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对话消费掌门人|麻辣烫“一哥”杨国福:去年开店超1800家,力争成为万店品牌

对话消费掌门人|麻辣烫“一哥”杨国福:去年开店超1800家,力争成为万店品牌 商业MMBA
2024-02-07
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导读:地下室走出国民美食

杨国福麻辣烫:从地下室到万店目标的创业之路

创始人的艰辛起步与品牌崛起

“2023年,公司确实打了一场硬仗。”回想过去一年,杨国福感慨万千。经过二十年的发展,杨国福麻辣烫突破7000家门店,前端营业额达到80亿元,成为行业领军者。

1月28日,杨国福在成都接受封面新闻独家专访时表示,未来将从放大品牌红利开始,2024年的目标之一是突破万店。

独门秘方的诞生

2003年9月6日,杨记麻辣烫在哈尔滨南岗区永和街开业。凭借独特的草本骨汤底料,开业首日便实现销售额380元。

整顿加盟,强化品牌管理

2007年,“杨国福”品牌正式注册商标并启动公司化运营。为了保证品质,杨国福于2010年起停止形象不佳、不规范的加盟店资格,并重新设计视觉形象,提出标准化概念。

智能化工厂推动供应链升级

2018年,总投资5亿元的杨国福四川研发及制造中心建成投产。该中心集采购、研发、生产、包装、运输、物流于一体,实现了智能化无人化作业。

数字化与品牌化的新征程

杨国福认为,未来要抓住品牌红利,核心在于数字化运营和品牌化传播。他计划将会员数量提升至2000万,并通过整合资源发展新零售,打造上亿级大单品。

【声明】内容源于网络
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