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好食光 | 今天中午,我的同事们带了香椿炒蛋、凉拌香椿、椿芽炒饭······

好食光 | 今天中午,我的同事们带了香椿炒蛋、凉拌香椿、椿芽炒饭······ DC农业
2018-03-21
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导读:抢菜大战了解一下。


人一到了春天啊,心和胃就跟热恋了一样,各种骚动,很容易就把满腔的热血和爱意,都洒给了食物。



当然,这里的“人”可能只包括我自己,还有我的某些不方便透露姓名和性别的同事。比如李曼,一个智力上限为0、下限为负无穷大的女人(???说好不透露的呢?)由于跟我拥有共同的爱好——吃,才没有被我日常嫌弃。


我和她每天咬牙切齿地,只想吃到更多美食。一般来说,给我们的都拿着,更多情境想的是怎么抢别人碗里的。吃下去的比实际需要的多。真吃不完的,远远看着,哇哇哭着。



“吃货组”的两枚种子选手!


李曼今天跟我讲了一句非常老的老梗:“同样是爱吃,有些人是吃货,有些人是美食家,但有些人只能算饭桶。”刚讲完,她这个饭桶就“哈哈哈”地仰天长笑,我偷偷掐表算了下,半个小时不带停!玛德智······智慧树上智慧果,智慧树下你和我。为了我们之间的伟(分)大(摊)友(饭)谊(钱),该配合她演出的我,还是咽回了骂人的话,紧跟着假笑了半秒。



除了智商,她对美食的执著也常常把我感动地热泪有点盈眶。


咱们公司最近不是刚上线了一批新鲜的“野生香椿”吗?(阅读原文的链接了解一下)以李曼为首的吃货同事们都争先恐后地下了单(线上下单,现摘现发,新鲜次日达!,迫不及待地想要尝一尝“椿”的味道。这直接导致了中午时分,食堂的饭菜无人问津,整个公司充满了浓郁的“椿”天气息。在一众香椿炒蛋、凉拌香椿和椿菜拌豆腐中,李曼用她异常高涨的创造热情,做了一道花名为“香椿版黯然销魂饭”的东西。



据说她首战失败,为了成功做出这道菜,昨晚“不折腿断”地跑了两公里,特意到公司的线下零售店买来了香椿(留言里的点筹严选零售店地址,欢迎大家继续了解下)。好不好吃另当别论,但这种为了美食不屈不挠、苦心钻研的精神,实在是太令人感人,让我中午不禁又多抢了她的半盆饭。



做菜半小时,P图两小时,想文案发朋友圈三小时。


饱暖思那啥。吃完饭的李曼跟我感叹着“春天真是好,有香椿这样的美食可以尝到!”顺便还诗兴大发地来了一句:春光短,春水浅,春风拂面。吃人家的嘴软,我当然没好意思怼她:“你那么胖的脸,春风得拂多大面?放过它吧,风也很累······”


镜头太小,放不下李曼的脸,请欣赏公司的美厨男们!


但我十分认同李曼说的“春光短”。春光是很好的,可惜春天短暂,风一吹,染红了花,染绿了树木、草地和池塘,转身就跑了。尤其是春天带给我们春笋、香椿这样的美妙食材,相遇即是别离,不抓住这稍纵即逝的机会,想尝就得再等一年了!


今天视频里做的这道“凉拌香椿”,算是诚邀大家品尝春天的味道了。“椿”不待你,该抢就得赶紧抢!人生快乐须进饭,莫使好菜都落在别人的碗。


视频



吃吧!好食光,只想与你分享!





食材

 大蒜果 / 朝天椒 / 麻油 / 生抽 / 老抽 / 

花椒油 /  /  /



1. 香椿洗干净,锅内烧热水,水开后香椿放下滚一圈煮2分钟,变绿了即可



2. 捞出香椿,挤干水分,切断



3. 碗内放入香椿,倒入柴火胡辣椒面



4. 大蒜、朝天椒切末,锅内放橄榄油,油热后加入姜片炝锅,捞出姜片,倒入大蒜末和朝天椒,炒香


5.趁热立马浇到香椿中,加入生抽、老抽、香醋、盐、花椒油,拌匀



6. 倒出装盘



抓住春天的尾巴!

凉拌香椿,与素食的艳遇!





【点筹严选·明日秒杀预告


【声明】内容源于网络
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