生鲜产品一直是全球消费品市场中最重要的品类之一，在“民以食为天”的中国更是如此。伴随互联网经济的不断深入，传统的生鲜供应链行业不断被各式各样的生鲜电商冲击着也浸润着。生鲜电商由2011到2015年，平均每年保持80%以上的增长率，2015年，中国生鲜电商市场交易规模达497.1亿元，增长80.8%。近日有行业报告显示，预计2017年中国生鲜电商市场交易规模将突破1000亿元。
但是我们不能忽视，虽然生鲜电商从2011年至今已经历经五年磨炼，B2C、C2C、O2O等各种模式都被演绎的淋漓尽致，其总交易额却只占农产品零售总额的3.4%，市场渗透率还不到2%。
面对未来的一片蓝海，作为生鲜行业的新生力量“生鲜电商”或者说是作为受互联网经济影响的“新型互联网生鲜供应链企业”，想要获得更强大的能力去面对行业竞争压力，迅速扩张规模，抢占市场，占领资源，获得市场先机，除了要解决好运营的一大堆问题以外，第一要务就是要聚拢人才，人才聚则事业兴。
我们转回头来看，其实在有着悠久历史的传统的生鲜供应链行业其实早已积累了大量的各色人才，他们也许具有丰富的行业运作经验，处事老道，或许是熟悉各种资源和渠道和用户习惯，再或许是某个产地资源的行业老大……，但是我们想要吸纳他们，帮助他们转型，让他们融入我们，伴随企业持续成长就是摆在我们面前的难题了。
笔者认为凡是社会经济发展需要，能够从事行业发展核心或者关键工作的人就是人才。并不一定要是高知人才才是人才。传统生鲜行业里最具核心价值的人才就普遍不是我们眼中的高知型人才。核心的人才种类为三种：
第一类人才：产地批发或者生鲜资源型人才
· 多年家族传统农产品经营背景，精通某一品类分支经营情况，例如禽蛋类、或者水产类、或者海鲜类、或者某一~两种蔬菜等；
· 具有着强烈的本地或者区域化特色；
· 学历水平偏低；
· 单一区域范围内工作，很少多区域范围工作。
第二类人才：传统生鲜物流配送人才
· 掌握生鲜食品常温包装、运输、仓储的丰富的经验，熟知最经济的物流运作的方式；
· 大多数未接受过专业冷链物流专业知识培训；
· 学历水平偏低；
· 家族式经营模式特征显著。
第三类人才：一线熟练工
· 从事数年某类大宗农副产品的分拣、包装工作，经验丰富；
· 熟悉本领域内的品类、质量标准、分拣标准、分拣技巧；
· 鲜明的农民工特色。
根据《2014年农业电商致富先行者人群特征分析报告》显示， 越来越多的传统农业从业者开始关注并向农业电商从业者转型，下图为截止2014年生鲜电商关注人群年龄分布与整体互联网行业关注人群年龄分布占比如下：
当下，农业电商从业者类型及占比如下：
数据反映，农业电商从业者、关注群体主要是中青年，20-49岁群体占比超过86%，其中30-39岁群体更是中坚力量。从从业类型看，目前种养殖户占比最大，贸易企业占比居第二位。随着农村信息化的推进，生鲜电商化水平的提高，农业经营主体结构的调整和优化，预计很长一段时间内，生产型用户（种养殖户、合作社）占比会进一步提高。而生鲜电商化将极大简化传统农副产品的流通环节，实现产销直接对接，预计流通型用户（贸易企业和经纪人）占比将会下降，加工企业用户占比将会上升。在生鲜电商带来的革命性冲击下，传统农副产品运作模式下的从业人员即将面临职业转型的问题。
首先，生鲜电商的非见面式交易，这个场景给客户带来的体验和购买方式跟线下生鲜交易存在很大的不同。打个比方，顾客在菜市场、或者水果店里亲自挑选了3斤苹果买了回去，一般是不需要售后的，但是如果把相同品种的苹果通过配送的方式送到家里去，顾客这个时候的体验就跟在实体店完全不一样了。要做到顾客的满意度高，对供应链要求和配送要求就非常高。不是说做不到，而是做到的成本很高。所以，作为生鲜电商就要在原来传统的供应链和运输商那里找到突破口。
