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整理：餐饮供应链指南内容团队
本周看点
牧原股份上半年净利润超百亿
天邦食品上半年净利润预计下滑5成
莲花控股上半年净利润预计为1.6亿元至1.7亿元
晨光生物上半年净利润预计超2亿元
收购太阳谷后，圣农上半年净利骤增
投资1.5亿，蜜雪冰城拟建柠檬供应链中心
中炬高新回应黎汝雄当选新一任董事长
保龄宝已启动阿洛酮糖扩产项目
安井食品：收购鼎味泰的股权交割正在按计划推进
皇氏集团等在湖南新设牧业公司
安井食品推出肉多多烤肠
山姆限定，饭扫光上线炝卤笋丁牛肉酱
美佳集团上新蒜香鳕虾圈
千味央厨上新药食同源蔬菜苗
\ 财报速览\
牧原股份上半年净利润超百亿
7月9日，牧原股份发布2025年半年度业绩预告。公告显示，2025年上半年，牧原股份的归母净利润预计为102.00亿元至107.00亿元，比上年同期增长1129.97%至1190.26%。
牧原股份表示，公司2025年上半年经营业绩大幅提升，主要原因为报告期内公司生猪出栏量较去年同期上升，导致收入上升，且生猪养殖成本较去年同期下降。（牧原股份公告）
天邦食品上半年净利润预计下滑5成
7月9日，天邦食品发布2025年半年度业绩预告。
依据公告，今年上半年，天邦食品的归母净利润预计为3.5亿元至3.7亿元，比上年同期下降56.01%至58.39%；扣非净利润预计为2.38亿元至2.58亿元，和去年同期相比，实现扭亏为盈。
天邦食品表示，上半年扣非净利润同比大幅扭亏为盈，主要是由于公司生猪养殖业务降本措施效果逐步显现，上半年持续实现盈利。（天邦食品公告）
△图片来源：图虫创意
莲花控股上半年净利润预计为1.6亿元至1.7亿元
7月10日，莲花控股发布2025年半年度业绩预告。公告披露，莲花控股预计2025年上半年度实现归属于上市公司股东的净利润为1.6亿元至1.7亿元，与上年同期相比，将增加5916.28万元至6916.28 万元，同比增长58.67%至68.59%。
莲花控股表示，上半年公司新产品开发及销售取得成效。在新零售业务中，多款新产品表现优异。松茸鲜、特级酿造酱油、复合调味料等产品的收入同比增长均超过100%。（莲花控股公告）
晨光生物上半年净利润预计超2亿元
7月9日，晨光生物发布2025年半年度业绩预告。今年上半年，晨光生物预计实现营收34.60亿元至37.60亿元，上年同期为34.91亿元。归母净利润为2.02亿元至2.32亿元，相比上年同期增长102.33%至132.38%。（晨光生物公告）
收购太阳谷后，圣农上半年净利骤增
7月8日，圣农发展发布公告，预计2025年上半年实现净利润8.5亿元至9.5亿元，同比增长732.89%至830.88%；扣非净利润预计为3.3亿元至4.2亿元，同比增长256.20%至353.35%。公司称，除核心业务的贡献外，报告期内圣农发展完成对太阳谷的控股合并，此项非经常性收益对报告期归母净利润产生重大积极影响。（圣农发展公告）
\ 企业动向 \
投资1.5亿，蜜雪冰城拟建柠檬供应链中心
近日，蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心建设项目签约仪式举行。
据悉，蜜雪冰城安岳柠檬供应链中心建设项目总投资约1.5亿元，规划建设周期18个月，将打造约3万亩高标准柠檬示范直供基地，建设2万吨冷链仓储分拣中心。该项目由蜜雪冰城股份有限公司投资，旗下雪王农业（四川）有限公司负责运营管理。项目建成投产后，预计年加工柠檬鲜果超2万吨。（资阳发布）
△图片来源：蜜雪冰城
中炬高新回应黎汝雄当选新一任董事长
厨邦调味品母企中炬高新披露公告，选举黎汝雄担任公司第十一届董事会董事长，选举余健华担任公司第十一届董事会副董事长。对于最新选举结果，中炬高新相关人士表示，黎汝雄拥有丰富的行业阅历和大型企业管理经验，加上原来的资深团队，新一届董事会有望进一步落实股东战略意图，提升公司经营战略格局与执行力。
