我们每天问最多的问题就是“今天吃什么”，看着食堂的大锅菜，然后打开外卖平台，不得不感叹一声：吃饭好难！于是开始羡慕，那些会做饭的人，他们总是吃着自己做的香喷喷的饭菜。会做饭真的是件有益无害的事，躲进厨房，想吃什么自己做，一心扑在处理食材上，既解压又有成就感，还能满足自己的口腹之欲。
如果复杂的菜学不会，咱们可以从简单的便当开始做起，它会让你更懂生活。
这是《小森林》的春夏秋冬，很能唤起小时候的四季回忆。
过去一年四季都在家里的餐桌上：春天去田埂上摘马兰头，夏天坐在树荫下吃西瓜，秋天跨进莲池摸莲藕，冬天喝着滚烫滚烫的萝卜排骨汤。
虽然现在能吃的蔬菜多种多样，但总感觉少一点自然的味道。做便当时除了选择方便好吃的土豆和鸡蛋，也要记得买上一把应季蔬菜，放盐清炒，试着做出妈妈的味道。时间一久，你就能知道每一季的应季蔬菜，计划着明天上班尝尝夏天第一批苦瓜，做一个最懂四季味道的人。
▲（@李一毛）
每天的便当计划督促着你该解决食材问题，如果周内挤不出时间，那就选择周末出行。去最有生活气息的菜市场，看看清香鲜嫩的蔬菜，计划好一周的便当食谱。
▲（@君子有酒118）
到了菜场犯了选择困难症？其实根本不用担心买什么菜，怎么样买到新鲜的菜。只要你愿意求助，身边来来去去的大爷大妈，肯定会热心的帮助你。以后一去菜场，跟着大爷大妈挑挑选选，和卖菜大婶聊聊新鲜菜式。还有什么比这更让人开心呢？
便当做的好，你也能成为艺术家
看日剧时，我们会发现日本主妇将便当作为自己的一项必备技能，都拥有自己的便当理论，花样之多，种类之丰富。随便一张图都能让我多吃好几碗饭，惊叹便当美如艺术品同时自己也跃跃欲试。
▲（图虫网@复古米米）
想要让小小的便当看起来很精致的话，配合当天便当主题可以增加一点食物雕刻，胡萝卜和鸡蛋都是很好的选择。
▲便当当然要摆的满满的才有成就感，利用各种食物填满所有空隙。
▲如果觉得摆盘过于繁琐，可以将颜色稍亮的食物拌入米饭，看起来也很有食欲。
▲利用纸杯蛋糕的纸托分隔小菜，合理排序与归类。
▲将食物切成小块，把多彩的食物整齐地放在一起，是不是简单又好看呢？
自己带便当除了卫生健康，随心改变便当风格，还能get到各种学问。一份便当能做的很简单也能很复杂，从食物的选择，营养搭配到色彩造型，一段时间的便当做下来，你也能达到ins达人的水平，用每周便当美图丰富你的朋友圈。
“若早上便当做得好，感觉是对一天的祝福。”看完这些小编已经跃跃欲试，想要亲自动手尝试做一次便当了。其实做便当并不难，简单的食材、肉、蔬果、鸡蛋就可以做出一份高颜值，又营养健康的便当。几乎每份便当都要搭配一个鸡蛋，只因它蛋白质丰富，又美味百搭。
点筹严选上的乡村佬绿壳鸡蛋，来自有400多年麻鸡养殖历史的抚州。
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