说到蒸笼在中国的起源，有个有趣的传说。
汉高祖时期，将军韩信行军时以竹木制作炊具，利用蒸气蒸煮食物，避免炊烟暴露军营位置，蒸煮干粮亦更易保存，是为竹蒸笼的起源。
老蒸笼图片来源网络
事实上，有确实的考古证据证明，早在远古时代，人们已采用竹来制作各种用具，而蒸这种煮食方法，亦早在周代已有记录。古代“蒸笼”有陶及青铜制作，而河南密县打虎亭1号东汉墓中出现的古代厨房壁画，则是现存最早与现代蒸笼渊源的实证，距今近二千年。
青铜蒸笼图片来源网络
蒸笼是东方饮食文化的一朵奇葩，传统笼屉往往以木质或竹编为主，现如今，笼屉的加工材料有了极大的变化，有了纯铝制的笼屉，这类笼屉结实耐用，随着木质笼屉逐渐消失，笼屉匠也和其他匠人一样随之淡出人们的视野。在生活反复淘洗旧日色彩的同时，有粮食容于自然的纯正味道的人们，仍在使用旧式笼屉，正因为此，才使秉承父辈言传身教的笼屉匠在手工业的夹缝里艰辛的生存下来。
新式金属蒸笼图片来源网络
用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼，绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流，蒸包子馒头的首选。当传统的手工竹编蒸笼遇上现代电锅，会擦出什么样的火花呢？
罗定蒸笼图片来源点筹严选
不用砍柴烧灶热水上蒸笼，让“蒸着吃”变得更简单。
竹蒸笼能保持食材的原汁原味，色香味俱全，蒸笼中的美食真是让人垂涎三尺。
来自“竹蒸笼之乡”泗纶镇的【罗定蒸笼】现已上架点筹严选，扫描下方二维码即可购买哦~
端午特惠【笼笼粽香】买蒸笼送粽子哦~~~
点击阅读原文，享受端午特惠~