方便面，曾经是中国人的“深夜食堂”：加班的晚间办公室，晚自习之后的男
生宿舍，玩游戏到半夜的宅男家中，都有方便面的身影。可是，不知不觉方便面却从我们的生活中逐渐减少了出现的次数。就在昨天， “3年的时间方便面的整体销量下降了80亿包”上了热搜头条。
很多人都在分析原因，有说是因为方便面不健康，有说是受外卖行业的影响。不管怎么样，方便面越来越少人吃了是个不争的事实。吃泡面也确实不太健康，如果喜欢吃面条，作为中国人，我们其实有更多更好的选择。
中国的面食文化可以说是非常博大精深了。除了包子馒头和大饼，面条可以单独拎出来，自立门派，因为不同的地域有着不同的做法和吃法。比如重庆小面、兰州拉面、西安油泼面、武汉热干面······可以做成汤汤水水，也可以干拌或凉拌，但无论哪一种做法都很美味，千姿百态又独树一帜！
怎么样，看完这些，谁还会想吃泡面呢？
所以，今天要教大家做一款“鸡丝凉面”，用独特的富硒手工面做成，口感非常好，健康又营养。偶尔一个人在家的时候，大动干戈炒几个菜实在很没必要，图方便吃泡面又不健康，点外卖起码也要等上30分钟，还不如自己学着做一款简单美味的凉面，10分钟内就能吃到，瞬间满足自己的味蕾和胃，何乐而不为呢？
不要懒啦，赶紧跟着视频里的帅哥一起学吧！
▲少吃泡面，自己做好吃的面！
吃吧！好食光，只想与你分享！
食材
鸡脯肉 / 黄瓜 / 豆芽 / 手工面 / 葱 /
生抽 / 辣椒油 / 油 / 盐 /
1. 黄瓜洗净，切成丝，备用；
2. 锅里加水烧开，放入豆芽，焯30秒钟，捞出备用；
3. 锅里加水再次烧开，将鸡脯肉、姜、葱、生抽放入锅内，中火煮10-12分钟（筷子能穿过鸡肉即可）；
4. 煮面条，水烧开，面条煮熟后捞出，放入冷水中浸泡（可避免面条粘连在一起）
5. 将鸡脯肉撕成鸡丝，与黄瓜、豆芽放一起备用；
6. 面条放入碗里，依次将黄瓜丝、豆芽、鸡丝、葱花放入碗中，加入生抽，淋上热腾腾的辣椒油；
7. 鸡丝凉面制作完成，趁热吃吧！
锵锵锵~
新鲜出炉的鸡丝凉面，赶紧去做吧！
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【心味合一，只与最爱的人分享】
