出品/联商专栏
撰文/映山红
编辑/娜娜
12月17日，京东折扣超市全国第9家门店、北京首店西山荟店在门头沟正式开业。门店外清晨便排起长队，开业后客流持续高涨，京西消费者热情迎接这家主打“京味儿烟火+极致低价”的新超市。
现场不仅提供红糖焙子、老北京排叉等地方特色美食，还推出8.9元/块的意式披萨、5.99元/斤的猪前尖肉等高性价比商品，并搭配“抽整扇福猪”等开业福利，购物氛围热烈。
此次北京首店延续了此前多地门店“开业即火爆”的态势，再次验证该业态的市场吸引力。随着扩张加速，一个核心问题引发关注：2026年，京东折扣超市是否会取代七鲜超市，成为京东线下零售的主力业态？
要解答这一问题，需从业态定位差异、市场需求变化、供应链支撑能力、行业竞争格局及京东战略布局五个维度进行剖析，厘清两种业态的发展逻辑与核心价值。
差异化赛道，满足不同消费需求
京东折扣超市与七鲜超市的核心差异在于精准的定位划分，二者并非替代关系，而是互补共存。
京东折扣超市以“天天低价，只为价值买单”为核心理念，聚焦价格敏感型家庭用户，主打“极致性价比+本地特色”。北京首店面积超5000平方米，SKU超5000种，涵盖全品类民生商品，采用“产地直采+工厂直供”模式，服务于家庭批量采购场景。9.9元15L大桶纯净水、26.9元/斤的“论斤卖袜子”等商品，切中普通家庭“花更少钱买优质商品”的需求。
七鲜超市则定位为“生鲜与生活超市”，主打“品质生活”，服务中高端消费群体，满足对优质生鲜、差异化商品和即时配送的需求。其采用“中心店+前置仓”模式，在北京、天津等地布局前置仓网络，实现“半小时到家”，适配都市人群碎片化、紧急性购物场景。
在区域布局上，京东折扣超市初期切入河北涿州、江苏宿迁等三四线城市，2025年12月进入北京非核心区域，主攻下沉市场；而七鲜超市深耕一二线城市核心商圈与社区，目前全国已有68家门店，前置仓覆盖主要城市核心区。
两者在客群、场景和区域上的清晰区分，奠定了协同发展的基础。
消费两极分化，双业态均有增长空间
2026年京东折扣超市能否取代七鲜，关键取决于市场需求演变方向。
当前消费呈现明显“两极分化”：一方面，社会消费品零售总额增速由2025年5月的6.4%下滑至11月的1.3%，消费信心趋弱，“低价刚需”成为家庭消费的安全底线，硬折扣业态迎来爆发期；另一方面，中高端群体对品质、体验和差异化的追求未减，即时零售持续扩容，为七鲜超市提供稳定增长空间。
自2025年8月以来，京东折扣超市在河北、江苏、安徽等地快速扩张，4个月内连开9店，宿迁四店同开单日客流超30万人次。北京首店的火爆表明，即便一线城市也存在旺盛的价格敏感型需求。
京东折扣超市顺应了消费降级背景下的“确定性需求”，凭借“低价不低质”的特点，成为家庭消费的“避风港”，有望在2026年实现门店数量与销售额翻倍增长，成为京东线下零售的增长引擎。
但七鲜超市并未因此受限。即时零售已成为行业核心增长点，消费者对“30分钟送达”的生鲜日用品需求强烈。七鲜通过“店仓联动”模式，兼顾到店体验与履约效率，在一二线城市具备不可替代性。
此外，七鲜持续推进自有品牌战略，结合社交热点开发细分商品，构建独特竞争壁垒，在品质消费领域保持竞争力。
供应链同源不同效，适配业态特性
尽管共享京东多年积累的供应链与物流体系，但两种业态形成了“同源不同效”的运营模式，决定了彼此无法替代。
京东折扣超市的“低价”源于供应链极致优化：通过大规模采购、产地直采、工厂直供减少中间环节，依托区域自建仓提升周转效率。北京首店紧邻京东西南物流枢纽，蔬菜从下单到上架仅需1小时，保障新鲜度的同时降低物流成本。
