企业简介
云南山葵生物科技有限公司是一家集山葵育苗、种植、生产、研发、销售于一体的企业，在2000年就开始在保山地区从事山葵农产品的种植与研究，到目前也已近二十年，相关产品如新鲜山葵、山葵酱、山葵叶柄及主茎、FD山葵粉、AD山葵叶片已远销日、韩、欧美等地。至今山葵基地种植面积近八千亩，拉动当地近千名合作种植农户脱贫致富，目前已是国内山葵种植与销售规模最大的企业之一，同时基地也已通过了ISO质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证、美国FDA食品安全认证等。由于山葵作物对生长环境要求很高，对生长周期、海拔、年平均温度、年平均湿度、土壤质量等都有较为苛刻的生长环境要求，目前在国内只有云南省内适合山葵农作物的大面积种植。
本山葵，是我们在2017年创立的品牌。日本对山葵调味品中山葵含量有着严格的规定，含量超过50%才能注明“ 本わさび使用（使用真山葵）”字样，含量不到50%，包装只能使用“本わさび入り（加入真正山葵）”字样。目前在这个鱼龙混杂的调料市场中，我们想告诉您什么是真正的Wasabi。很多客户误认为Wasabi就是芥末、芥末就是山葵，还有更多的朋友不知道山葵是何物。所以我们用“本山葵”“山葵先生”品牌来为真正的Wasabi正名。在种植山葵近20年的时间里，产品一直出口日韩及欧美，且供不应求。希望通过我们对山葵专注的研究，能为您提供安全与放心的产品。
目前我们的山葵产品分为2个体系，7个大类，43个单品。在满足企业客户对产品需求的同时，也努力积极的开拓终端零售市场，因为山葵有着十几种有益功效，特别是在杀菌、食品防腐、促进人体健康等方面都具有不可替代性的优势，所以我们也希望将山葵产品带给更多喜爱它的消费者。
组织单位
纯粹系列·山葵酱
烧烤系列·山葵酱
融合系列·山葵酱
新鲜山葵
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此次活动参会名额限制60人，需提前报名(欲报从速)注:实际参会名额以工作人员短信或电话确认为准，谢绝空降。
特邀大型连锁日韩餐厅/星级酒店/高端私房菜/高端会所/烤肉、居酒屋店老板、出品研发总监、总厨、采购等专业人士参加学习交流品鉴。VIP品鉴席位有限，报名从速。
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CIE餐创饮擎场地/资源介绍
CIE餐创饮擎占地面积约5000平方米，配套共享烹饪厨房、美食品鉴区、优质产品展示区、共享茶咖室、共享会议室、共享办公室等。由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、极客厨房、CRE中国餐博会、餐驿链联合发起，共同打造餐饮产业生态链的第三方赋能服务平台，致力为餐饮上下游产业链提供线上+线下一体化综合服务，包括：智慧餐饮、数字化管理、供应链协同、食安营养、教育培训、品牌孵化、展览发布、线上商城、研发定制、美食体验、项目孵化、集采共配、餐饮投融资等综合服务，助力企业创造价值，实现开源、节流、增效、控风险。
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