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豆花、豆浆、包浆豆腐…… 餐饮企业都去哪里进货了？

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豆花、豆浆、包浆豆腐…… 餐饮企业都去哪里进货了？

豆花、豆浆、包浆豆腐…… 餐饮企业都去哪里进货了？

红餐供应链指南

2024-12-18

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导读：豆制品，怎么找供应链？

在中国人的餐桌上，豆制品一直是一种存在感很强的食物。既能做配菜，也能当主角。

比如，黑豆花被广泛运用于烤鱼店、川渝火锅店内，鱼豆腐、豆腐串则是麻辣烫门店的必备菜品；臭豆腐、包浆豆腐等小吃，又是夜市摆摊的热门项目。到今天，豆腐的吃法已经越来越多样，全国各地都挖掘出很多豆腐美食：四川的麻婆豆腐、安徽的毛豆腐、东北冻豆腐……

那么，豆制品的源头供应商要怎么找呢？餐饮供应链指南为大家梳理了一些厂商，一起来看看吧。

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