🍚 一、主食 & 面食（Staple Foods）
fried rice /fraɪd raɪs/
炒饭steamed rice /stiːmd raɪs/
米饭noodles /ˈnuːdəlz/
面条hand-pulled noodles /hænd pʊld ˈnuːdəlz/
拉面dumplings /ˈdʌmplɪŋz/
饺子steamed buns /stiːmd bʌnz/
馒头stuffed buns (baozi) /stʌft bʌnz/
包子rice noodles /raɪs ˈnuːdəlz/
米粉
🥟 二、经典中式小吃（Chinese Snacks）
spring rolls /sprɪŋ rəʊlz/
春卷wontons /ˈwɒntənz/
馄饨scallion pancakes /ˈskæliən ˈpænkeɪks/
葱油饼fried dough sticks (youtiao) /fraɪd dəʊ stɪks/
油条rice cakes /raɪs keɪks/
年糕sticky rice balls (tangyuan) /ˈstɪki raɪs bɔːlz/
汤圆
🍖 三、代表性中餐（Famous Chinese Dishes）
Kung Pao chicken /kʌŋ paʊ ˈtʃɪkɪn/
宫保鸡丁sweet and sour pork /swiːt ənd saʊə pɔːk/
糖醋里脊Mapo tofu /ˈmɑːpəʊ ˈtəʊfuː/
麻婆豆腐Peking duck /ˌpiːkɪŋ dʌk/
北京烤鸭braised pork belly /breɪzd pɔːk ˈbeli/
红烧肉twice-cooked pork /twaɪs kʊkt pɔːk/
回锅肉steamed fish /stiːmd fɪʃ/
清蒸鱼
🌶️ 四、中国菜系（Chinese Cuisines）
Sichuan cuisine /ˈsɪtʃwɑːn kwɪˈziːn/
川菜（麻辣）Cantonese cuisine /ˌkæntəˈniːz kwɪˈziːn/
粤菜Hunan cuisine /ˈhuːnæn kwɪˈziːn/
湘菜Shandong cuisine /ʃænˈdʌŋ kwɪˈziːn/
鲁菜Jiangsu cuisine /ˈdʒjɑːŋˈsuː kwɪˈziːn/
苏菜
🍲 五、火锅 & 汤类（Hot Pot & Soups）
hot pot /ˈhɒt pɒt/
火锅spicy hot pot /ˈspaɪsi hɒt pɒt/
麻辣火锅clear soup /klɪə suːp/
清汤bone soup /bəʊn suːp/
骨汤
🧋 六、中国特色饮品 & 甜点（Drinks & Desserts）
soy milk /sɔɪ mɪlk/
豆浆bubble tea /ˈbʌbl tiː/
珍珠奶茶green tea /ɡriːn tiː/
绿茶red bean paste /red biːn peɪst/
红豆沙moon cake /muːn keɪk/
月饼
🗣️ 七、老外最常问的美食表达
Is it spicy? /ˈspaɪsi/
辣吗？What’s inside? /wɒts ɪnˈsaɪd/
里面有什么？Is this traditional Chinese food?
/trəˈdɪʃənl/
这是传统中餐吗？It’s delicious! /dɪˈlɪʃəs/
太好吃了！