此外，还有望发挥其财务背景及资本运作经验，推动公司外延式扩张与价值提升。资料显示，黎汝雄曾任华润啤酒首席财务官及公司秘书。（华尔街见闻、小食代）
田野股份董事长遭处分
7月8日晚间，田野创新股份有限公司（832023.BJ）公告显示，公司及董事长姚玖志、财务负责人张雄斌，因信息披露违规，被北京证券交易所给予通报批评的纪律处分，并记入证券期货市场诚信档案。
田野股份于2025年2月27日披露业绩快报，4月29日披露《2024年年度报告》和业绩快报修正公告，对财务数据进行修正。其中，利润总额由3408万元修正为1421万元，归母净利润由2859万元修正为965万元，且未及时披露修正公告、未披露业绩预告，违反相关规定。
田野股份主要为知名连锁茶饮和食品饮料企业供应原料果汁。公司在多地设有工厂，产能布局涵盖主要产区。
值得注意的是，这并非田野股份首次内控出问题。此前，公司董事兼总经理单丹因涉嫌短线交易被立案调查。4月29日发布的财报显示，2024年其营收虽升但归母净利润下滑明显。截至7月9日收盘，公司股价报收4.44元/股，总市值14.53亿元。
保龄宝已启动阿洛酮糖扩产项目
7月10日，保龄宝在投资者互动平台表示，公司2025年3月已启动年产2万吨阿洛酮糖扩产项目，目前正在积极推进中，建成后根据不同产品结构，预计2026年底阿洛酮糖年产能将达到约3万吨。（保龄宝）
安井食品：收购鼎味泰的股权交割正在按计划推进
近日，安井食品披露的投资者关系记录表显示，公司收购鼎味泰的股权交割正在按计划推进。后续与鼎味泰的合计计划主要侧重在品类及渠道互补。
其将深度整合鼎味泰在高端鳕鱼糜制品领域、关东煮细分品类的综合优势以及在冷冻烘焙赛道的产业布局；同时鼎味泰深耕沃尔玛、奥乐齐等精品商超渠道以及便利店、关东煮现制场景的合作网络，其生产组织和运营与公司传统面向B端的模式不同，双方可在大B定制和开放式小B的渠道推广、运营经验上相互借鉴。（安井食品公告）
皇氏集团等在湖南新设牧业公司
近日，湖南嘉禾德牛牧业有限公司成立，注册资本为5000万元，经营范围包含：乳制品生产；牲畜饲养；牲畜销售；畜牧渔业饲料销售；生物有机肥料研发；肥料销售等。
企查查股权穿透显示，该公司由南宁德瑞科实业发展有限公司、皇氏集团全资子公司广西臻牛畜牧有限公司共同持股。（企查查）
\ 产品走势\
安井食品推出肉多多烤肠
近日，安井食品宣布推出多款烤肠新品，涵盖4种口味，包括黑松露爆汁肉肠、原味大肉粒肉肠、法式香草风味芝士肉肠、日式照烧风味肉肠。其中，黑松露爆汁肉肠和原味大肉粒肉肠的猪肉含量≥80%，法式香草风味芝士肉肠的肉＋芝士含量≥80%，日式照烧风味肉肠的肉含量≥80%。（安井美食馆公众号）
山姆限定，饭扫光上线炝卤笋丁牛肉酱
近日，饭扫光官微发文称，旗下产品炝卤笋丁牛肉酱将在山姆上线。该产品也是饭扫光在山姆平台的第二款限定产品。
据品牌方介绍，炝卤笋丁牛肉酱采用了“先卤后炝”工艺，0添加防腐剂、色素、合成甜味剂。风干竹笋的添加量为37%，牛肉添加量为23%。（ 饭扫光公众号）
美佳集团上新蒜香鳕虾圈
近日，山东美佳集团推出蒜香鳕虾圈新品。据了解，这款产品以深海鳕鱼鱼糜作为基底，融入鳕鱼鱼肉，还添加了南美白虾仁。外层裹以金黄酥脆的面衣，内里则保持海鲜的天然汁水与营养，并融入了蒜香味，提升风味层次。（冷冻食品）
千味央厨上新药食同源蔬菜苗
近日，千味央厨旗下品牌兴客坊宣布上新药食同源蔬菜苗，包含枸杞芽、红花苗、蒲公英、板蓝根油菜。吃法多样，适合凉拌、炒制、炖汤等，应用场景包括酒店特色菜、宴席、电商等。（千味央厨食品公众号）
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