京东自有品牌如京鲜舫、京东酒坊等，去除品牌溢价，进一步压缩价格，成为引流利器。
七鲜超市的供应链更注重“品质与效率平衡”：生鲜以产地直采为主，依赖京东冷链保障新鲜；通过严格评审流程确保商品质量。前置仓与区域大仓联动，形成“大仓补货+前置仓履约”的二级网络，提升履约效率并控制库存压力。
同时，七鲜通过与老字号、新锐品牌联名开发独家商品，要求供应链具备更高灵活性与创新能力。
盈利模式上亦有本质区别：
- 京东折扣超市采用“低毛利、高周转”模式，参考Costco经验，毛利率约10-12%，依靠规模效应摊薄成本，实现稳定净利率。
- 七鲜超市采取“中毛利、中周转”策略，通过高品质商品与增值服务（如即时配送）提升客单价，叠加自有品牌的高毛利贡献，增强盈利能力。
两种模式均经市场验证，各适其位，无优劣之分。
折扣赛道内卷，七鲜面临差异化挑战
2026年，两类业态将面对不同竞争环境，这将进一步强化京东“双业态并行”的战略逻辑。
京东折扣超市所处的硬折扣赛道已进入红海阶段。美团快乐猴、盒马超盒算NB等对手加速布局，部分品牌以“负毛利商品”引流，推动价格战升级。京东若想突围，需深化供应链合作，转向“深度绑定工厂+定制化品类”，并通过会员体系和本地化运营增强用户粘性。
七鲜超市则面临来自盒马鲜生、山姆会员店等高品质业态的竞争，核心挑战在于维持差异化优势。目前头部品牌纷纷加码自有品牌与前置仓网络。七鲜的优势在于与京东主站协同，借助PLUS会员体系实现线上线下权益互通，提升用户忠诚度。
从整体竞争战略看，双业态并行是京东应对市场变化的“双保险”：折扣超市抢占下沉市场与价格敏感用户，抵御拼多多、美团等冲击；七鲜深耕一二线城市品质消费，巩固中高端零售地位。
这种“攻防兼备”的布局，既能把握消费降级红利，又能守住品质升级阵地，构成京东线下零售的核心战略。
京东战略：双业态协同，而非替代
京东线下零售的核心逻辑是“多业态协同，覆盖全消费场景”，而非单一业态主导。
2025年，京东一方面推进七鲜超市的线上线下融合，另一方面密集拓展京东折扣超市，形成“中高端+大众平价”的双轨格局。该战略与盒马鲜生+盒马超盒算NB类似，旨在通过差异化组合覆盖多元消费层级与场景。
未来半年，京东折扣超市计划在河北、山东、河南等人口密集省份扩展，构建“区域仓+前置店+即时配”的短链履约网络；七鲜超市则聚焦一线城市，加快前置仓布局，目标实现核心区域“3公里全覆盖”。两者扩张方向互补，资源无冲突，反而可通过供应链共享与用户互通产生协同效应。
京东线下零售的终极目标是打造“全渠道零售生态”。其中，折扣超市夯实大众消费基本盘，提升渗透率；七鲜探索高品质零售模式，树立品牌形象。二者协同发展，既扩大市场份额，又增强抗周期能力，这一战略在2026年将持续深化。
总结：双轮驱动，共筑全场景零售生态
综合来看，2026年京东折扣超市不会取代七鲜超市成为主力业态，两者将形成“双轮驱动”发展格局。
京东折扣超市契合消费降级趋势，扩张速度快、市场空间广，有望成为线下零售的“增长引擎”；但受限于定位，难以满足中高端用户对品质与服务的需求，无法替代七鲜在一二线城市的战略地位。
七鲜超市凭借差异化商品力与即时服务能力，在即时零售持续增长背景下稳步提升份额，通过深化自有品牌与优化店仓联动，巩固“品质标杆”形象。
对京东而言，双业态协同发展是应对消费分化、抵御行业竞争的最佳路径。随着两种业态持续扩张与协同深化，京东将实现“大众+高端”“到店+到家”“下沉+深耕”的全场景覆盖，在激烈竞争中占据有利位置。
未来行业关注重点不应是“谁取代谁”，而是京东如何通过双业态协同，实现线下零售的高质量发展，并为行业提供可复制的战略样本。
