如果你问现在这个季节最适合吃什么水果，我会毫不犹豫地回答：
当然是象征着“吉祥如意”、“金玉满堂”的金桔了。
虽然有些人会说：金桔皮太厚、又苦又涩还麻嘴、那么小一个全是籽，吃起来一点也不爽……
这些通通不叫事，因为我们找来了广西柳州的滑皮金桔。
取名“滑皮金桔”，是因为这种金桔皮薄、且光滑细腻。
普通金桔，果皮粗糙，布满了细小的颗粒，吃起来不仅苦涩，还带着辛辣的刺激。
滑皮金桔（左）普通金桔（右）
这样切开来看，对比就更明显了。
滑皮金桔，皮薄、无籽（个别有1~2颗籽）、甜出糖心、肉质细嫩，堪称完美！吃一口，清香甘甜，一点儿酸味、涩味都没有。
普通金桔，皮厚、籽多，果肉没有多少，吃起来还有渣。
金桔富含维生素A、维生素C、金桔甙等，生津止渴、理气化痰、润肺定喘、醒酒消食，冬天嗓子干、咽喉痛，最适合吃金桔了！
但其中80%的维生素C都集中在果皮上，所以金桔最好连皮一起吃。
滑皮金桔，皮薄细腻，清甜多汁！一口一个根本停不下来。
这么好的金桔，有人会担心它是不是转基因。
其实，它是广西的果农意外发现的品种，经过细心培育才有了名镇一方的滑皮金桔。
大家可以放心地吃，它绝对不是转基因！
滑皮金桔平均甜度有19度，最高可以达到25度。
这是什么概念呢？要知道荔枝的甜度也就18~20度，这金桔有多甜，大家可以想象一下。
糖心，就是糖分堆积而成的近乎透明状的部分，滑皮金桔的糖心，形似一颗颗小爱心，十分喜人。
如此清甜的金桔，除了直接吃，还有很多好吃的做法。
盐渍金桔
找一个大的密封罐，一层金桔一层盐腌渍起来，待盐将金桔的水分腌出来，就可以取出金桔泡水了。
这道盐渍金桔可是不少人的止咳秘方，腌渍的时间久一点，效果会更好。
金桔柠檬蜂蜜茶
金桔对半切开，加上几片柠檬，做一杯金桔柠檬蜂蜜茶，生津止渴，还暖身，冬日必备！
金桔银耳雪梨汤
金桔、雪梨同煮，润肺止咳、理气化痰的效果加倍，再加点银耳，还能美容养颜。
来一碗金桔银耳雪梨汤，好好地给自己补一补！
广西柳州的滑皮金桔，已在点筹严选上热卖，
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