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鲜味共品,有劲同行!2023劲酒特约·名厨海鲜烹饪秀暨秋冬海鲜美食季盛大启动!

鲜味共品,有劲同行!2023劲酒特约·名厨海鲜烹饪秀暨秋冬海鲜美食季盛大启动! CIE餐创饮擎
2023-08-28
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导读:8月19日,由中国劲酒主办、广东省餐饮服务行业协会协办的【海鲜配劲酒,温凉互补好搭档】“劲酒特约·名厨海鲜烹饪秀暨秋冬海鲜美食季启动仪式”,在广州·CIE餐创饮擎盛大举行。

8月19日,由中国劲酒主办、广东省餐饮服务行业协会协办的海鲜配劲酒,温凉互补好搭档】“劲酒特约·名厨海鲜烹饪秀暨秋冬海鲜美食季启动仪式”,在广州·CIE餐创饮擎盛大举行。


来自广州、佛山东莞等地的劲粉代表们,齐聚餐创饮擎;三位重量级名厨大师,现场展示技艺精湛的烹饪作品。现场还有“大师教你做道菜”等互动环节,创意烹饪,鲜味品鉴,美味共赏,有劲同行,共赴一场体验感满满的劲酒海鲜盛宴!


活动伊始,劲牌粤海办保健酒市场总监胡宝华,为活动致辞,并对各位劲粉、朋友们的到来,表示了热烈的欢迎和诚挚的感谢!


广东省餐饮服务行业协会分子厨艺委员会主席谭国辉老师,为活动以及各位劲粉献上了殷切祝愿。

厨艺大赏,“有劲”相约!

——名厨海鲜烹饪秀

随着主持人宣布活动开始,谭国辉老师登台献技,通过屏幕上的转播,可以看到精湛的烹饪技艺,美食在细致精巧的烹调下逐渐成型,这既是一场厨艺美的视觉享受,也是一场色香味韵俱全的感官享受。


“精雕细切”,精心烹饪,撩人的美食香气在空气中蔓延,使人垂涎欲滴。



适当加入劲酒烹调,不仅能去腥提鲜,让味道更美味,而且还能温凉互补、平衡降脂、祛寒暖胃。



随着时间推转,《劲酒鲍鱼煎焗鸡》、《劲酒香草烧海螺》,两道精心烹饪的菜品依次完成。


经过大师匠心搭配的创意烹饪尤见功力,真是“人间难得几回尝”。现场的领导、嘉宾

品尝后,纷纷大竖拇指点头称赞致以好评。


劲粉们对名厨大师的烹饪手法好奇不已,抬头观看得目不转睛。或拍照或悄声议论探讨,场面气氛十分热烈。


授学相传,劲粉交流!

——大师教你做道菜

在欣赏过谭国辉老师精彩的烹饪秀之后,何海晖老师也登台表演了一道《劲酒香煎皇帝鱼》。


何老师表演结束,现场邀请了5位劲粉登台,指导他们做同一道菜《劲酒香煎皇帝鱼》。能够有和名厨大师近距离交流的机会,大家都显得兴致很高。



5位劲粉在名厨大师的指导下,逐渐掌握技巧,菜品也慢慢成型。


同一道菜品的5种烹饪,色、香、味、形等细致打磨,完成得都非常好,真让人难以取舍。



几位名厨大师和领导、嘉宾们,通过品尝之后给出了他们的点评意见。


最终,在这几位劲友中诞生了1位分数最高的《烹饪之星奖》、2位《烹饪达人奖》、2位《给生活加把劲奖》。其实几位劲友的分数相差甚微,都是不可多得的厨艺能手。

劲牌粤海办保健酒市场总监胡宝华胡总上台为他们颁发了奖状和奖品。



胡宝华胡总及三位名厨大师与5位劲粉合影留念。

向大厨学艺的时间虽然短暂,但相信这难得的指点一定让他们获益匪浅。未来,也会对烹饪艺术更有心得。


佳期有约,粤海启航!

