年终冲刺季,餐饮人如何抓牢增长机遇?
12月「餐饮供应链&食材优选品鉴对接城市行」重磅加码!
带着全国优质供应链资源下沉西北西南市场,
为本地餐企量身输送降本增效、升级迭代的“增长密码”。
餐饮供应链&食材优选对接城市行,由海名会展、西南西北30余行业协会、餐饮供应链优选联合主办,以“推新选优、共创共生”为主题,在餐饮行业竞争内卷、餐饮消费降成本不降品质、下沉市场区域差异明显、供应链与餐饮品牌深度融合共同创新的背景下,以推广餐饮供应链好产品、优服务和满足下沉市场餐饮品牌的针对性需求、渠道商了解产品趋势链接厂家资源为目的,依托海名餐博会在餐饮领域的十余年深耕沉淀的产业资源,搭建产业链上下游交流对接新桥梁、新纽带,提供产业深度服务。截至目前已成功走过银川、兰州、宝鸡、汉中、遂宁、南充六站,12月将走进内江、庆阳西南西北重点城市,餐饮人不见不散!
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12月份精彩预告
地处成渝双城经济圈核心的内江,以“甜城”美誉闻名,内江牛肉面、大千干烧鱼等特色美食的制作技艺已入选市级非物质文化遗产,餐饮市场兼具文化底蕴与增长活力。全市餐饮门店超1.7万家,2024年前三季度餐饮收入达66.71亿元,同比增长8.2%,“在外就餐”已成为市民消费常态。 本地超1000家火锅串串店、1700家川南特色菜馆(内含多家牛肉面名店),对外地优质调味品、冷链生鲜,以及在特色食材深加工、配套调味等环节存在突出需求。当前,内江正从“美食一条街”向“美食文化城”全面升级,既缺乏稳定可靠的基础供应链保障,又急需特色菜品的配套服务体系。供应链企业此时入局,将直接共享川南下沉市场的巨大增长红利。
庆阳坐拥陕甘宁三省交汇的区位优势,是陇东重要的交通枢纽与商贸集散地,餐饮市场发展稳中向好。2025年上半年,全市餐费收入达18.97亿元,同比增长4.6%,增速高于商品零售,餐饮消费已成为拉动内需的重要动力。庆阳餐饮以本地化风味为核心,饸饹面、炒面片等陇东家常菜占据主流,环县羊羔肉、庆阳苹果等国家地理标志产品则构成特色食材体系。其中,环县羊羔肉产业成熟,2025年全链条产值突破120亿元,已建成18家标准化加工企业,开发出冷鲜肉、酱卤制品等86种产品,但在精细分割、冷链保鲜与定制调味等方面仍有提升空间。庆阳苹果种植面积达160万亩,年产量130万吨,为餐饮创新提供了稳定原料支撑。
随着“美食+文旅”融合提速,庆阳餐饮供应链需求持续升级。市政府2025年出台相关政策,重点支持餐饮与文旅、农业融合。景区周边餐饮街区客流增长明显,端午假期重点餐饮企业营业额同比增长12.3%。本地餐企对调味品、节能厨具的需求日益明确,尤其在羊肉细分供应、苹果深加工及面食标准化等领域,亟需专业供应链支持。 作为辐射陕甘宁边区的商贸核心,庆阳餐饮市场凭借区位与食材优势,为全国供应链企业提供了对接精准需求、拓展规模合作的重要契机,是参与陇东消费升级、实现共赢发展的战略节点。
12月内江、庆阳相聚,共抓餐饮增长新机
无论你是想优化供应链、降低经营成本的餐饮老板,还是寻求区域拓展、挖掘下沉市场的供应链企业,亦或是想代理新品的渠道伙伴,这场城市行都能为你匹配精准资源!
推新选优,共创共生。2025年最后一个月,让我们在内江、庆阳不见不散,携手解锁区域餐饮增长新可能!
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