辣卤料
操作步骤：将辣卤料、姜、葱、料、料酒加入容器中，煮沸5min左右，将处理好的菜品放至容器中卤制，将卤好的菜品取出，撒上辣椒面及葱花，一盘色香俱全的辣卤小串就做好啦！
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CIE第44期深夜食堂-宵夜专场品鉴对接会
跟企业面对面交流
参会报名入口
此次活动品鉴名额限制60人，需提前报名（参会免费）
注：仅限烧烤、音乐餐吧、娱乐餐企、深夜食堂、小吃、粉面等连锁餐企老板、总厨、出品研发、采购、运营负责人、供应链、经销、代理等专业人士参加学习交流品鉴。人数限制60位以内，实际参会以工作人员短信或电话确认为准，谢绝空降！
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李 勇15914254728
邓晓娣13760776827
宋文芳13697496960
周 森18102605416
伍 易13249168098
李珍秀15622245251
梁婉怡15989198103
朱 平15913112096
符 浩15576691455
陈苗苗16620116953
袁丹丹18928864573
CIE餐创饮擎场地/资源介绍
CIE餐创饮擎占地面积约5000平方米，配套共享烹饪厨房、美食品鉴区、优质产品展示区、共享茶咖室、共享会议室、共享办公室等。由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、极客厨房、CRE中国餐博会、餐驿链联合发起，共同打造餐饮产业生态链的第三方赋能服务平台，致力为餐饮上下游产业链提供线上+线下一体化综合服务，包括：智慧餐饮、数字化管理、供应链协同、食安营养、教育培训、品牌孵化、展览发布、线上商城、研发定制、美食体验、项目孵化、集采共配、餐饮投融资等综合服务，助力企业创造价值，实现开源、节流、增效、控风险。
入驻商家一览
排名不分先后
CIE餐创饮擎空间地址
CIE餐创饮擎地址：
广州市海珠区新港东路51号北岛创意园A4栋、A5栋201-301
如有问题，请联系CIE君微信
（⭐添加朋友-联系人，搜18928864573）
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