其次，生鲜电商是应对消费升级需求的商业模式，需要的是对口的供应链，所以要是一味依靠找批发市场拿货配送给顾客，消费者对这种事情是有感知的，在顾客那头基本没有溢价能力。所以，生鲜电商作为一个新的商业模式，需要自己推动供货商转型。这项工作，就要从产地做起来，需要通过自己的力量在产地和顾客之间把这个桥梁搭建起来，形成端到端的供应流通体系，然后形成一整套的供应链体系。
那么，生鲜电商需要的第一种类型的人才就是具有多年生鲜产地资源采销、物流运输经验的人才。
再次，生鲜电商还是属于早期，是给了所有生鲜电商企业巨大机会的，要保持更多的供给，然后才会撬动更多的需求。早期可能会由于资源的问题，暂时选择做垂直领域，但是一旦条件具备就肯定会向平台扩张，生鲜电商平台，品类越多越好，商品越丰富越好。但是，生鲜是严重非标品类，在目前这个生产水平下，要做到顾客要求的标准化程度，靠自身搭班子摸索甚至照着其他标品的物流、运输、仓储方式去改善，最多是介入到产后标准化，对于产前的标准化无能为力。最终还是要从大量的原始传统生鲜行业的产前的生产力着手去做，去提炼技巧、规范操作、标准化并复制。
那么，生鲜电商需要的第二种类型的人才就是从事生鲜行业一线作业、熟悉各类生鲜产品的分拣包装、适应劳动强度、熟悉工作范畴的基础人工群体。
保证人才的自我价值的实现的零差异
“个人目标和组织目标的一致性决定了一个员工的积极性和工作绩效”，传统生鲜行业的人才的原始自我价值实现方式，必须在进入企业后是保持不变的，甚至是高于原来的，一定不要急于去改造。应该建立行之有效的方式让他们分阶段、逐步适应企业的运作方式。还要逐步提炼重点培养的岗位，满足他们自我价值实现的路径。
建立符合实际的薪酬待遇、解决后顾之忧
传统的生鲜行业从业者的原始工作场景、工作环境、收入结构都与新型的生鲜电商的模式有有着巨大的差异，一定要重视这种差异。站在他们的角度，去设计全新的薪酬福利体系，包括月收入的结构、社会保障问题、住宿、安全、福利结构、甚至是工资发放方式和频次。
仍然要强调人文关怀
传统的生鲜行业的从业者进入企业、或者说从传统的农副产品领域进入城市，甚至是走进一家互联网公司，就是意味着一种新的生活方式，意味着不一样的前途，不一样的命运。所以帮助他们融入城市、融入企业，让他们在企业里能够找到快乐和价值、尊严非常重要。他们更加需要企业的人文关怀，去关注他们的成长、关注他们的需求，尊重他们的劳动。
给予平等的培训机会和可以期待的未来
传统的生鲜行业在升级，那么传统的生鲜行业的从业人员也要升级。生鲜电商—作为传统生鲜行业的新生力量，针对引入的传统人才的逐步升级，就要建立一套全新的有组织、有计划的培训体系，要求操作性强、与业务实际紧密联系、短期培训和长期教育课程相结合的方式同步进行。
与此同时，培训成果和员工职业发展直接挂钩，让员工看的到希望，看的到未来。
做到人才可复制
我们成功吸纳了传统的行业人才之后，最终要回归的是组织的高效运作。人才引入之后，要把价值体现在完善工作分工和工作角色的分配上。工作所需的知识和技能经过提炼之后，按照分工和工作角色进行匹配，形成人才复制的途径，最终形成企业自身的人力资源生产力。
擎牛作为一家“新型互联网生鲜供应链企业”一直在不断尝试去寻找并引入传统生鲜领域内的各类人才，不仅仅是为了提升企业的竞争力，更多的其实是在学习和领悟传统生鲜行业的脉络，去萃取精华为行业助力。擎牛希望通过这种方式可以不断突破发展的天花板，寻找到更多的志同道合的伙伴，共同打造一家真正意义上的新型的强大的生鲜供应链管理公司。