——劲酒秋冬海鲜美食季

海鲜配劲酒,正如“金风玉露一相逢”,温凉互补,便是人间好滋味。

今年是劲牌有限公司建厂70周年,劲酒始终秉承“健康人类,永无止境”的理念,传递健康饮酒的正确打开方式,特别启动以海鲜为代表的秋冬美食季活动。




备受期待的启动仪式终于开始,保健酒市场总监胡宝华、草本白酒市场总监赵飞、广州市场经理鲁强、东莞市场经理付超雄、佛山市场经理满艺舟和极客厨房联合创始人团队谭国辉、何海晖、黄河一起,将干冰注入启动台,共同启动2023年劲酒秋冬海鲜美食季。

各方携手助力,海鲜美食季活动顺利启动,新的推广势能正式形成!


茶歇美味,互动精彩!

——劲酒茶歇互动专场

等待晚宴备场期间,也为劲粉们准备了可以自由品尝的精致茶歇美味。



劲酒主题口播竞速,参与互动赢取奖品的小游戏,激发了现场劲粉的热情。



劲粉们纷纷积极互动,场上欢声笑语,热闹非常。


在嬉笑玩闹中赢取奖品,在共同爱好面前结交友谊。每个人都收获满满,不负此行。


酒香鱼鲜,大快朵颐

——劲酒海鲜创意晚宴

在保健酒市场总监胡宝华、草本白酒市场总监赵飞、广州市场经理鲁强、东莞市场经理付超雄、佛山市场经理满艺舟5位劲酒领导的祝酒中,盛大的海鲜创意晚宴拉开帷幕。


三位烹饪大师,围绕海鲜食材与劲酒产品的特点,为本次晚宴深度定制了创意餐单。



劲酒黑醋酥炸太子鱼、劲酒藤椒熟醉鲍鱼、劲酒松茸瑶柱老鸭炖花胶海参……从小吃、前菜到主菜、主食,甚至甜品,都经过了巧思搭配和细致研发。



酒香鱼鲜,大快朵颐。以酒烹饪,以酒佐餐,醇香劲酒与鲜美海鲜的创意结合,生动演绎“舌尖上的美食”,让劲粉享受到了无与伦比的饕餮盛宴。


劲情相聚,后会有期!

——海鲜配劲酒 温凉互补好搭档

在欢声笑语与美食盛宴中度过了愉快的一天。临行告别,合影记录下这一幕精彩的记忆瞬间。



秋高气爽,健康启程。劲酒与劲粉的聚会,不会停止。劲酒秋冬海鲜美食季已经开启,不仅可以随时到线下劲酒合作的海鲜门店、海鲜市场,参与现场互动,吃海鲜美食,买海鲜产品,品中国劲酒,抢购劲酒海鲜大礼包,更有机会赢取“520元海鲜美食代金券”、“劲粉岭南赶海游”等丰富好礼!



劲情相聚,健康相约,有情有劲每一天!如果你还不是劲粉,快来加入我们健康品饮的队伍吧。如果你已经是劲粉,我们一起感受海鲜配劲酒,温凉互补好搭档的健康魅力!


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更多精彩活动预告


 

CIE餐创饮擎场地/资源介绍

CIE餐创饮擎占地面积约5000平方米,配套共享烹饪厨房、美食品鉴区、优质产品展示区、共享茶咖室、共享会议室、共享办公室等。由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、极客厨房、CRE中国餐博会、餐驿链联合发起,共同打造餐饮产业生态链的第三方赋能服务平台,致力为餐饮上下游产业链提供线上+线下一体化综合服务,包括:智慧餐饮、数字化管理、供应链协同、食安营养、教育培训、品牌孵化、展览发布、线上商城、研发定制、美食体验、项目孵化、集采共配、餐饮投融资等综合服务,助力企业创造价值,实现开源、节流、增效、控风险。


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CIE餐创饮擎地址:

广州市海珠区新港东路51号北岛创意园A4栋、A5栋201-301


           
           
           


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CIE餐创饮擎空间由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、 极客厨房、CRE广州餐博会联合发起,共同打造餐饮产业生态链的第三方赋能服务平台,致力为餐饮上下游产业链提供线上+线下一体化综合服务。
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